Предлагаю вам попробовать очень вкусные, сочные, ароматные морские гребешки с бруснично-лимонным соусом. Если вы любите морскую еду, то это блюдо точно придется вам по вкусу!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 11 октября 2013, 4:59
- 3587
Морские гребешки с бруснично-лимонным соусом
Ингредиенты для «Морские гребешки с бруснично-лимонным соусом»:
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Соус (брусничный) — 3 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Сметана — 1/2 стак.
- Гребешок — 16 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2153.6 ккал |
белки
312.2 г |
жиры
79.3 г |
углеводы
48.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.4 ккал |
белки 16 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Морские гребешки с бруснично-лимонным соусом»:
-
Сначала делаем соус. В небольшой сковороде растопить сливочное масло, положить лук и пассировать до мягкости.
-
Добавить брусничный соус, цедру лимона и готовить на среднем огне минут 5.
-
Затем добавить сметану, посолить, поперчить и готовить еще 2 минуты. Если соус получается очень жидким, то можно добавить чуть-чуть муки.
-
Снять с огня и дать немного остыть. Затем поместить приготовленный соус в блендер и измельчить до пюреобразного состояния.
-
Гребешки помыть и насухо высушить бумажным полотенцем.
-
Посолить, поперчить и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Примерно 2-3 минуты.
-
Затем добавить к гребешкам соус, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минуты 2-3.
-
Подавать с рисом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2017 года Каникула #
1 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Masnira #
30 апреля 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2013 года elenita # (модератор)
++++++++++++++++++
12 октября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Olga Ka #
11 октября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
11 октября 2013 года мисс #
11 октября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
11 октября 2013 года чалдонка #
11 октября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: