Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Евгения2013Поваренок 3 уровня

22 декабря 2013, 21:29
4048

Пирожное "Мустанг"

Нежное творожное пирожное с цитрусовым послевкусием.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Мустанг"»:

Молоко сгущенное — 300 г
Сметана — 200 г
Творог — 200 г
Желатин — 10 г
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Цедра апельсина (с одного апельсина) — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Какао-порошок (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2881.2 ккал	белки 107.1 г	жиры 83.7 г	углеводы 437.2 г
100 г блюда
ккал 232.4 ккал	белки 8.6 г	жиры 6.8 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Пирожное "Мустанг"»:

Для начала приготовим бисквит. Для этого отделим белки от желтков. Взобьем вместе с сахаром.
К желткам добавляем апельсиновую цедру, манку (заранее замоченную в небольшом количестве молока), разрыхлитель и муку. Именно благодаря манке бисквит получается пышным, воздушным, легким. Никогда не подводит, всегда получается. Аккуратно вмешиваем белки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Вот он красавец!
Остывший бисквит разрезаем на 2 части (по желанию).
Для суфлейного крема замачиваем в молоке желатин, затем распускаем в микроволновке.
В блендере пробиваем творог со сметаной до однородности, добавляем по вкусу сгущенное молоко. Соединяем с желатиновой массой.
Заливаем бисквит кремом, оставляем в холодильнике, чтобы он "схватился". Затем разрезаем на пирожные. С помощью трафарета посыпаем каждое пирожное какао.
Получаются вот такие забавные и вкусные лошадки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: десерт завтрак обед ужин пирожное

Вкусы: творожный апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82614/]Пирожное "Мустанг"[/url]
[url=/recipes/show/82614/][img]/data/cache/2013dec/22/51/600614_58241-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Нежное творожное пирожное с цитрусовым послевкусием.

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Сметана, Творог, Желатин, Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Цедра апельсина, Сахар, Крупа манная, Какао-порошок.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Мустанг"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/22/51/600614_58241-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Мустанг" title="Рецепт: Пирожное Мустанг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное творожное пирожное с цитрусовым послевкусием.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Мустанг"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Мустанг"

Нежное творожное пирожное с цитрусовым послевкусием.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Мустанг"»:

Молоко сгущенное Сметана Творог Желатин Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Цедра апельсина Сахар Крупа манная Какао-порошок

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, пирожное

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожное "Мустанг"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

133 месяца назад Ольчик40 #

Отличная идея к Новому году

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

Спасибо Ольчик!

133 месяца назад Elea #

Нежные пирожные, очень аппетитно смотрятся!

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

133 месяца назад Pulcherima #

Очень аккуратные лошадки!+++

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку и внимание!

133 месяца назад мисс #

креативно к НГ

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

благодарю!

133 месяца назад Nika #

Красивое пирожное!

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

старалась!....спасибо!

133 месяца назад mixrutka #

Красиво так, с лошадками!

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

Ага......символичные!

133 месяца назад asesia2007 #

Красивые пирожные получились

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

Спасибо вам!

133 месяца назад Ирушенька #

Какое замечательное праздничное пирожное!

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

спасибо Ирушенька!

133 месяца назад ФаинаС #

Какая прелесть!!!

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

благодарю!

22 декабря 2013 года Eva Grimm #

Классные!

133 месяца назад Евгения2013 # (автор рецепта)

спасибо!

22 декабря 2013 года Крупеня #

Красивое оформление, и вкусно, безусловно.