Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

JanechehПоваренок 7 уровня

23 февраля 2014, 23:02
169679

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Прекрасная закуска к праздничному столу и на каждый день. Очень вкусно, по вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо сочнее!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Рулет из свиной рульки в мультиварке»:

Рулька (свиная) — 1,4 кг
Лист лавровый — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1831.6 ккал	белки 86.7 г	жиры 150.4 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 150.1 ккал	белки 7.1 г	жиры 12.3 г	углеводы 3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Тушить (150 минут)

Рецепт «Рулет из свиной рульки в мультиварке»:

Хочу познакомить вас с моей помощницей: мультиварка VITEK
VT-4215 BW.
Запрограммированные режимы: Рис, Холодец, Каша, Запеканка, Суп, На пару, Тушить, Варенье, Варить, Йогурт, Выпечка, Жарить, Хлеб, Мультиповар
В ближайшие несколько недель мы с ней очень близко познакомимся и, уверена, подружимся.
Лучше всего в мультиварке получается мясо: тушить, жарить, варить, готовить на пару - все это мультиварка умеет.
Я сегодня буду готовить бюджетное блюдо, но от этого не менее вкусное - рулет из рульки. У меня рулька была с рынка, я ее замочила на 30 минут в холодной воде, потом тщательно поскоблила ножом, хорошо еще раз промыла в воде.
Надрезаем по всей длине и аккуратно вырезаем кость.
Немного мясо можно отбить. Посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Туго сворачиваем пласт в рулет и заматываем крепкой нитью.
В чашу мультиварки кладем горсть промытой луковой шелухи, лавровый лист, луковицы, соль.
Сверху кладем рулет и наливаем воду, чтобы рулет был полностью в воде.
У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW, я готовила на режиме "Тушить" время 2 часа 30 минут.
После окончания программы достаём рулет, даём остыть, затем в холодильник на 2 часа, после чего удаляем нитки.
Подаём рулет как мясную нарезку или готовим с ним бутерброды и другие холодные закуски.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник обед ужин

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85309/]Рулет из свиной рульки в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/85309/][img]/data/cache/2014feb/23/00/659071_52489-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке
Прекрасная закуска к праздничному столу и на каждый день. Очень вкусно, по вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо сочнее!

Ингредиенты: Рулька, Лист лавровый, Лук репчатый, Чеснок, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, праздник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из свиной рульки в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/23/00/659071_52489-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из свиной рульки в мультиварке" title="Рецепт: Рулет из свиной рульки в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасная закуска к праздничному столу и на каждый день. Очень вкусно, по вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо сочнее!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/330/">
          Блюда из свинины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из свиной рульки в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1553">Рулька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85309/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Рулет из свиной рульки в мультиварке»:

Рулька Лист лавровый Лук репчатый Чеснок Перец черный Соль

Тэги: закуска, праздник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рулет из свиной рульки в мультиварке» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 марта 2014 года esmolikova #

Спасибо большое! Вчера приготовила. У меня мультя - скороварка- программу взяла 50 мин тушение. Красивым таким и аккуратненьким рулетик не получился, но очень вкусненько

19 марта 2014 года golubga #

18 марта 2014 года Марина 198 #

я тоже хочу такое приготовить_боюсь не получится!!!!!!!!!!

12 марта 2014 года Оля-ля-а #

Очень советую.Семья в восторге,в т.ч свекровь

14 марта 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что вам понравилось

28 февраля 2014 года medan #

В горячем виде можно есть?

28 февраля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Конечно можно

27 февраля 2014 года Nadezhdochka #

Потрясно! хочу прям сейчас!!! Удачи в конкурсе!!!

27 февраля 2014 года Kipariss #

АААА как же я хочу такого с прослойкой!

27 февраля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

ПРИЕЗЖАЙ В ГОСТИ, УГОЩУ И НЕ ТОЛЬКО РУЛЕТОМ

28 февраля 2014 года Kipariss #

АААА я бы с удовольствием

27 февраля 2014 года Хокиш-Мокиш #

Ура!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сделала!!! Получилось!!! Чудо!!!! Огромное-преогромное спасибо за идею и рецепт!!! Семья в восторге!!! Еще раз - огромное спасибо и максимум новых креативных идей!!!

28 февраля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Вам спасибо, за такие теплые слова. Очень рада, что вашей семье понравилось.

27 февраля 2014 года Хокиш-Мокиш #

27 февраля 2014 года volarni #

Спасибо! Очень аппетитно выглядит! Надо срочно готовить!

27 февраля 2014 года КаприЗЗЗ #

Вот сама бы не с ообразила, приготовить рульку в мультиварке, спасибо за классный рецепт, просто как находка, часто готовлю рульку, а вот теперь проще некуда, включила мультиварку и не заглядывай как в духовку...

26 февраля 2014 года Антонина Зюлькина #

Супер!!!!!!!!!!!!!!!

26 февраля 2014 года Верещагин #

вопрос по рецепту

привет! классный рецепт, но вопрос, при тушении клапан для создания давления надо открывать?

26 февраля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

У меня мультиварка- не скороварка, давление не создает. Если у вас мультиварка- скороварка, то с закрытым клапаном, с давлением, вам понадобиться намного меньше времени приготовления, я думаю минут 30 будет достаточно.

27 февраля 2014 года Верещагин #

Большое спасибо за разъяснение и Удачи!!!

25 февраля 2014 года kiska80 #

Аппетитно! Обязательно попробую приготовить такой рулет, а то рульку только запекала

25 февраля 2014 года tomi_tn #

Выглядит потрясающе! Представляю как вкусно!

25 февраля 2014 года Наталья1607 #

Завтра первым делом в магазин....за рулькой))))

25 февраля 2014 года Lacoste #

Выглядит аппетитно!)

24 февраля 2014 года Esenija #

Жень ну и рулька получиласъ..заглядение...мммммм.....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Ингредиенты для «Рулет из свиной рульки в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Рулет из свиной рульки в мультиварке»:

Похожие рецепты

Мясные отбивные в томатном соусе

Свиные ребра с картофелем в мультиварке

Тушеная свинина с грибами

Свинина тушеная с японской айвой

Тушенка

Карри со свининой в мультиварке

Сочное мясо в мультиварке

Кисло-сладкое мясо с овощами и бальзамиком

Фантастическое рагу

Фотографии «Рулет из свиной рульки в мультиварке» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!