Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 3 марта 2014, 19:08
  • 150022

Творожный десерт

Рецепт: Творожный десерт

Это безумно вкусный десерт! Настолько нежный, что про такое говорят: "можно есть губами". Волшебный вкус!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1829.8 ккал 		белки
85.1 г 		жиры
91.2 г 		углеводы
174.1 г
100 г блюда
ккал
120.4 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
6 г		 углеводы
11.5 г

Рецепт «Творожный десерт»:

  • Желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30-40 мин.

  • Цедру апельсина без белой мякоти мелко нарезать и проварить в небольшом количестве воды в течение 15 мин.

  • В творог добавить 2-3 ст. л меда (можно заменить таким же количеством сахара)

  • Залить стаканом апельсинового сока.

  • Взбить с помощью миксера или пробить ручным блендером до однородной массы.

  • Сливки взбить отдельно в крутую устойчивую пену.

  • В творожную массу положить остывшую цедру

  • Распущенный желатин нагреть на водяной бане и теплым (но не горячим) влить в творожную массу.
    Затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели.

  • Апельсины очистить от кожуры, нарезать на кружочки.

  • Прямоугольную форму выложить промасленной бумагой, по дну и стенкам положить кружочки апельсинов.

  • Заполнить форму творожной массой и поставить в холодильник на ночь.
    У меня на этом шаге получился маленький казус, я залила форму творожной массой, забыв ввести в неё взбитые сливки, пришлось слить творожную массу, ввести сливки и заново залить, из-за этого промаха пострадал внешний вид десерта.

Готовый десерт перевернуть на тарелку, по желанию присыпать цедрой апельсина.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный десерт
Рецепт: Творожный десерт

Это безумно вкусный десерт! Настолько нежный, что про такое говорят: "можно есть губами". Волшебный вкус!

Ингредиенты для «Творожный десерт»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожный десерт» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Спасибо за десертик. Вкусный и готовится легко
Благодарю за добавленное фото и доверие к рецепту! Спасибо большое!
Очень вкусный десерт, обязательно буду делать ещё, а летом я думаю апельсины можно заменить ягодками. И красиво получается. Только у меня фотографии почему то переворачиваются вверх ногами.
Большое спасибо за добавленное фото и добрые слова в адрес десерта!
↑Ответ для vamila
пожалуйста, впредь переворачивайте фотографии изначально в своем носителе, а затем загружайте на сайт
Самое интересное, что в планшете они нормально повёрнуты, поэтому я и не поняла как так получилось, что на сайте они развернулись. Постараюсь в следующий раз выложить нормальные фото.
откройте в компе в другом просмотрщике, переверните, сохраните, а потом загружайте. естессна, планшет подстраивается под Вас
Спасибо
↑Ответ для специалист
Добрый день! В январе у меня с фотографиями была таже самая история. Как я их не крутила на компе, в поварёнке они воспроизводились боком. Так что здесь проблема в чём то другом!))
проблема только лишь в первоначальном ракурсе съемки. уже объяснила, что нужно через другой редактор перевернуть
Очень вкусный , нежный десерт, его ешь и невозможно оторватся. Спасибо большое!
Очень приятно, что десерт понравился! Спасибо за добавленное фото!
↑Ответ для Валенти
очень красивая подача.фото яркое и соблазнительное.
Наталья спасибо большое! Хотя фотаю всегда с телефона и так красиво запечатлеть как у других поворят , у меня никогда не получается .
Приготовила на Новогодний стол. Вот только решила выкладывать фото отчет.Тортов сладких решила не испечь на праздник а обошлись вот таким красивым и полезным десертом. Спасибо!
Дивной красоты десерт! Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет!
Спасибо большое за рецепт! Это очень вкусно! Хотя все было против меня)) сливки 20% не взбивались, желатин не схватился как надо. Поэтому переворачивать не стала. Но это всё равно божественно.
Обязательно буду готовить ещё. Обещаю в следующий раз прислать фотку
Людмилочка, новый день нового года начался у нас с твоего прекрасного десерта! Какая же это восхитительно приятная и самая подходящая для 1 января трапеза - легкая, с минимальной сладостью и освежающим цитрусовым ароматом!!! Спасибо большое, милая, за такую вкусную и полезную еду! Внешний вид десерта у меня получился далек от идеала, т.к. сливки я взяла 10%, и желатин, видимо, попался не самый свежий и не очень сильно застыл. Поэтому при вынимании сильно пострадал, бедняжка...Но вкус....м-м-м-м....вкус нас удовлетворил полностью и даже больше!
Какая красота!
Сразу праздничная атмосфера!
Спасибо огромное! С Новым годом!
↑Ответ для КИС-КИСС
Света, сказать что я в восторге от твоего фотоотчета? Скажу, я в восторге! Спасибо, солнце, за прекрасное фото, за дивный отчет десерту!
Тебе, солнышко, спасибо за чудесный десерт! С Новым годом, с новым счастьем!!
Светланка, с Новым годом!
Уважаемые, пожалуйста подскажите, а сливки 20 % подойдут, я все купила и ооочень хочу сделать этот десерт
подскажите, а сливки 20 % подойдут
20% сливки не взбить, так, как 35%, сомневаюсь, что получится
Уважаемые хозяйки, здравствуйте) Очень хочется попробовать на праздник такую вкусняшку) Подскажите пожалуйста, если апельсины заменить другим фруктом, сочетание и вкус не изменятся???)
Экспериментируйте. Удачи!
Класс!!! ОЧЕНЬ вкусно!!! Сделала на Николая двойную порцию на 6 человек. Еды и десертов осталось много, но... этот десерт улетел на ура. Мои искушенные гостьи и я тоже оценили на сто баллов из десяти. Нежный, ароматный, легок в приготовлении... Еще можно петь и петь дифирамбы десерту и, конечно, автору. Ни один торт не сравнится с ним. Теперь он и мой навсегда
Большое спасибо за добрые слова в адрес десерта!
Очень интересное оформление.Новогодний стол украсит обязательно. Люблю легкие десерты.Забираю в КК.
Люда, какой ароматный десерт !
Очень вкусно!!! Спасибо!!
Спасибо большое за яркий, позитивный фотоотчет творожного десерта!
Очень нежно и вкусно. Люблю неприторные десерты с цитрусовой ноткой.
Красиво смотрится, но мне не хватило яркости вкуса. Возможно, если заменить магазинный сок на свежевыжатый, а цедру варить не в течении 15 минут а 10, то попадем в яблочко. Большой плюс - нет сахара!!! И еще, десерт лучше резать ооочень острым ножом! Вам спасибо за творожно-апельсиновое утро
очень хочу сделать сегодя для нг, можно без апельсинового сока?
Получился нежный десерт, не сладкий совсем, в след раз добавлю + ложку меда. Горчинки нет, хотя не помешала бы
Наслаждение и восторг, вот два слова которые пришли мне на ум после первого же кусочка! Спасибище!!! И в меру сладок, и воздушен, и сочен, а это неизвестно откуда взявшееся ореховое послевкусие... мммм...
Очень нежный, легкий и летний десерт! Спасибо автору!!
Спасибо огромное за красивущее фото!
Давненько положила глаз на рецепт, но никак не могла решиться. И вот наконец я с отчетом. Это очень вкусно.
Оленька, спасибо огромное за такой симпатичный фото-отчет! Очень приятно!
↑Ответ для акчуч
Красота! Мне тоже очень понравилось!
Очень вкусно и нежно спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки