Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

IrikFПоваренок 6 уровня

3 марта 2014, 21:52
129523

Ленивые грибные вареники из картофельного теста

Ленивые грибные вареники из картофельного теста, запеченные под овощной шубой. Муж сообщил вчера о своем решении поститься, и теперь у меня будет болеть голова, как вкусно и сытно накормить этого двухметрового мужчину. Сегодня у меня в меню ленивые вареники с грибами из картофельного теста, запеченные под овощами в томатно-чесночной заливке. Запах от готовящегося блюда просто сводит с ума. Даже моему привередливому мужу понравилось, а сынуля, который ярый мясоед, умял порцию запеканки наравне с папой и о мясе даже не вспомнил!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Ленивые грибные вареники из картофельного теста»:

Картофель — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (замороженные) — 400 г
Соевый соус (фирмы Kikkoman ) — 4 ч. л.
Помидор — 2 шт
Баклажан — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 1 стак.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1656.6 ккал	белки 55.3 г	жиры 8 г	углеводы 496.1 г
Порции
ккал 414.2 ккал	белки 13.8 г	жиры 2 г	углеводы 124 г
100 г блюда
ккал 77.1 ккал	белки 2.6 г	жиры 0.4 г	углеводы 23.1 г

Рецепт «Ленивые грибные вареники из картофельного теста»:

Отварить картофель, слить воду, помять пестиком или блендером.
Добавить в пюре муку, вымесить, чтобы получилось эластичное тесто, все зависит от степени крахмалистости картофеля. Картофельное тесто более воздушное и нежное, чем приготовленное только из муки. Оставить тесто в стороне отдохнуть.
Готовим начинку. Луковицу нарезать и обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы, у меня замороженные подберезовики, и обжариваем до готовности, в конце добавить 2 ч. л. соевого соуса фирмы Kikkoman, он придаст грибам более насыщенный вкус, и молотый перец по вкусу. Остудить.
Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на него грибную начинку.
Скрутить тесто с начинкой в рулет.
Нарезать на небольшие сегменты рулет и выложить в смазанную растительным маслом форму наши грибные завитушки.
Нарезать на тонкие кружочки помидоры и баклажан и положить поверх рулетиков.
Готовим соус. Смешать в воде томатную пасту высокого качества, сушеный базилик, сушеный чеснок, соевый соус фирмы Kikkoman и соль по вкусу.
Выливаем соус поверх овощей в форму, закрываем сверху фольгой и выпекаем при температуре 190 градусов 40 минут. За 10 минут до готовности снять фольгу и немного покалить верх запеканки.
Достаем из духовки запеканку и можно ее сверху присыпать зеленым луком и свежим базиликом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: соленый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85757/]Ленивые грибные вареники из картофельного теста[/url]
[url=/recipes/show/85757/][img]/data/cache/2014mar/03/52/668565_89719-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Ленивые грибные вареники из картофельного теста, запеченные под овощной шубой. Муж сообщил вчера о своем решении поститься, и теперь у меня будет болеть голова, как вкусно и сытно накормить этого двухметрового мужчину. Сегодня у меня в меню ленивые вареники с грибами из картофельного теста, запеченные под овощами в томатно-чесночной заливке. Запах от готовящегося блюда просто сводит с ума. Даже моему привередливому мужу понравилось, а сынуля, который ярый мясоед, умял порцию запеканки наравне с папой и о мясе даже не вспомнил!

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Лук репчатый, Грибы, Соевый соус, Помидор, Баклажан, Томатная паста, Вода, Базилик, Чеснок, Соль.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые грибные вареники из картофельного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/03/52/668565_89719-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивые грибные вареники из картофельного теста" title="Рецепт: Ленивые грибные вареники из картофельного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ленивые грибные вареники из картофельного теста, запеченные под овощной шубой. Муж сообщил вчера о своем решении поститься, и теперь у меня будет болеть голова, как вкусно и сытно накормить этого двухметрового мужчину. Сегодня у меня в меню ленивые вареники с грибами из картофельного теста, запеченные под овощами в томатно-чесночной заливке. Запах от готовящегося блюда просто сводит с ума. Даже моему привередливому мужу понравилось, а сынуля, который ярый мясоед, умял порцию запеканки наравне с папой и о мясе даже не вспомнил!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые грибные вареники из картофельного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85757/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые грибные вареники из картофельного теста

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Ленивые грибные вареники из картофельного теста»:

Картофель Мука пшеничная Лук репчатый Грибы Соевый соус Помидор Баклажан Томатная паста Вода Базилик Чеснок Соль

Тэги: обед, горячее, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1023

Салат "Греческий" с оригинальной заправкой

94
1023
90777

446

Сельдь в маринадах

80
446
11031

747

Швейцарское песочное печенье

29
747
22644

Фотографии «Ленивые грибные вареники из картофельного теста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 марта 2014 года Pro100 Ea #

Ириш очень аппетитно

5 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Алиночка, спасибо!

4 марта 2014 года Алла Киватцева #

Прекрасное блюда. Обязательно сделаю к приезду мужа. Спасибо

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь, что мужу понравится!

4 марта 2014 года JuliaZt #

Шикарно!

Обязательно сделаю в пост!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, буду надеяться, что понравится!

4 марта 2014 года Svetik_Lanik #

Как же вовремя! Спасибо!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

4 марта 2014 года perikola #

Спасибо огромное за рецепт! Завтра же приготовлю!

Вам +

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо

4 марта 2014 года Nuta12 #

Просто отлично!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

4 марта 2014 года Мила0814 #

здорово

ааааа вкусноооо каак

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю

4 марта 2014 года MARLEN #

Как вкусненько и ярко!

Удачи1

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

4 марта 2014 года тататима #

Очень красиво и очень аппетитно!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

4 марта 2014 года гурман1410 #

Это очень вкусно и красиво!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

4 марта 2014 года гурман1410 #

4 марта 2014 года nerolis #

Такую вкусноту "ленивой" никак не хочется называть! Вам +

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, готовить легко!

4 марта 2014 года Мари-София #

Спасибо Вам огромное! Это просто шедевр постной и вегетарианской кухни! Ваш муж - счастливый человек.

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, Вы меня захвалили!

4 марта 2014 года любознательная галя #

Шедеврально !

Теперь только бы дождаться лета и помидоры с баклажанами !!!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

Будем ждать лето!

4 марта 2014 года АннаРыбина #

Какой хороший и вкусный рецепт! Сочетание продуктов очень даже уместно

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

4 марта 2014 года Таш #

Отлтчный рецепт!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

4 марта 2014 года Roberta-V #

Фантастика! уж сколько я постных блюд за 8 лет пересмотрела-такое вижу впервые!
Спасибо автору!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Ой, спасибо огромное, Вы меня захвалили!

4 марта 2014 года мисс #

шикарная идея и подача, да, с такими рецептами пост легко выдержать))

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Светочка, спасибо за поддержку!

4 марта 2014 года Sugar #

Красиво и вкусно!

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

3 марта 2014 года Джульета #

С благодарностью забираю! Представляю как это вкусно

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь что понравится

3 марта 2014 года Natashann #

4 марта 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивые грибные вареники из картофельного теста

Ингредиенты для «Ленивые грибные вареники из картофельного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые грибные вареники из картофельного теста»:

Похожие рецепты

Спагетти с шампиньонами "Гриб & Лайм"

Шампиньоны в вине

Картофель с фасолью и грибами

Фаршированные шампиньоны

Перец, запечённый с лесными грибами

Картофельные шарики с белыми грибами

Тушёные вешенки

Грибы с баклажанами

Шампиньоны в орехово-сырном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Греческий" с оригинальной заправкой

Сельдь в маринадах

Швейцарское песочное печенье

Фотографии «Ленивые грибные вареники из картофельного теста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!