Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

diana1616Поваренок 8 уровня

26 апреля 2014, 11:08
42324

Лепешки с оливковым маслом и луком

Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 370 г; для подпыла - 10 г) — 380 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 190 мл
Маслины (для украшения) — 5 шт
Соль — 7 г
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 112.8 г	углеводы 316.4 г
Порции
ккал 489 ккал	белки 7.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 12 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Белый репчатый лук чищу, мою и нарезаю кубиками.
Обжариваю лук на оливковом масле на слабом огне около 10 минут.
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом.
В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи, даю постоять минут 5.
Добавляю просеянную муку, соль, сахар, остывший обжаренный лук с оливковым маслом.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 5 равных частей.
Используя муку для подпыла, формую из каждого кусочка теста шар, накрываю их пленкой и даю отдохнуть минут 10-15.
Красный репчатый лук чищу, мою и нарезаю полукольцами.
Беру один шар из теста, раскатываю с помощью скалки лепешку до толщины около 1 см.
В серединку вдавливаю маслину, украшаю полукольцами красного лука.
Таким же образом формую остальные лепешки.
Перекладываю лепешки на противень (лепешки удобнее украшать сразу на противне). Противень маслом не смазываю.
Накрываю лепешки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.
Выпекаю лепешки в разогретой до 220 градусов духовке около 18-20 минут.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88931/]Лепешки с оливковым маслом и луком[/url]
[url=/recipes/show/88931/][img]/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло оливковое, Лук репчатый, Лук красный, Дрожжи, Вода, Маслины, Соль, Сахар.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с оливковым маслом и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком" title="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с оливковым маслом и луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная Масло оливковое Лук репчатый Лук красный Дрожжи Вода Маслины Соль Сахар

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

50
62
2568

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 апреля 2014 года ирина таджибова #

+13

[+5]

Вот и мой скромный отчет! Просто и вкусно! Делала без маслин. Светочка, спасибо, Вам за рецептик. Только фото у меня почему-то вверх ногами, не опытная ещё

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, я так рада получить от тебя отчет!

Спасибо за доверие к моему рецепту!

28 апреля 2014 года Galina-An #

Такие простые, теплые, домашние и очень красивые

Только сегодня думала, что нужно уже издавать книгу ваших рецептов - эта красота тому подтверждение

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Галина, спасибо за теплые слова!

28 апреля 2014 года Герман Татьяна #

Роскошный булочки

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

28 апреля 2014 года YOKA #

Красота!!! Но как всё просто!!!

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

28 апреля 2014 года Бэбита #

Светочка,

как-же хочется таких лепешечек

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

У тебя получается отличная выпечка, так что, для тебя не проблема испечь такие.

28 апреля 2014 года Бэбита #

все-же благодаря твоим рецептам и моей непривередливой духовке

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

28 апреля 2014 года 8 марта #

Светик, просто и оригинально!!

Умничка

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

27 апреля 2014 года Iren_D #

Красота какая! Уверена, что и вкуснота

28 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

27 апреля 2014 года мария ольховская #

ЛУЧШЕ ГОР, МОГУТ БЫТЬ ТОЛЬКО ГОРЫ
О... КАК ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ В ГОРАХ
И ВОТ - РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ
НЕТ СОМНЕНИЙ
ЭТО ПОДДЕРЖКА ДРУГА И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЕЩЬ ОДНОВРЕМЕННО
ПОПРОБУЙТЕ
АВТОР РЕЦЕПТА, ПО СКРОМНОСТИ СВОЕЙ, ОБ ЭТОМ УМАЛЧИВАЕТ
А Я ТОЧНО ЗНАЮ

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо тебе!

27 апреля 2014 года мария ольховская #

неееет, спасибо от тех, кто в горы идет

27 апреля 2014 года Жменька ИИ #

Светочка, как всегда очень вкусно и красиво

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо!

27 апреля 2014 года лялич #

Как красиво получилось.

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо!

27 апреля 2014 года Arin4ic #

Все гениальное -просто

Светочка,твои лепешки наглядное тому подтверждение!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Арина, спасибо!

27 апреля 2014 года GuberNaToR #

Светик,это ж надо-такая красота!

ЗдОрово!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

27 апреля 2014 года Nienulka #

очень красиво

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

27 апреля 2014 года para_gn0m0v #

Светик, какие красивые " пропеллеры" получились!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

27 апреля 2014 года Маруння #

Светочка,лепешки-суперррррррррррр!!!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

27 апреля 2014 года Olga Nikitina ня #

вау! супер!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

27 апреля 2014 года Vicentina #

Какая красота! Это просто произведение искусства

Вы молодец!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2014 года Елена11сто #

Светочка , как всегда - просто и гениально ! Надо же было придумать такие украшения ?! ?! ?! Фантазия у тебя шикарная !

Сегодня же сделаю ! Тем более , что давно ничего такого не делала ! Спасибо , Светик ! ! !

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Идея не моя, я только ею поделилась.

27 апреля 2014 года Елена11сто #

Леночка, спасибо! Идея не моя, я только ею поделилась.

Да ? А для меня это идея твоя и только твоя ! Может у кого-то тоже есть , а я читала в первый раз и очень тебе благодарна ! ! !

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года Демурия #

[+5]

Светуля, замечательные булочки получились! И вкусные и ароматные и красивые, но вот лук у меня какой то корявенький попался, но на вкус конечно это не повлияло. Огромное тебе спасибо за такой легкий, вкусный и замечательный рецепт!!!

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет!

Отличные лепешки получились!

27 апреля 2014 года korolina #

Светик,обалденно!!!!

Утащила в КК

27 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с оливковым маслом и луком

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

Похожие рецепты

Цельнозерновая хлебная лепешка без дрожжей

Хлеб с отрубями и пикантным топпингом

Венский хлеб на закваске

Хлеб ржаной на солоде «Деревенский»

Хлеб с булгуром

Пшенично-ржаной хлеб "К празднику"

Ячменный хлеб с семенами льна

Пышный рисовый хлеб к завтраку

Томатный хлеб с кунжутом

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!