Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

diana1616Поваренок 8 уровня

26 апреля 2014, 11:08
42324

Лепешки с оливковым маслом и луком

Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная / Мука (в тесто - 370 г; для подпыла - 10 г) — 380 г
Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Лук красный (для украшения) — 1 шт
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 190 мл
Маслины (для украшения) — 5 шт
Соль — 7 г
Сахар — 1 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2444.8 ккал	белки 39.3 г	жиры 112.8 г	углеводы 316.4 г
Порции
ккал 489 ккал	белки 7.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 63.3 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 12 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Белый репчатый лук чищу, мою и нарезаю кубиками.
Обжариваю лук на оливковом масле на слабом огне около 10 минут.
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом.
В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, добавляю сухие дрожжи, даю постоять минут 5.
Добавляю просеянную муку, соль, сахар, остывший обжаренный лук с оливковым маслом.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 5 равных частей.
Используя муку для подпыла, формую из каждого кусочка теста шар, накрываю их пленкой и даю отдохнуть минут 10-15.
Красный репчатый лук чищу, мою и нарезаю полукольцами.
Беру один шар из теста, раскатываю с помощью скалки лепешку до толщины около 1 см.
В серединку вдавливаю маслину, украшаю полукольцами красного лука.
Таким же образом формую остальные лепешки.
Перекладываю лепешки на противень (лепешки удобнее украшать сразу на противне). Противень маслом не смазываю.
Накрываю лепешки пленкой и даю им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.
Выпекаю лепешки в разогретой до 220 градусов духовке около 18-20 минут.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: хлебный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/88931/]Лепешки с оливковым маслом и луком[/url]
[url=/recipes/show/88931/][img]/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло оливковое, Лук репчатый, Лук красный, Дрожжи, Вода, Маслины, Соль, Сахар.
Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с оливковым маслом и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014apr/26/54/731069_18655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком" title="Рецепт: Лепешки с оливковым маслом и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить красивые мягкие лепешки с жареным луком. Подойдут они как к первым блюдам, так и ко вторым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/88931/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с оливковым маслом и луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Мука пшеничная Масло оливковое Лук репчатый Лук красный Дрожжи Вода Маслины Соль Сахар

Тэги: хлеб, завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

50
62
2568

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2014 года suliko2002 #

Какие красивые, ароматные!!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

26 апреля 2014 года natimikadze #

Света, когда увидела фото сразу подумала, что это твоя выпечка

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Натиа, спасибо!

26 апреля 2014 года Ольчик40 #

Свет! Очень красивые лепешки! Умничка!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Рада, что лепешки тебе понравились.

26 апреля 2014 года semsvet #

Невозможно пройти мимо! Вообще я редко интересуюсь выпечкой булок, но тут не смогла удержаться от любопытства! Светочка, ты настоящий творец!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

26 апреля 2014 года ПантерРрочка #

Свет, ты мастерица! Такая красота из обычных продуктов!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо!

26 апреля 2014 года АлексЮстас #

симпатичные плюшки!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Акси, спасибо!

26 апреля 2014 года КИС-КИСС #

Волшебница!

Из таких простых продуктов сотворила такую красоту!

Браво, Светик, твоей фантазии, щедрости и трудолюбию!

П.с. "вентиляторчики" очень понравились, но мне пока не по зубам этот рецепт...

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

А почему тебе рецепт не по зубам?

26 апреля 2014 года КИС-КИСС #

У меня дружба и любовь не сложилась с дрожжевым тестом

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, и у меня сначала выпечка из дрожжевого теста не получалась, а теперь я и моя семья без нее жизнь не представляем!

26 апреля 2014 года Демурия #

Гениально просто и легко, но как же красиво

и все что я люблю

с удовольствием забрала

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо тебе и за поддержку, и за доверие к моим рецептам!

26 апреля 2014 года kritikessa #

Светлана, я вернулась через четыре месяца и сразу вижу такую красоту!!!!!! +++++++++ Взяла в КК. Хотела сразу уже начать печь, но нет дома красного лука. А идти в магазин нет возможности, потому как на улице настоящая зимняя пурга

А муж в командировке

Поэтому буду отчитываться на следующей неделе. Если, конечно, к тому времени не захлебнусь слюнками

Еще раз +++++++++++++++++++++++

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

Буду рада, если рецепт пригодится.

26 апреля 2014 года veronika1910 #

Ух ты,Света,просто слов нет! Ну ты и творишь чудеса,такую красоту создала

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

Все очень просто.

26 апреля 2014 года Инночка07 #

Спасибо! Забрала в КК

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Инна, спасибо!

26 апреля 2014 года Nat W #

Светик, какие ароматно-очаровчательные булочки!

Забираю!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

26 апреля 2014 года Арина А #

Это у тебя прямо мини фокаччи получились.

симпатичные - классная идея

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Арина, спасибо!

Рада, что идея тебе понравилась!

26 апреля 2014 года Таш #

Свет, обалдеть, как красиво!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

26 апреля 2014 года мисс #

Офигенная красота. Сразу поняла, что твои по фото.

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светуля, спасибо!

26 апреля 2014 года Тамила #

Как всегда шедеврально! Спасибо Вам за такую работу! Столько идей слямзила у Вас

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Тамила, спасибо!

Я только рада!

26 апреля 2014 года МурКатеринка #

Замечательные лепешки, воздушные

и оригинально оформлены!!! Мне очень понравились!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо!

26 апреля 2014 года Pingvin72 #

Света, какая красота

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

Я уже так соскучилась по моему любимому дрожжевому тесту, столько идей нашла интересных!

26 апреля 2014 года Pingvin72 #

Это так здорово

Ждем новых рецептов

Удачи, Светочка!!!

26 апреля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с оливковым маслом и луком

Ингредиенты для «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с оливковым маслом и луком»:

Другие варианты рецепта

Лепёшка с паприкой и луком

Похожие рецепты

Хлеб с маслинами

Хлебцы постные

Хлеб с гороховой мукой и луком

Пшенично-ржаной хлеб с овсяными хлопьями

Ржаной хлеб на огуречном рассоле

Пивной хлеб с беконом и сыром

Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой

Хлеб с диким рисом и овсяными хлопьями

Сдобная булка

Фотографии «Лепешки с оливковым маслом и луком» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!