Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

mtataПоваренок 10 уровня

25 июня 2014, 15:54
32901

Капустное суфле-запеканка

Девочки, приношу свои извинения за повтор этого рецепта. Первоначально он был размещен 11 февраля 2014 г. Сегодня случайно узнала, что он исчез, причина мне неизвестна. В холодное время года капуста – один из самых употребляемых овощей. Капуста – уникальный продукт: в своем составе она имеет огромное количество всевозможных полезных для здоровья витаминов и веществ: калий, фосфор, сахар, жиры, клетчатка, фитонциды, энзимы и витамины. Капустное суфле (запеканка) получилось очень нежное! Время приготовления: 60 минут

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустное суфле-запеканка»:

Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Перец душистый — 1/4 ч. л.
Перец болгарский (у меня красный) — 1/6 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка (1 ст.л. для обмазки формы, 1 ст.л. в капусту) — 2 ст. л.
Сыр твердый (у меня тертый Edamer) — 85 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо куриное — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Масло топленое — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1416.2 ккал	белки 56.1 г	жиры 80.6 г	углеводы 118.8 г
Порции
ккал 177 ккал	белки 7 г	жиры 10.1 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 141.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 8.1 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Капустное суфле-запеканка»:

Капусту нарезать небольшими кубиками - фото 1.
Морковь натереть на крупной терке - фото 2.
Перец нарезать произвольно - фото 3.
Нагреть сковороду с топленым маслом и выложить в нее овощную смесь - фото 4.
Сковороду накрыть крышкой, слегка обжарить (протушить) овощи 10 мин., периодически перемешивая. Первые 5 мин. на сильном огне, затем убавить и на среднем огне еще 5 мин.
Соль, перец - по вкусу.
Через 10 мин. овощи выглядят так.
Яйца взбить в крепкую пену.
В яйца добавить мягкое масло - от общего объема небольшой кусочек, сметану, крупу манную, соль, перец, чесночный порошок.
Еще раз взбить, добавить сыр, перемешать.
В эту смесь добавить овощи, 1 ст. л. панировочных сухарей, перемешать
Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями.
Выложить в форму нашу смесь, засыпать сухарями и сверху выложить сливочное масло.
Запекать в предварительно разогретой до 180* С духовке, пока суфле (запеканка) не зарумянится.
Я пекла 40 мин. и оставила в выключенной духовке на 20 мин.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе запекать

Вкусы: сырный овощной нежный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91135/]Капустное суфле-запеканка[/url]
[url=/recipes/show/91135/][img]/data/cache/2014jun/25/39/779874_50584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Девочки, приношу свои извинения за повтор этого рецепта. Первоначально он был размещен 11 февраля 2014 г. Сегодня случайно узнала, что он исчез, причина мне неизвестна.
В холодное время года капуста – один из самых употребляемых овощей. Капуста – уникальный продукт: в своем составе она имеет огромное количество всевозможных полезных для здоровья витаминов и веществ: калий, фосфор, сахар, жиры, клетчатка, фитонциды, энзимы и витамины. Капустное суфле (запеканка) получилось очень нежное!
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты: Порошок чесночный, Морковь, Крупа манная, Перец душистый, Перец болгарский, Сметана, Соль, Сухари панировочные, Сыр твердый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Капуста белокочанная, Масло топленое.
Тэги: ужин, обед, второе, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустное суфле-запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/25/39/779874_50584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустное суфле-запеканка" title="Рецепт: Капустное суфле-запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, приношу свои извинения за повтор этого рецепта. Первоначально он был размещен 11 февраля 2014 г. Сегодня случайно узнала, что он исчез, причина мне неизвестна.
В холодное время года капуста – один из самых употребляемых овощей. Капуста – уникальный продукт: в своем составе она имеет огромное количество всевозможных полезных для здоровья витаминов и веществ: калий, фосфор, сахар, жиры, клетчатка, фитонциды, энзимы и витамины. Капустное суфле (запеканка) получилось очень нежное!
Время приготовления: 60 минут</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустное суфле-запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустное суфле-запеканка

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустное суфле-запеканка»:

Порошок чесночный Морковь Крупа манная Перец душистый Перец болгарский Сметана Соль Сухари панировочные Сыр твердый Масло сливочное Яйцо куриное Капуста белокочанная Масло топленое

Тэги: ужин, обед, второе, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1039

Праздничный салат с черносливом

25
1039
49825

290

Лживые окорочка

43
290
14232

999

Пирожное из батона

86
999
19928

Фотографии «Капустное суфле-запеканка» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 апреля 2016 года Ннатали_D #

+12

[+5]

Танечка, Спасибо большое за рецепт! Лично мне было ооооочень вкусно!

30 апреля 2016 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо огромное за доверие

,замечательно получилось

29 апреля 2016 года Т-пушка #

+24

[+5]

Танюша,приготовила по твоему рецепту чудо-запеканку! Вкусно,не то слово! Обалденная вкуснотища! 2 дня подряд по желанию сына готовила и никак не можем насытиться! Скорее всего будет неделя твоего блюда!Спасибо за удовольствие,дорогая!

29 апреля 2016 года mtata # (автор рецепта)

Виолетточка ,солнышко,какая же у тебя красотища

,приложилась бы и я с огрмоным удовольствием к этой порции,спасибо большое за доверие

,сыну привет

29 апреля 2016 года Т-пушка #

Танюша, тебе огромное спасибо за вкусное блюдо! Сыну привет передала,довольный как...слон!

30 апреля 2016 года mtata # (автор рецепта)

30 апреля 2016 года Т-пушка #

21 апреля 2016 года Жужа-48 #

+14

[+5]

Таня,спасибо за рецепт,очень вкусно получилось. Нежно и сочно,прекрасный вариант приготовления.

24 апреля 2016 года mtata # (автор рецепта)

Оленька ,спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту

21 января 2016 года Opheliac #

Обалденная запеканка!

Чуть увеличила пропорции и для разнообразия добавила пол-пачки замороженной мексиканской смеси - ну очень вкусно получилось! Думаю, буду готовить часто - с обычной тушеной капустой у меня не складывается, а капустку кушать надо

Спасибо за рецепт и идею

Капуста - единственный овощ, который у меня в запеканки еще не шел

21 января 2016 года mtata # (автор рецепта)

Простите,не знаю вашего имени

,огромная благодарность за доверие и прекрасный отзыв о рецепте,очень приятно

3 декабря 2015 года Виттория Тави #

Спасибо за рецепт, как раз не знала, что ещё придумать с капустой

3 декабря 2015 года mtata # (автор рецепта)

спасибо за доверие

23 сентября 2015 года Маришка-2015 #

И я прибежала после отчётика!!!!.Танечка, забрала с удовольствием!!!!

24 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Мариша удачи,спасибо за внимание

13 сентября 2015 года Lanka F #

[+5]

Танюшка! Огромное преогромное СПАСИБО! Запеканочка восхитительная! Заношу в свою "Золотую коллекцию", ибо буду повторять очень часто!

14 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Светочка,спасибо огромное за прекрасное фото и благодарю за доверие

,как у вас здесь красиво

10 сентября 2015 года Сооолнышко #

10 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

благодарю

10 сентября 2015 года Oksunchik #

Татьяна, я вот тоже из отчета Юлии сразу за этим замечательным рецептом - очень интересный, попробую обязательно

Спасибо и Вам и Юлии

10 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Оксана удачи и спасибо большое за доверие

9 сентября 2015 года Lanka F #

Прибежала из Юлечкиного отчета!

Забрала безоговорочно! Обязательно приготовлю!

9 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо большое за доверие

9 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #

[+4]

Никогда не думала, что после рецепта "Капустное суфле-запеканка , придется чаще покупать капусту. Нежно, вкусно как в горячем так и в холодном виде. /blog/show/44800/

9 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Юленька,какая красотища

,как хочется отщипнуть кусочек

,такая румяная,аппетитнейшая,вот так порадовала

спасибо большое за доверие

10 августа 2015 года Юнона Ром #

Приготовила сиё творение и накормила своих домашних, так дочка вокруг этой запеканки кругами ходила, всё хотела кусочек слямзить( это после слопанного весомого куска), муж тоже оценил.Так что, это блюдо у нас прописалось)) Спасибо за рецепт!

11 августа 2015 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и прекрасный отзыв,готовьте на здоровье

17 июля 2015 года Т-пушка #

Чудесная запеканочка,Танюша!После стольких восторженных отзывов, не могу пройти мимо!Спасибо за рецепт!

17 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Виолетточка спасибо большое за внимание

30 июня 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Танечка, принимайте отчет и благодарность!

Как-то я пропустила этот рецепт.

Была уверена на все 100, что запеканка понравится, т.к. обожаю капусту в любом виде.

Очень нежная и вкусная запеканка!

Чесночок добавила свежий, б.перец был зеленый, поэтому для цвета добавила чуток помидора.

Даже мужу понравилось, хотя капусту не любит

Однозначно будет повтор. Спасибо!

1 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо большое за доверие ,какая красотища и вкуснотища у тебя мужу привет и самые наилучшие пожелания!!!!

1 июля 2015 года ирина таджибова #

Обязательно передам

1 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

3 июля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, чудесная у тебя запеканочка получилась

3 июля 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко

очень вкусно

3 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Я тоже на нее поглядываю

3 июля 2015 года ирина таджибова #

В правильную сторону поглядываешь!

А пока у меня перекуси

3 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Так и сделаю

3 июля 2015 года ирина таджибова #

Хорошая идея

4 июля 2015 года Violl #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, очень аппетитное суфле получилось

4 июля 2015 года ирина таджибова #

Спасибо,дорогая!

4 июля 2015 года Violl #

8 июля 2015 года felix032 #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, шикарная запеканка

!!!Вкуснооо!!!

8 июля 2015 года ирина таджибова #

Ты права,очень вкусно!

17 июля 2015 года Т-пушка #

Иришенька,очень привлекательно-соблазнительная запеканочка получилась!

17 июля 2015 года ирина таджибова #

Спасибочки

8 ноября 2014 года waljsha #

Огромное спасибо за рецепт!

Все получилось и всем понравилось. Вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Одно жалею...было мало

В следующий раз ( а это будет скоро ) сделаю двойную порцию. Еще раз спасибо.

8 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Валюша спасибо большое за доверие,мне очень приятно

19 октября 2014 года VAVILA #

[+5]

Очень нежная запеканка из капусты. Нравится очень. Примите пожалуйста отчет... На фото запеканка без болгарского перца, но с добавлением мелко нарезанного помидора. Спасибо Вам!

19 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Отчет принимаю с огромным удовольствием,такое прекрасное фото

спасибо большое за доверие

15 октября 2014 года Алика #

Рецепт забрала, люблю выпечку с капустой

15 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

удачи

19 сентября 2014 года птица феникс #

[+4]

ну вот и я сподобилась. Фотография с телефона. Очень вкусно. Семья довольна!

20 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

какая замечательная запеканочка

спасибо большое за доверие,очень приятно

19 сентября 2014 года птица феникс #

сегодня сделаю обязательно, да ещё и идею с мультиваркой подали замечательную

19 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

удачи

,Катюша делала в мильти

13 сентября 2014 года AnnaSi #

[+5]

Безумно вкусная запеканка, Танечка! Спасибо! Уже всем посоветовала ее приготовить! У меня не оказалось болг. перца, заменила его на 1 помидор и немножко кабачка.

13 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Анечка,какая прелесть,это твоя запеканочка

спасибо огромнейшее за фото,я очень рада,мне приятно

я думаю,что кабачок и помидор,только усилии вкус

спасибо большое за доверие

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустное суфле-запеканка

Ингредиенты для «Капустное суфле-запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустное суфле-запеканка»:

Похожие рецепты

Овощная запеканка с грибами

Овощная запеканка

Запеканка из капусты "Каменный цветок"

Запеченное овощное рагу с сосисками

Запеканка пшенная с тыквой и клюквой

Картофель под сырной корочкой

Тыквенная запеканка с брынзой и помидорами

Форшмак картофельный

Запеканка "Экспресс в лето"

Попробуйте приготовить вместе

Праздничный салат с черносливом

Лживые окорочка

Пирожное из батона

Фотографии «Капустное суфле-запеканка» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!