Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

acallbabyПоваренок 5 уровня

5 июля 2014, 19:34
119493

Самое вкусное картофельное пюре

Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В последнее время готовлю пюре именно так. Гости всегда интересуются: а что же это за пюре такое, вкусно-необычное? Все поголовно рецепт просят) Попробуйте и вы разнообразить пюре следующим образом...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Самое вкусное картофельное пюре»:

Картофель (средних, из расчета на 2 порции) — 6 шт
Масло сливочное (по вкусу, можно больше) — 30 г
Творог (либо творожный сыр; творог должен быть НЕ кислый) — 100 г
Сметана (либо молоко или сливки) — 1 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
Укроп — 1 веточ.
Специи (мускатный орех и карри) — по вкусу
Пармезан (с горкой, тертый) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1226.9 ккал	белки 44.8 г	жиры 39.4 г	углеводы 173.7 г
Порции
ккал 613.5 ккал	белки 22.4 г	жиры 19.7 г	углеводы 86.9 г
100 г блюда
ккал 121.5 ккал	белки 4.4 г	жиры 3.9 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Самое вкусное картофельное пюре»:

Картофель поставим вариться.
Тем временем приготовим творожную смесь.
Творог смешать со сметаной, специями, немного посолить. Измельчить погружным блендром, чтобы творог был однородным и без зернистости (можно и в процессоре). Сметана придает легкую кислинку (мне нравится), но вы можете смело ее заменить любыми сливками или молоком.
В творожную массу выдавить чеснок, добавить мелко-мелко порубленный укроп. Размешать.
С готового картофеля слить всю воду, растолочь вместе с кусочком масла. Добавить тертый пармезан. В принципе, пармезан можно заменить и на другой сыр, но натереть нужно на самой мелкой терке.
И добавляем творожную смесь. Толчем до идеальной консистенции пюре. При желании можно еще пару секунд взбить миксером. От этого пюре станет более воздушным. Только именно миксером, не блендером (иначе пюре станет вязкой клееподобной массой)!

Восхитительное пюре с нежным творожно-сливочным вкусом готово!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: гарнир второе обед ужин

Вкусы: сливочный картофельный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/91589/]Самое вкусное картофельное пюре[/url]
[url=/recipes/show/91589/][img]/data/cache/2014jul/05/34/789580_72267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В последнее время готовлю пюре именно так. Гости всегда интересуются: а что же это за пюре такое, вкусно-необычное? Все поголовно рецепт просят) Попробуйте и вы разнообразить пюре следующим образом...

Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Творог, Сметана, Чеснок, Укроп, Специи, Пармезан.
Тэги: гарнир, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самое вкусное картофельное пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jul/05/34/789580_72267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самое вкусное картофельное пюре" title="Рецепт: Самое вкусное картофельное пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В последнее время готовлю пюре именно так. Гости всегда интересуются: а что же это за пюре такое, вкусно-необычное? Все поголовно рецепт просят) Попробуйте и вы разнообразить пюре следующим образом...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самое вкусное картофельное пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/91589/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самое вкусное картофельное пюре

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Самое вкусное картофельное пюре»:

Картофель Масло сливочное Творог Сметана Чеснок Укроп Специи Пармезан

Тэги: гарнир, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

496

Салат луковый

106
496
7893

924

Тарталетки с семгой и креветочным кремом

42
924
41484

673

Мексиканский творожный флан

45
673
10490

Фотографии «Самое вкусное картофельное пюре» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 июня 2015 года Anastasia_f #

[+5]

Очень нежно, воздушно и вкусно! Большое спасибо вам за чудесный рецепт!

15 апреля 2015 года Egiki #

Вкусно!

Теперь пюрешка только так

Спасибо за рецепт

15 апреля 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

на здоровье!

18 февраля 2015 года Lena2006209 #

+12

[+5]

Анечка,как всегда очень вкусно! Буду делать еще много раз!

13 марта 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

очень рада, что понравилось!
большое спасибо за фото!

9 февраля 2015 года openbox77 #

Сильно-сильно на любителя пюре. И дочь и жена есть его отказались

Ну что ж, о вкусах не спорят, как говорится

15 февраля 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

это точно)

12 января 2020 года cypuna #

↑Ответ для openbox77

Да, у нас этот рецепт тоже "не зашёл". Никому

5 февраля 2015 года Квакушечка #

Аня, спасибо за рецепт! Пюре действительно получилось вкусное. Особенно меня порадовал чесночок! +++++

8 февраля 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

на здоровье! я тоже люблю чесночную ноту)

4 января 2015 года fraulka #

вкусненько

мне понравилось

4 января 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года Ozornica #

Мне пюре, для разнообразия, понравилось

, себе буду готовить еще

, мужу не очень, а сын вообще кушать отказался, думаю, что всё таки такое пюре на любителя

Молока добавляла прилично больше, по рецепту одна ложка, но оно тааакое густющее и давкое получается, добавляла ложек семь точно. За рецептик спасибо!!!!

7 декабря 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

на здоровье!

16 ноября 2014 года Lola2012 #

[+3]

Действительно, вкуснющее пюре) Сытненькое, нежное - отличный гарнир)
Спасибо огромное!

7 декабря 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

красота! большое спасибо за фото)

21 октября 2014 года irash1 #

мням мням-вкусняшка

к домашнему творогу добавила...брынзу(в блендер) и масла чуть больше-обалдеть,спасибо-всё гениальное просто

25 октября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

спасибо за отзыв! очень радуюсь, что пюре пришлось по вкусу))

21 октября 2014 года vjunishka #

А Вы творог в основном используете домашний или магазинный?

25 октября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

как правило, на рынке у бабушек покупаю. магазинный мне не нравится

3 октября 2014 года Sherl #

[+5]

Обалдеть! Круто! мы со старшей дочкой в 12 часов ночи вернулись за добавкой ,вкусно- это несказать ничего,
но на следующий день вкус уже стал хуже, но всё равно вкусный.
Аннушка, спасибо за рецепт! МОЛОДЕЦ!

4 октября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

Большущее спасибо за фотоотчет!
Ужасно рада, что пюре вам с дочуркой понравилось!

25 сентября 2014 года kotenochkin #

[+4]

Аня, спасибо за рецепт! Всё съели, хотя мнения разделились

Готовила со сливками вместо сметаны. Творог был хороший, но думаю, что с творожным сыром будет вкуснее. В следующий раз попробую такой вариант.

25 сентября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

Очень аппетитное фото, огромное спасибо! С творожным сыром будет вкусно, я тоже пробовала)

23 сентября 2014 года AnnaSi #

[+5]

Анютка, спасибо большое, картошечка нам очень понравилась! Интересный вкус получается. Только чесночка буду ложить совсем капельку

25 сентября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

Спасибо, Анюта, за прекрасный фотоотчет! Так красиво ты пюрешку выложила)) А чеснок - дело вкуса) Мы порой любим на ночь им побаловаться! Мне его много не бывает)))

19 сентября 2014 года Водолейка #

[+4]

Вкусное пюре получилось.Хороший вариант для детей которые не любят творог.Боялась творожного вкуса(прочитала комент ниже) но зря. Зато присутствовал вкус сметаны,что мне не очень понравилось.Хотя мои ели картофан и ничего не говорили...Пришлось еще немного добавить молока вконце,т.к пюре получалось очень густое.
Поэтому сделала для себя такой вывод:делать буду периодически,но вместо сметаны буду использовать молоко или сливки.

21 сентября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

Танечка, очень рада, что понравилось пюре! Большое спасибо за фоточку!
А сметана да, по вкусу. Знаю, что не каждый любит привкус сметаны в пюре, поэтому и советовала в рецепте, что ее можно заменить на сливки или молоко))

17 сентября 2014 года Sugar #

[+4]

Принимайте отчет! Все делала по-рецепту, только чеснок не добавляла, у меня дети его не любят. Вкусное пюре, но явный творожный вкус немного мешал. В любом случае, спасибо за рецепт.

17 сентября 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

огромное спасибо за фото! настолько красивое, что аж аппетит разыгрался))

29 июля 2014 года гурман1410 #

29 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

21 июля 2014 года Lina_Bayreuth #

[+5]

Очень-очень вкусное пюре! Буду делать еще, это точно - чеснок, карри.. все как мы любим

Спасибо большое за оригинальный рецепт!

21 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

какая красотища!

большое спасибо за такой аппетитный, яркий и красочный отчет! вот что может быть лучше, чем пюрешка с котлетой и помидором? одно, пожалуй, из самых вкусных сочетаний в мире

21 июля 2014 года Lina_Bayreuth #

Это классика жанра прям, но правда лучше котлет ничего так с картошкой не сочетается

Это Вам большое спасибо, что поделились замечательным рецептом

21 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

со мной - на ты, я - Аня

21 июля 2014 года Lina_Bayreuth #

Я Лина и со мной тоже на ты, приятно познакомиться

20 июля 2014 года Изобелла #

Ух ты!

20 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

16 июля 2014 года Ольга-Данцина #

[+4]

Отчитываюсь: наконец то пошла своя молодая картошка и свой творог был, сделала пюре, Ооочень вкусно!!! Спасибо!!!качество фото не лчень, так как народ за столом уже стучал ложками...

16 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

А, по-моему, отличное фото! Я очень счастлива, что пюрешка понравилась! Большое спасибище за отчет!

16 июля 2014 года Ольга-Данцина #

8 июля 2014 года листик223 #

Спасибо за интересный и вкусный рецепт

Всё получилось!!!

Бабушка сказала, что этот вкус напомнил ей детство в деревне. Спасибо!!!

8 июля 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

я ОЧЕНЬ рада, что пюрешка понравилась и вам, и бабушке)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самое вкусное картофельное пюре

Ингредиенты для «Самое вкусное картофельное пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самое вкусное картофельное пюре»:

Похожие рецепты

Жареный картофель по-сельски

Картофель "Золотистый"

Картофельное пюре без мундира

Картофельные яблоки

Картофель "Золотая корочка"

Картошка под хинкали

А-ля драники

Картофельное пюре

Картофель, запеченный в рукаве

Попробуйте приготовить вместе

Салат луковый

Тарталетки с семгой и креветочным кремом

Мексиканский творожный флан

Фотографии «Самое вкусное картофельное пюре» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!