Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Медовый торт
  • 28 июля 2014, 20:08
  • 203284

Торт "Медовик пышный"

Рецепт: Торт Медовик пышный

Хочу предложить еще один вариант медового торта. Скажeте, очень много рецептов медовика, полностью с вами согласна. Но они все разные. Возможно, есть такой, но мне не попался. А встретился на просторах интернета и я решила его приготовить. Очень нежный и пышный торт.

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Торт "Медовик пышный"»:

Тесто

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5001.5 ккал 		белки
41.9 г 		жиры
87.4 г 		углеводы
1012.8 г
Порции
ккал
416.8 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
84.4 г
100 г блюда
ккал
331.2 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
67.1 г

Рецепт «Торт "Медовик пышный"»:

  • Яйца взбить в крепкую пену (взбивать в одном направлении).

  • Добавить ванильный сахар и сахар, продолжить взбивать.

  • Влить мед и продолжить взбивать.

  • В миску просеять муку, добавить крахмал, соль, разрыхлитель теста.
    Все хорошо перемешать.

  • Мучную сухую смесь в два этапа ввести в яично-медовую и хорошо взбить.

  • Вот такое тесто получилось.

  • Разъемную форму (24х24 см) застелить пекарской бумагой, смазать маслом.

  • Форму заполнить тестом, печь в разогретой духовке при 180*С 30 мин.,
    на готовность проверить деревянной шпажкой.

  • Через 30 мин. получился очень высокий бисквит.

  • Готовим крем.
    Сливки холодные взбить с сахаром и закрепителем сливок до густоты. Можно приготовить крем из сметаны 250 мл + сахар по вкусу.

  • Корж разрезать на 2 части, я с помощью раздвижного кольца вырезала круглые коржи. Коржи очень нежные.
    Обрезки нужны для крошки на посыпку торта.

    Нижний корж смазать кремом.

  • Наложить второй корж, смазать кремом и хорошо засыпать крошкой от обрезков, на боках плотно прижимая.

    Готовый торт убрать в холодильник для пропитки.
    Чем дольше стоит, тем вкуснее.

Приятного чаепития!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт торт дecepт

Вкусы: ванильный медовый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Медовик пышный"
Рецепт: Торт Медовик пышный

Хочу предложить еще один вариант медового торта. Скажeте, очень много рецептов медовика, полностью с вами согласна. Но они все разные. Возможно, есть такой, но мне не попался. А встретился на просторах интернета и я решила его приготовить. Очень нежный и пышный торт.

Ингредиенты для «Торт "Медовик пышный"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Медовик пышный"» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Приготовила этот медовик. Бисквит у меня опал в середине , когда достала с духовки, во время сообразила о том, что его нужно допечь. Для крема использовала йогурт и загуститель. Вообщем результатом довольна. Спасибо за рецепт)))
aysegul ,спасибо большое за доверие к рецепту ,проверять на готовность конечно нужно во время,вам честь и хвала за спасение
У меня духовка быстро все печет , а иногда такие казусы с ней происходят, хотя поставила грус 150 (меньше , чем в рецепте)
Но главное результат))))
с духовками нужно договариваться
Татьяна, добавляю фото чудесного медовика. Крем у меня заварной сметанный, бисквит по вашему рецепту или поваренка Юлианны Юрьевны (рецепт Медовик "Пушистый") - нашла в своей КК два медовика с одинаковым бисквитом и разными кремами, а поскольку крем у меня свой, фото добавила обоим . Очень вкусно! И Очень просто!
Олеся ,спасибо огромное за прекрасное исполнение,тортик роскошный получился вот от тебя узнала,что у Юлианны есть этот же рецепт,ловко
Ну как я могла пройти мимо такого торта?? вот если бы не Олечкин отчет...так и была бы без тортика... Спасибо ей за ссылку,а Вам за рецепт!
благодарю за внимание и добрые слова
Танечка, вот и мой отчетик! Великолепный , очень нежный, воздушный тортик, который, ко всему этому, так быстро готовится! У меня, правда, осела серединка. Что -то я ,видимо, сделала не так! Я даже расстроилась. Но когда попробовала....ммм...его волшебный вкус ничем не испортить! Спасибо огромное за рецепт!
Олечка, очень аппетитный кусочек!
Спасибо,Ирочка! Сама нежность этот тортик!
Знаю Олечка Не раз уже пекла
Я помню твое великолепное фото!
К родителям ездила,там несколько раз на бис пекла этот тортик
Ирочка, Мы с мужем вдвоем его уговорили и не заметили, как он растаял во рту!
Молодцы! Он быстро съедается
Так уже и нету!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,спасибо огромнейшее за прекрасное фото ,роскошное исполнение ,как же у тебя крвасиво
Танечка, дорогая, спасибо огромное тебе за одобрение! Великолепный тортик. Нежный, тающий, ароматный! Обязательно буду повторять и не один раз!
Оленька как же мне приятно,я к тебе на чай солнышко
Вот здорово! Танечка, рада тебя угостить!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарное исполнение!!!
Галочка, спасибо за столь высокую оценку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, великолепный тортик получился
Виолушка, дорогая, спасибо большое! Очаровательный тортик! Вкусный, нежный, воздушный!
Олечка, это видно
Я очень рада!
Танюш, принимай и мои восторги! Очень хотелось медовика, но очень не хотелось возиться с коржами. Набрела на твой рецепт. И... восторг! Делала по-рецепту, только кол-во сахара убавила до полстакана и брала коричневый. Единственное, мне 30мин на 180гр мало, в следующий раз уменьшу температуру до 160-170 и увеличу время выпечки до 45мин. А то я лучиной проверила через 30мин, а серединка еще не пропеченная была и корж немного осел в середине. Но на вкус не повлияло. Очень и очень вкусно! Спасибо большое!
Оленька,какая красотища твой тортик,вот так подарок спасибо огромное за подробности,что то и у меня стала серединка проваливаться,я думала зависит от меда,беру разные сорта
Думаю все же температура. Проверю в скорости, детям он оочень понравился! Чуть не подрались за последний кусочек
бывает такое
Танечка, огромное спасибо!
Марианочка,спасибо огромное за красотищу ,мне очень приятно,что ты воспользовалась рецептом
очень хороший тортик огромное спасибо за рецепт
спасибо большое
очень вкусно
спасибо
Танечка!В каком же восторге мы остались от твоего чудесного торта!Честное слово,вкуснее медовика никогда не ели!Добавить больше нечего,кроме того,что очень хочется ещё пару кусочков съесть!Большущее спасибо за рецепт,который уже занесён в мою Вечную золотую коллекцию рецептов!С Новым Годом! (готовила строго по рецепту,обсыпала торт грецким орехом) Ещё спасибо:/photo/62211/ и здесь:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294579#p294579
Машенька,прекраснейший новогодний подарок ,спасибо огрмоное за доверие и прекраснейшее исполнение рецепта
На форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306&p=294406#p294406
Ну наконец-то и у нас праздники на дворе! Приготовила, Танюша, твой простой и быстрый медовик: и сами полакомились, и с родственниками поделились... У меня все по рецепту, без отступлений. Понравилось, что не слишком сладкий крем из сливок, который только увлажняет текстуру бисквита ... Мне немного не хватило "обрезков", поэтому, может, не сильно нарядный тортик (да я и не сильно обрезала края)...
Нинуль,вот так праздник,как нарядно Спасибо солнышко за прекраснейшее фото,глаз не отвести,не беда,что посыпки мало,главное что было чем полакомиться
я очень рада,что тебе понравился рецепт
Девочки подскажите пожалуйста чем, можно заменить кукурузный крахмал, очень хочется испечь такой тортик.
возьмите картофельный
Иду делать.
удачи
Танюша, опять я пропустила такой чудесный рецепт! Бесподобный тортик!
Оленька спасибо большое за одобрение,все у нас поправимо
Еще бы время кто растянул
все в наших руках
У меня не получается
при желании,все получится не отчаивайся
Рецепт простой, быстрый, но необыкновенно вкусный!!! Спасибо, Танюша!!!
Наташенька,спасибо огромнейшее за доверие ,какое прекрасное фото ,как медок тячет красиво
Танечка, пришла по "наводке", я не люблю печь медовики из-за водяной бани, а тут всё так просто !! Обязательно попробую испечь этот медовик
Оля спасибо большое за доверие
Танечка,спасибо большое за простой,но очень вкусный тортик!Он для меня стал выручалочкой.Приготовила его для гостей,которые были практически на пороге!Крем сливки с вареной сгущенкой,остальное все по рецепту.
Оленька,какое роскошное фото спасибо огромное за доверие ,благодарю за крем,взяла на вооружение
Танюша, все уже вовсю пекут, а я только пришла за рецептом! Замечательный
торт!
Любаша спасибо большое за визит
Присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!!!!! Это великолепный торт!!! Готовится быстро!!! Безумно вкусно!!! Единственное отступление... делала со сметанным кремом! Повторять буду однозначно!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!
Маришечка,ах какое угощение спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту
Он нереально вкусный!!! Его хочется повторять и повторять!!!! Так как он улетучивается со скоростью звука!!!!! Но держусь... хорошего по чуть чуть!!
Но держусь... хорошего по чуть чуть!!
К этому рецепту у меня только куча восторженных отзывов! Очень вкусный,мягкий,сладкий торт. Крем делала манный по рецепту Светочки diana1616. Крем получился не сладкий,сначала расстроилась так,а когда тортик пропитался-это было идеальное сочетание! Просто палочка-выручалочка! Буду теперь очень часто готовить!
Большое спасибо,Танюша!
Аленушка,спасибо огромное за доверие и прекрасный кусочек к вечернему кофе ,я рада,что у тебя все сложилось в этом тортике
Пека на ДР маме. Все ингредиенты увеличила в 2 раза, выпекала в круглой форме 28 см 50 мин, хотя, думаю, можно было бы и меньше. Для крошки обрезала края (2 см), но все-равно не хватило на обсыпку боков. Бисквит получился высокий, наверно, можно было бы и из середины тонкий коржик вырезать на крошки)))
Торт очень всем понравился, а с приготовлением справился мой 10-летний сын, под моим контролем, конечно.
Танечка, огромное спасибо! Чудесный рецепт!
Катюша и твой сыночек,спасибо огромнейшее за прекрасное фото ,я очень рада,что вам тортик понравился ,не могу оторваться,как же аппетитно смотрится тортик
Таня, тебе спасибо! Я не дружу с выпечкой, но когда есть такая необходимость - простые и вкусные рецепты очень выручают!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"
Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки