Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

КатушаПоваренок 5 уровня

5 сентября 2014, 15:28
135765

Кекс на кефире с черникой

«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка) — 1
Черника — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 16493.4 ккал	белки 62.1 г	жиры 1566 г	углеводы 537.4 г
100 г блюда
ккал 608.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 19.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Начнём! Разделить яйцо на белки и желтки.
Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками.
Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции.! Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Увеличьте следующее фото чтоб было яснее.
Всыпать ягоды и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка».
Кекс готов! Сверху он не румянится поэтому мы перевернём его вверз дном- так аппетитнее.
Готовый кекс охладить на решётке. Посыпать сахарной пудрой и украсить черникой.

Хочу обратить внимание, что в тесте не очень много сахара- пирог не приторный. Если будете добавлять кислую смородину или яблоки увеличте колличество сахара ещё на пол стакана.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол

Теги: кекс мультиварка вкусно черника

Вкусы: черничный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94448/]Кекс на кефире с черникой[/url]
[url=/recipes/show/94448/][img]/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Масло кукурузное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Черника.
Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на кефире с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на кефире с черникой" title="Рецепт: Кекс на кефире с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/335/">черника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94448/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на кефире с черникой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сахар Кефир Масло кукурузное Разрыхлитель теста Сода Соль Черника

Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

777

Воздушный бисквит "Почемучка"

165
777
122651

153

Кекс "Простой"

16
153
3696

Кексы "Ассорти"

1
46
3699

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 октября 2016 года taskaeva mariya #

Вкусно, пекла в мультиварке, добавляла изюм, хочу теперь со сгущенкой вареной попробовать, и манки побольше положить, спасибо за рецепт. Ребенку очень понравилось, сказала," миллион лайков".

25 сентября 2016 года natalya-kanadka #

Spasibo, Katusha.

25 сентября 2016 года Эльвира1503 #

Спасибо большое

23 сентября 2016 года amaliya2010 #

вопрос по рецепту

Тоже интересует можно ли в духовке сделать? И, сколько времени должен быть в духовке?

25 сентября 2016 года Катуша # (автор рецепта)

В духовке можно. Время 40- 50 минут. 200 гр. Но духовки у всех разные- так что следите.

25 сентября 2016 года amaliya2010 #

Спасибо большое, за ответ!

23 сентября 2016 года natalya-kanadka #

Zdravstvuite, Katusha! Skazite pozaluista, nuzno li razmorazivat yagodi dlya testa? I podoidet li zamorozennaya malina? poluchitsa li takoli tortik s lomtikami abrikosa? Spasibo.

25 сентября 2016 года Катуша # (автор рецепта)

Размораживать не нужно! Малина подойдёт, и др ягоды ,но пирог будет более влажным. Можно печь чуть дольше.

23 сентября 2016 года Эльвира1503 #

вопрос по рецепту

А можно его стряпать в духовке? Просто у меня нет мультиварки, а попробовать хочется

25 сентября 2016 года Катуша # (автор рецепта)

В духовке можно. Время 40- 50 минут. 200 гр. Но духовки у всех разные- так что следите.

17 августа 2016 года bike1707 #

+13

[+5]

Огромное вам спасибо за ваш рецептик!!! Получилось оооочень вкусненько и большая экономия времени!!!

13 августа 2016 года Tinochka 13 #

Получился просто супер 👍 семье очень понравился. В следующий раз хочу попробовать с чёрной смородиной

17 июля 2016 года Третьяковка #

+15

[+4]

Вот такие кексики получились и очень вкусные - делала с изюмом, яйца целиком взбивала с сахаром и сахара чуть поменьше брала. Кексики пропеклись за 30 мин. Простокваша была у меня густая и поэтому муки ушло почти на полстакана меньше. Большое спасибо за рецепт.

19 июля 2016 года Катуша # (автор рецепта)

Красатульки!

8 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень ягодный кекс!

7 июля 2016 года caramel77 #

+20

[+4]

Вкусный и ягодный кекс. Готовила с черной смородиной.

28 мая 2016 года Дракошка76 #

возможно, я что-то сделала не так... может, все же переложила муки, но кекс не очень удался - слишком тяжелый

29 мая 2016 года Катуша # (автор рецепта)

может..... всё положили? Может долго мешали?

29 мая 2016 года Дракошка76 #

положила точно все... может, моя "сметана" оказалась гуще, чем надо?

20 января 2017 года inulia68 #

↑Ответ для Дракошка76

Ложите Всегда муку постепенно,будет заметно,добавить,или хватит.

21 мая 2016 года Подсолнушек 26 #

Отличный кекс!спасибо за рецепт

25 апреля 2016 года Фаина Ральз #

Хороший рецепт! Все получилось 😍 Забыла положить манку😁Думаю с ней было б больше "кексовости"))) ну да ничего! Все получилось, вкусно. Делала из замороженной вишни

27 апреля 2016 года Катуша # (автор рецепта)

25 апреля 2016 года Эла Амандянц #

Спасибо за рецепт! Кексик поднялся даже в моей старой плохо работающей духовке, хоть я и не надеялась. Тем сильнее была удивлена и рада, когда все получилось с вашим кексом) Единственное, я не использую кукурузное масло и добавила обычного, подсолнечного и вместо кефира у меня было прокисшее молоко. Не переворачивала, а смазала желтком и отправила в духовку еще на 10 минут.Но все равно все получилось идеально, очень вкусно. Заодно попробовала рецепт "карамельный соус из кефира" /recipes/show/92419/, мы им поливали кусочки кекса) забрала себе в кк, теперь это и моя семейная выпечка)

18 апреля 2016 года vl_natali #

Вчера приготовила. Добавила 3 белка, 2 желтка и третьим желтком намазала сверху для корочки. Оказалось что кончилась мука, пришлось грамм 50 ржаной положить. Масла кукурузного нет - смешала грамм 20 сливочного и 30 подсолнечного. Делала с черной смородиной. Получилось вкусно! Спасибо

18 апреля 2016 года Катуша # (автор рецепта)

Благодарю за доверие!

16 апреля 2016 года Aida E #

6 раз готовим всем нравится!Очень вкусно!!Спасибо за рицепт!!!

9 марта 2016 года Aida E #

Спасибо за рецепт

. Очень нежный кекс. Делала со смородиной и добавила пару ложек сахара. Получился с лёгкой кислинкой и не приточный. Переворачивать не стала-очень красивый верх получился в мультиварке. К сожалению, не знаю как добавить фото.

9 марта 2016 года Катуша # (автор рецепта)

Приятно, что понравилось!

11 апреля 2016 года Алена Гергель #

↑Ответ для Aida E

У меня тоже верх не очень аппетитный, но в целом вкусно)

25 февраля 2016 года Aiwa488 #

Жуткий кулинар я, но это чудо у меня ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо за рецепт!! PS:вместо разрыхлителя положила гашеную соду)

26 февраля 2016 года Катуша # (автор рецепта)

Вы отличный кулинар! ПОЗДРАВЛЯЮ!

18 февраля 2016 года 13zvezda #

Пекла уже 2 раза

Спасибо за рецепт. Семья съела его в одно мгновение

Пекла в духовке.

18 февраля 2016 года Катуша # (автор рецепта)

На здоровье! Да в духовке тоже хорошо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на кефире с черникой

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Другие варианты рецепта

Воздушный бисквит "Почемучка"

Кекс "Простой"

Кексы "Ассорти"

Похожие рецепты

Песочный пирог "Осенний"

Заливной пирог в мультиварке

Пряничный пирог

Кекс "Топленочка" в мультиварке

Постный овсяной пирог с яблоками

Пасхальные куличи в мультиварке

Яблочно-имбирный пирог с белым шоколадом

Шарлотка с яблоком и грушей в мультиварке

Шарлотка "Бабье лето"

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!