Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

КатушаПоваренок 5 уровня

5 сентября 2014, 15:28
135765

Кекс на кефире с черникой

«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка) — 1
Черника — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 16493.4 ккал	белки 62.1 г	жиры 1566 г	углеводы 537.4 г
100 г блюда
ккал 608.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 19.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Начнём! Разделить яйцо на белки и желтки.
Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками.
Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции.! Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Увеличьте следующее фото чтоб было яснее.
Всыпать ягоды и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка».
Кекс готов! Сверху он не румянится поэтому мы перевернём его вверз дном- так аппетитнее.
Готовый кекс охладить на решётке. Посыпать сахарной пудрой и украсить черникой.

Хочу обратить внимание, что в тесте не очень много сахара- пирог не приторный. Если будете добавлять кислую смородину или яблоки увеличте колличество сахара ещё на пол стакана.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол

Теги: кекс мультиварка вкусно черника

Вкусы: черничный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94448/]Кекс на кефире с черникой[/url]
[url=/recipes/show/94448/][img]/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Масло кукурузное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Черника.
Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на кефире с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на кефире с черникой" title="Рецепт: Кекс на кефире с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/335/">черника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94448/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на кефире с черникой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сахар Кефир Масло кукурузное Разрыхлитель теста Сода Соль Черника

Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

777

Воздушный бисквит "Почемучка"

165
777
122651

153

Кекс "Простой"

16
153
3696

Кексы "Ассорти"

1
46
3699

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 января 2015 года l l #

Вкусный кекс! Я добавляла мороженую черную смородину, выпекала при t180 около часа, сахара добавила 325г . Я думаю из-за мороженой смородины он получился немного влажноватый ( в тех местах где смородина была) , но всё равно очень вкусно. И удачный способ утилизации старого кефира и ягод

И (для интересующихся) я подсчитала калорийность -386 ккал в 100г ( это норм. для выпечки). Спасибо за рецепт!

27 января 2015 года Катуша # (автор рецепта)

о! ещё и подсчёт

.Спасибо!

9 января 2015 года Stafford #

[+5]

очень вкусный кекс, спасибо за рецепт!

10 января 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо Вам! На здоровье!!!!

5 января 2015 года Солнечный берег #

Очень вкусный, красивый и, как здесь уже отмечали, воздушный кекс получился!!! Возьму на заметку.

3 января 2015 года ои2014 #

А какая мощность мультиварки? 800Вт хватит?

6 декабря 2014 года Ливаро #

[+5]

Чернику не нашла, заменила на черную смородину, а еще у меня ряженка вместо кефира. Все получилось наилучшим образом, спасибо! Пекла в духовке!

3 января 2015 года Катуша # (автор рецепта)

Как я пропустила такую красоту!!!! Спасибо за доверие к рецепту! С Новым годом!!!!

24 ноября 2014 года Katrin88 #

вопрос по рецепту

В мультиварке печь с открытым клапаном?

26 ноября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Если скороварка то на запекании без давления. Если я всё правильно про клапан поняла.

11 ноября 2014 года Евгешка 62 #

Хороший рецептик! Испекла ..только добавила в тесто не только кефир но и остатки йогурта и сметаны и смесь ягод( малина,ежевика.вишня).Получился воздушный и вкусный кексик!

11 ноября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

1 ноября 2014 года MarDam #

Кекс оооочень вкусный) кефира дома не оказалось, поэтому делала на сметане, чернику мне было жалко использовать в кекс - она у нас и так не плохо поедается ))) поэтому чернику заменила на остатки сухофруктов, которые без дела лежали в холодильнике. Кекс получился воздушным и очень вкусным

18 октября 2014 года Демурия #

[+5]

Вкусный, нежный и сочный пирог получился! Я такие люблю!!!! Ягода была замороженая черная смородина, остальное без отступления.

20 октября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно.

7 октября 2014 года Katya C #

[+5]

Катюша,спасибо!
У меня правда без черники,но с изюмом)))
Вкусно,быстро,просто!

29 сентября 2014 года Zhanna58 #

[+4]

Получился вкусный кекс! Выпекала в духовке.
Черники не было, взяла немножко кураги и пару маленьких яблок. Удобный рецепт, когда хочется сладкого, а в доме небольшой выбор продуктов.
СПАСИБО!!!

29 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Отличный у вас кекс вышел! Спасибо за доверие и фото!!!

24 сентября 2014 года Moravanka #

Хочу поблагодарить за рецепт. Очень вкусный кекс, пекла в духовке, нам очень понравился.

26 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Мнеиочень радостно слышать, что всё удалось! Спасибо за

20 сентября 2014 года Таня Безукладникова #

вопрос по рецепту

А на что можно заменить кукурузное масло?

21 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

на любое рафинрованное без запаха

14 сентября 2014 года малибу #

[+5]

И правда пирог по вкусу похож на творожный кекс! У меня вышел пышный, мягкий, ароматный, в начинке курага и яблоко. Пекла в духовке .

16 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

О!

Я так рада, так рада

, что всё получилось!!!! СПАСИБО за доверие!

12 сентября 2014 года Vicentina #

[+4]

Очень вкусный пирожок! Пекла в духовке при 180 град. 35 минут

16 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Какой красавчик! очень пышный и рисунок такой тигринный получился!

Я благодарна, что доверили и испекли и за отчёт!!!!!

12 сентября 2014 года advkt #

Чем можно заменить кефир?

16 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Попробуйте йогурт или сметану.

11 сентября 2014 года дуэт #

Наподобие пеку кекс на кефире, только без манки! Вкусно!!!

16 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Да, подобных рецептов много. Просто тут манка придаёт воздушность, рыхлость, поэтому кажется что пирог с творогом.

7 сентября 2014 года diplodiay #

наверно надо указывать температуру своего режима "выпечка" в разных мульти она свое в моей например 135градусов, а в вашей может все 180. в инструкциях это пишут.

7 сентября 2014 года diplodiay #

дрянь редкостная

8 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Мне правда жаль, что у вас ничего не вышло

. Что у вас не получилось? У меня две разные мультиварки дома и на даче и не в одной не указана температура выпечки. Получается и там и там. Может вы отступили от рецепта? А если вы знаете что у вас маленькая температура выпечки, может стоило увеличить время готовки на минут 30.

8 сентября 2014 года diplodiay #

прошу прощения за поспешный негативный коммент, добавила еще 30мин, пропекся, но как для меня тесто тяжеловато. муж съел, но попросил в следующий раз добавить яблок. а температура указывается в инструкции, на каждый режим.

8 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Бывает. Я тоже очень растраиваюсь, когда мои рецепты не у всех получаются .

У меня OURSSON, Cuckoo ещё раз перечитала инструкцию ну нет там указания температур.

8 сентября 2014 года diplodiay #

у меня Dex 55, и в инструкции прямо табличкой выделено, про каждый режим. спасибо за ответы.

7 сентября 2014 года Zhenya708 #

[+5]

Очень вкусный, воздушный кексик получился! Правда я использовала черную смородину, черники не было. Спасибочки за рецептик!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на кефире с черникой

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Другие варианты рецепта

Воздушный бисквит "Почемучка"

Кекс "Простой"

Кексы "Ассорти"

Похожие рецепты

Пирог со шпинатом в мультиварке

Быстрый мясной пирог в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке

Пирог из быстрого слоеного теста с рыбой

Манник на ряженке с шоколадом

Шоколадный манник в мультиварке

Пирог-перевертыш с фаршированными персиками

Ягодный бисквитный пирог

Бразильский морковный кекс

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!