Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

КатушаПоваренок 5 уровня

5 сентября 2014, 15:28
135765

Кекс на кефире с черникой

«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка) — 1
Черника — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 16493.4 ккал	белки 62.1 г	жиры 1566 г	углеводы 537.4 г
100 г блюда
ккал 608.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 19.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Начнём! Разделить яйцо на белки и желтки.
Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками.
Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции.! Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Увеличьте следующее фото чтоб было яснее.
Всыпать ягоды и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка».
Кекс готов! Сверху он не румянится поэтому мы перевернём его вверз дном- так аппетитнее.
Готовый кекс охладить на решётке. Посыпать сахарной пудрой и украсить черникой.

Хочу обратить внимание, что в тесте не очень много сахара- пирог не приторный. Если будете добавлять кислую смородину или яблоки увеличте колличество сахара ещё на пол стакана.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол

Теги: кекс мультиварка вкусно черника

Вкусы: черничный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/94448/]Кекс на кефире с черникой[/url]
[url=/recipes/show/94448/][img]/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Масло кукурузное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Черника.
Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на кефире с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на кефире с черникой" title="Рецепт: Кекс на кефире с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/335/">черника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/94448/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на кефире с черникой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сахар Кефир Масло кукурузное Разрыхлитель теста Сода Соль Черника

Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

777

Воздушный бисквит "Почемучка"

165
777
122651

153

Кекс "Простой"

16
153
3696

Кексы "Ассорти"

1
46
3699

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 сентября 2014 года Katya C #

Катюша,привет! Пеку практически такой же кекс,только пропорции увелмчиваю в сторону манки(т.е манки больше,муки меньше) Тоже в мульте,но я любую выпечку изготовленную в ней всегда переворачиваю и еще с другой стороны поджариваю

Спасибо,что озвучила такой простой и ВКУСНЫЙ рецепт!!!

Кстати подтверждаю-все думают ,что там творог

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо Катя за поддержку

. Мне вот лень переворпчивать

..... Вот и я думаю магия какая-то - очень творожный вкус. Пришла к выводу, что из-за манки, без нее всё не то и даже плотнее кекс получается и сырее

5 сентября 2014 года Katya C #

Да,Катя,я уже убедилась,что в определенных блюдах манка мистическим образом превращается в творог

Кать,попробуй хоть раз перевернуть выпечку в мульте-результат совсем другой!
Я,кстати не заморачиваюсь с переворачиванием-вытряхнула на разделочную доску-потом другой стороной в мультю.Только с бисквитом так поступать НЕЛЬЗЯ!
Удачи,Катюша!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Ага! Попробую.

5 сентября 2014 года Хамися #

Высокий, пышный кекс ягодный, спасибо за идею!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо и вам! Он и вправду выходит пышный, воздушный. На здоровье!

5 сентября 2014 года Lidia Zarichna #

Такой красииивый кексик!

А можно вместо кукурузного масла использовать подсолнечное, а вместо черники- замороженную черную смородину?

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо! Можно. только рафинированное. Конечно- пряно замороженую кладите. Только сахара положите в тесто больше, ещё пол стакана.

5 сентября 2014 года Lidia Zarichna #

Спасибо за быстрый ответ!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится.

5 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Вот и дождалась моя черника своего часа.

Беру на испытание.

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Света, благодарю тебя за внимание к моим рецептам. Очень приятно.

Готовь на здоровье- хороший кекс.

5 сентября 2014 года Iren_D #

Какой красавчик кексик!!! Такой пористый и воздушный - прелесть!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Как мне приятно

! СПАСИБО!!!!

5 сентября 2014 года Светлана1682 #

Хороший кекс!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Благодарю за внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на кефире с черникой

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Другие варианты рецепта

Воздушный бисквит "Почемучка"

Кекс "Простой"

Кексы "Ассорти"

Похожие рецепты

Заливной пирог в мультиварке

Творожно-маковый пирог с клюквой

Воздушный пирог со сливами и ревенем

Тыквенный кекс в мультиварке

Кекс "Блондинка в шоколаде" в мультиварке

Фруктово-ягодный пирог в мультиварке

Шоколадно-тыквенный пирог "Королевский"

Открытый творожный пирог со смородиной

Грушево-клюквенный пирог "Доступные роскоши"

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!