Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Светлана1682Поваренок 4 уровня

22 сентября 2014, 13:48
234509

Картофельный пирог на сковороде

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельный пирог на сковороде»:

Начинка

Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
Петрушка (пучок)

Заливка

Яйцо куриное — 1 шт
Белок яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Присыпка

Сыр твердый (для присыпки) — 100 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1285.4 ккал	белки 45.8 г	жиры 61.7 г	углеводы 137.3 г
Порции
ккал 321.4 ккал	белки 11.5 г	жиры 15.4 г	углеводы 34.3 г
100 г блюда
ккал 149.5 ккал	белки 5.3 г	жиры 7.2 г	углеводы 16 г

Рецепт «Картофельный пирог на сковороде»:

Картофель моем, чистим, трем на крупной терке.
Мелко режем репчатый лук (у меня была большая головка).
Мелко режем петрушку (можно взять любую зелень: укроп, лук зеленый).
В глубокой миске все соединяем и перемешиваем.
Делаем заливку. Соединяем яйцо куриное, белок куриный, муку, соль и перец (можно использовать любую приправу, которая вам нравится). Все хорошо перемешиваем.
Нашу заливку выливаем к картофелю с луком и петрушкой.
Все хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду наливаем 2 ст. л. оливкового масла и выкладываем нашу начинку. Ложкой выравниваем. Закрывай крышкой и жарим 15 минут до золотистого цвета.
Затем переворачиваем наш пирог (я использовала тарелку), и продолжаем жарить под закрытой крышкой еще 15 минут.
Когда пирог приготовится, выключаем плиту и посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Оставляем минут на 10 постоять (чтобы сыр растаял).

Разрезаем на кусочки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/95394/]Картофельный пирог на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/95394/][img]/data/cache/2014sep/22/44/869952_61674-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Масло оливковое, Петрушка, Яйцо куриное, Белок яичный, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Сыр твердый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный пирог на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014sep/22/44/869952_61674-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный пирог на сковороде" title="Рецепт: Картофельный пирог на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный пирог на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/95394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный пирог на сковороде

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельный пирог на сковороде»:

Картофель Лук репчатый Масло оливковое Петрушка Яйцо куриное Белок яичный Мука пшеничная Соль Перец черный Сыр твердый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3739

Картофельный пирог на сковороде

295
3739
174696

Попробуйте приготовить вместе

503

Перигорский салат

200
503
22950

266

Очень быстрая закуска

17
266
34945

391

Печенье "Орео"

64
391
23043

Фотографии «Картофельный пирог на сковороде» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 сентября 2014 года worksa #

Приготовила сегодня,очень вкусно .Спасибо за рецепт. И самое главное, чем он мне понравился ,что готовится быстро и из таких продуктов,которые всегда есть в наличии.

28 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень приятно!!

28 сентября 2014 года worksa #

ааа,а я сейчас пересмотрела рецепт и оказывается я муку забыла положить

,но все ровно вкусно .Я сделала больше картошки ,но и соответственно больше яиц (3 шт).Мои в восторге. Минимум готовки ,а результат ...Еще раз огромное спасибо .

28 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Главное, что все остались довольны!

Еще рас большое спасибо!

Готовьте на здоровье!

Нужно было ваше фото приложить!

28 сентября 2014 года worksa #

Ой ,я тут не знаю куда добавлять ,да и не много не удачно с "красотой" ,сыра мало оставалось ,так уж для вкуса присыпала. В следующую готовку ,обязательно засниму

и разберусь ,как и куда тут фото загружать

28 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Чтобы фото загрузить, нажимаете "добавить свою фотографию к блюду" и выкладываете

Ничего сложного

Буду ждать вашего фото!

28 сентября 2014 года worksa #

Спасибо . Попробую на днях ))

9 октября 2014 года worksa #

↑Ответ для Светлана1682

Как я и обещала,вот фотоотчет ,только без сыра

,добавила грибы отваренные и ...опять муку забыла положить

.Все ровно ,вкуснатище

9 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам очень понравилось!

Только вот фото я что то не вижу!

9 октября 2014 года worksa #

Я в свой альбом загрузила.прав не хватает на форум добавить

9 октября 2014 года worksa #

↑Ответ для Светлана1682

Эх,не получилось фото приложить,не хватает прав. Фото в моем профиле.

9 октября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Хорошо, посмотрю!

28 сентября 2014 года Мельников1967 #

сегодня же и забабахаю!

28 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

27 сентября 2014 года Bad Robot #

Зачетно

, забрал в КК.

27 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 сентября 2014 года KhoMashe4ka #

27 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

27 сентября 2014 года KhoMashe4ka #

[+5]

Это бомба !!!Просто супер!!Очень вкусно, спасибо за идею)))Брала два вида сыра на присыпку, скажу по секрету, так как мог пропасть)))

27 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

У вас замечательный пирог получился! Спасибо огромное, что приготовили!

26 сентября 2014 года KhoMashe4ka #

Спасибо за рецепт)Надеюсь, что будет вкусно, делала в духовке, добавляла колбасу)))
Пока что стоит, ждет домашних, еще не резала, фото обьязательно скину)

26 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Мария, спасибо вам! Буду ждать фото!

26 сентября 2014 года ChidoriChii #

Интересный рецепт, хочу попробовать.
Обязательно ли 1 яйцо и 1 белок, что если взять 2 яйца (чтобы желток не выбрасывать).

26 сентября 2014 года KhoMashe4ka #

Я взяла 6 картофелин, 2 яйца и белок, так как делала перед этим сочники и белок остался

и муки больше чем ложку, добавила своих 5 коп в рецепт)))Я думаю, что можно импровизировать как хочешь)) еще колбасу добавила , еще и в духовке)

26 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

↑Ответ для ChidoriChii

Полностью согласна с Марией, импровизируйте, добавляйте на ваш вкус!

Я делала все по рецепту, поэтому не думаю, что если будет 2 полных яйца, то вкус от этого сильно изменится!

Как приготовите, поделитесь мнением!

26 сентября 2014 года Seania #

Это большой почти драник. Пришла мысль о пароварке... Спасибо за рецепт.

26 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На здоровье!

26 сентября 2014 года Natadolphin #

попробую сделать в мультиварке, может не придеться переворачивать

26 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Приготовьте, потом обязательно напишите о своих результатах!

26 сентября 2014 года Кузина Алиса #

А я маленько переврала рецепт

Во-первых,сделала больше и в духовке,а ещё порезала туда куриной колбаски.Такая вкуснотень!!!Пасиб за рецепт

Быстро,доступно и пальчики оближешь!

26 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Молодец!

Я рада, что мой рецепт взяли за основу!

25 сентября 2014 года Светлана547 #

Попробуем.

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Обязательно!

26 сентября 2014 года Светлана547 #

25 сентября 2014 года Тигона #

Вкусно, хороший базовый рецепт! Сегодня приготовила. В след раз обязательно добавлю грибочков.

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Экспериментируйте!

Спасибо за внимание!

25 сентября 2014 года plaksina #

kakaja prelestj ! eto- moj recept ! zabiraju i begu gotovitj ! spasibo !

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2014 года галина леоненко #

прикольно!

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

25 сентября 2014 года галина леоненко #

прикольно!

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

25 сентября 2014 года emeremin #

Очень вкусно получилось. Сверху украсила обжаренными шампинонами с перчиком. Большое спасибо.

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

И вам спасибо большое!

25 сентября 2014 года Lisyonokk #

Только что приготовила. Вв холодильнике оставались шампиньоны, пережаренные с луком в сметанном соусе, добавила их. Запах обалденный, румяная, хрустящая корочка. К сожалению не могу прикрепить фото. Спасибо за рецепт

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Жаль конечно, что не смогли фото приложить!

Но все равно, мне очень приятно!

Спасибо большое вам!

25 сентября 2014 года Vampirka1131 #

Спасибо огромное за рецепт!
Обожаю картошку в любом виде, сегодня после работы обязательно попробую приготовить этот пирог!

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

25 сентября 2014 года татьяна7509 #

надо попробовать!

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Обязательно!

25 сентября 2014 года Щербакова Елена #

Спасибо!

25 сентября 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Вам спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельный пирог на сковороде

Ингредиенты для «Картофельный пирог на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный пирог на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Картофельный пирог на сковороде

Похожие рецепты

Драники с луком

Овощи с куриными рулетиками в беконе

Картофель с редисом под сырной шапкой

Миш-маш по-планински

Картошечка Гармошечка

Картофель "Пикник"

Чечевичная мусака

Овощная тарелка, запеченная под грилем

Блюдо из бок чоя с яйцом

Попробуйте приготовить вместе

Перигорский салат

Очень быстрая закуска

Печенье "Орео"

Фотографии «Картофельный пирог на сковороде» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!