Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

konservatorkaПоваренок 4 уровня

13 октября 2014, 0:57
59424

Кабачковые гречаники

Этот рецепт выкладываю по просьбе Любочки - lubashka55. Раздирали меня сомнения, выкладывать ли такой простой рецепт. Но каждый раз, когда готовлю эти оладьи, и смотрю, с каким аппетитом поедаются они родными, я набираюсь смелости. А еще и Любонька… ей отказать я, ну просто, не могу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковые гречаники»:

Кабачок (около 500 гр) — 1 шт
Крупа гречневая (вес вареной каши, до 500г) — 300 г
Мука пшеничная / Мука (150г, или 5-7 ст.л.) — 100 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Чеснок (зубки) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное (для жарки)
Крахмал (по желанию) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1705.9 ккал	белки 59.9 г	жиры 16.8 г	углеводы 334.5 г
100 г блюда
ккал 196.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Кабачковые гречаники»:

Гречку, в принципе, я никогда специально не варю к этому блюду. Просто каждый раз, когда остается приготовленная гречневая каша, она используется в этом блюде.

На мелкой терке трем чеснок
На крупной, кабачок или цукини
Добавляем к массе яйцо, перец, соль
Перемешиваем. Если в иных вариантах кабачковых оладьей идет «борьба» с лишней жидкостью, у нас это толь выигрыш, она нам не лишняя.
Добавляем муку, если есть сомнения, насчет плотности, добавляем крахмал, перемешиваем. (я, иногда, добавляю крахмал, но в данном случае, делала, без оного)
Затем гречку, и снова хорошенько перемешаем массу
На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. И жарим, наши гречаники.
Очень вкусно просто со сметаной.
А еще салат из творога, помидора, чеснока со сметаной.
Еще, если у меня остаются макарошки, я так же могу проделать и с ними, вместо гречневой каши.
Как-то так 8-)

Приятного аппетита!!!

Хорошего настроения!!!

Удачных кулинарных экспериментов!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/96466/]Кабачковые гречаники[/url]
[url=/recipes/show/96466/][img]/data/cache/2014oct/13/57/893788_91121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Этот рецепт выкладываю по просьбе Любочки - lubashka55. Раздирали меня сомнения, выкладывать ли такой простой рецепт. Но каждый раз, когда готовлю эти оладьи, и смотрю, с каким аппетитом поедаются они родными, я набираюсь смелости. А еще и Любонька… ей отказать я, ну просто, не могу.

Ингредиенты: Кабачок, Крупа гречневая, Мука пшеничная, Перец черный, Соль, Чеснок, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Крахмал.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковые гречаники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014oct/13/57/893788_91121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачковые гречаники" title="Рецепт: Кабачковые гречаники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт выкладываю по просьбе Любочки - lubashka55. Раздирали меня сомнения, выкладывать ли такой простой рецепт. Но каждый раз, когда готовлю эти оладьи, и смотрю, с каким аппетитом поедаются они родными, я набираюсь смелости. А еще и Любонька… ей отказать я, ну просто, не могу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковые гречаники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/96466/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковые гречаники

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковые гречаники»:

Кабачок Крупа гречневая Мука пшеничная Перец черный Соль Чеснок Яйцо куриное Масло подсолнечное Крахмал

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

941

Гречаники кабачковые

96
941
7291

Попробуйте приготовить вместе

577

Салат " Рыба клоун" или "Мой любимый Немо"

160
577
87215

857

Мидии с сырно-чесночным соусом

44
857
39221

267

Песочное печенье с чаем матча

183
267
15453

Фотографии «Кабачковые гречаники» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 октября 2014 года lubashka55 #

Наташенька, это я спешу бегом тебе сообщить, что приготовила "Кабачковые гречаники". Продегустировали Отчитываюсь - очень вкусно!!! Угомонили всю порцию со сметанкой горячие и 3 штучки оставила попробовать остывшие. Понравились и те, и другие. Действительно, можно подумать, что с мясом, особенно остывшие.
Благодарность тебе выносим за рецепт вместе с Тошей!!!
У меня все получилось, проблем не возникло.
Теперь еще в планах попробовать с вермишелькой

16 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Мои хорошие и милые друзья, Любонька и Тошенька

я безмерно рада, что ВЫ не разочаровались, и Вам было вкусно!!!!!

16 октября 2014 года lubashka55 #

16 октября 2014 года Wera13 #

16 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Спасибки

14 октября 2014 года chudo #

никогда в жизни такое не пробовала, надо будет сбацать

14 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Танюш, пробуй на здоровье

я, вот такого как ты кулинаришь,

за всю жизню свою не смогу

14 октября 2014 года chudo #

это тебе так кажется, я люблю когда быстро и просто

14 октября 2014 года Zhanna58 #

Наташенька, красивые у тебя оладушки! Забираю!

14 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Жаннуличка, забирай, радость моя

14 октября 2014 года СНежк_а #

14 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Светунь, СПАСИБОЧКИ

14 октября 2014 года mtata #

Наташенька как вкусно и полезно

14 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Танюшка, благодарю

13 октября 2014 года Ирушенька #

Ух,ты!Наташенька,до чего интересные гречаники!

Беру твой рецепт на вооружение!Отдельная благодарность Любашке,что посодействовала публикации такого замечательного рецепта!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Ирушенька, лапотулечка, СПАСИБО

13 октября 2014 года mariana82 #

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Спасибо, милая

13 октября 2014 года grishnaya #

Спасибо за рецепт! Только что приготовила ваши гречаники. Для меня было сочетание гречки и кабачка неожиданным.

К сожалению первая партия оказалась неудачной, они совсем не снялись

сижу ем в виде каши, но вкусно

Пришлось еще муки добавить и сделать потолще, все перевернулось хорошо, но они какие-то рыхлые (вот-вот развалятся). Внимание вопрос

: они должны быть плотные? Еще кабачок у меня был не сочный, может из-за него? Но в любом случае буду еще пробовать, мне по вкусу понравилось!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Вот так, тааак

Приятно, что понравился вкус,

но не приятно, что они не хотели переворачиваться

Попробуйте добавить ложку крахмала

Да, они у меня получаются довольно плотные

Большое СПАСИБО, за Ваш комментарий

13 октября 2014 года grishnaya #

Ура, третий заход получился!

Масса немного постояла и стала такой, как надо. Видимо дело в муке. С крахмалом в следующий раз попробую, если не получится (но надеюсь, что не придется

) Спасибо!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Уфф,

ну и ладушки

Я даже рецепт, после вашего комментария, подредактировала

БЛАГОДАРЮ!!!

Пусть у Вас все складывается!

13 октября 2014 года Elea #

Вкусное блюдо в отличном исполнении!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

13 октября 2014 года Нина Леднева #

Отличные оладушки!!! Из одного кабачка, надоели. Да ещё можно и с макаронами приготовить!
Специально сварила гречку на завтрак, чтобы приготовить гречаночки.
Спасибо за рецепт и разновидность его приготовления.

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Ой, Ниночка, приятно то как

На здоровье, Вам

13 октября 2014 года Нина Леднева #

Приготовила. Первые развалились, переборщила и масла. Добавила муки,
но рыхлость была, а получились ОТЛИЧНО. Лучше добавлять больше гречки, будут плотнее.
Но первый блин..... НАТУЛЯ, рецепт в приготовлении ВЕЛИКОЛЕПЕН и вкусен. Тебе от меня ++++++++++

14 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

да, я масла даю совсем чуток, и густоту теста регулирую, довольно густое тесто

Ниночка, мне приятно, что ты не разочаровалась

мерси за комплиман

13 октября 2014 года топиарий #

Отличный рецепт

особенно понравилась идея с макарошками

забрала в КК

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

ай да, СПАСИБО!!!

13 октября 2014 года наташа лучко #

кабачкам у нас почёт и дорога во все блюда!!!! даёшь кабачок в массы!!!

очень понравилось - буду эксперементировать

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Натуль

веселая ты

спасибо тебе

13 октября 2014 года наташа лучко #

а у меня с кабачками давняя дружба! только они, родимые, меня не подводят и каждый год собираю большой урожай

А другие овоСЧИ - не такие дружелюбные

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

А у меня в этом году, что-то не урожай на кабачки

так они такие вкусные

и поросенкам, почти не досталось

все кабачки пристроила

вот, еще несколько штук остолось, и растягиваю удовольствие

13 октября 2014 года наташа лучко #

мы в прошлом году курей закармливали, а в этом году что-то урожайность не та

нам хватило, а вот курочек обделили

14 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

не думаем мы, о наших "братьях" меньших

14 октября 2014 года наташа лучко #

и не говори

13 октября 2014 года Olena731 #

Натусик, спасибо тебе за такой чудесный рецепт! Мне кажется, что это очень вкусно!!!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Оленька

Спасибо, моя нежная

13 октября 2014 года Данилина Мария #

Чудесные получились оладушки!!!А вот вариант с макаронами очень интересный! Сама бы я не догадалась. Спасибо за идею!!!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Спасибо

а я, пробую с разными кашами оставшимися, и с пшенной, и с рисовой

но больше всего, у нас на УРА, идут с гречневой

13 октября 2014 года Marushku #

Просто, необычно и вкусно

К чему сомнения:здесь как раз пользуются успехом либо сложные и очень вкусные блюда или не банальные, быстрые и не менее вкусные, разве нет? Спасибо, что поделились

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Ой, как приятно

И Вам, благодарю

Приятного аппетита

13 октября 2014 года lubashka55 #

Натальюшка, моя ты радость устроила мне праздник с утра!!! Я попросила поделиться рецептом, а ты не отказала Спасибо тебе, моя хорошая!!! Рецепт отличный! Я, думаю, девочкам понравится и пригодится А я, конечно, забираю с благодарностью

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Любочка,

иду под прикрытием твоего звездного имени

Вишь, уже лавры собираю,

но ты не переживай, я и тебе пару лаврушек дам

СПАСИБО, БЛАГОДАРЮ!!!

13 октября 2014 года lubashka55 #

Наташа, ты о чем?! Какие такие "звезды" и "лавры"?! Ты меня пугаешь!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

прости

видать чето не то сморизила

13 октября 2014 года специалист # (модератор)

↑Ответ для lubashka55

Люб, авторитет твой никуда не спрячешь! и не скромничай!

а Наталье мерси за рецепт и чудесное оформление!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Светунь, спасибо за поддержку

13 октября 2014 года Rapsodiy #

↑Ответ для специалист

И я присоединяюсь, Любаша молодец, что вдохновила на то, чтобы рецептик всё-таки был показан нам всем, а так ещё не известно, сочла бы или не сочла нужным Наташенька выставить его

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

СПАСИБО, моя хорошая

13 октября 2014 года Tatanj #

Наташенька, какие замечательные оладушки, молодец!!!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Наточка, благодарю

13 октября 2014 года тататима #

Спасибо, Наташенька!

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Это тебе, солнышко

хорошее мое,

СПАСИБО!!!

13 октября 2014 года Демурия #

13 октября 2014 года konservatorka # (автор рецепта)

Оленька

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачковые гречаники

Ингредиенты для «Кабачковые гречаники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковые гречаники»:

Другие варианты рецепта

Гречаники кабачковые

Похожие рецепты

Кукуруза запеченная со специями и зеленью

Mаффины с сыром и кабачком

Тушеная капуста с макаронами

Тушеные кабачки с сосисками

Лодочки из перца с сыром

Картофель "Беби" запеченный

Жаркое из риса с овощами в тыквенном горшочке

Фаршированное авокадо

Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски

Попробуйте приготовить вместе

Салат " Рыба клоун" или "Мой любимый Немо"

Мидии с сырно-чесночным соусом

Песочное печенье с чаем матча

Фотографии «Кабачковые гречаники» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!