Мой сын категорически отказывается есть желток из яиц. Я его желания совсем не разделяю, но так как вроде бы желток полезен, приходится придумывать всякие разные ухищрения, чтобы бедный желток попал в рацион моего чада. А вот макароны он "уважает" :) И когда муж купил, как я их называю, гигантские макароны, мне в голову пришла идея с их фаршированием. Результат можете оценить сами. Несложно, вкусно, а главное сытно :)
Мама в запаркеПоваренок 1 уровня
- 29 октября 2014, 22:17
- 4129
Фаршированные макароны
Ингредиенты для «Фаршированные макароны»:
- Макаронные изделия / Макароны (Использовала Макфа специальный формат) — 10 шт
- Яйцо куриное (брала только желток из вареных яиц) — 5 шт
- Сыр голландский (использовала Ольтермани) — 100 г
- Масло сливочное (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7836.6 ккал |
белки
321.1 г |
жиры
97.1 г |
углеводы
1382.6 г |
| Порции | |||
| ккал 3918.3 ккал |
белки 160.6 г |
жиры 48.6 г |
углеводы 691.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.6 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Фаршированные макароны»:
Собственно приготовление очень легкое.
Варим макароны и яйца. Когда яйца сварились, достаем из них желток, натираем сыр и масло на терке, все перемешиваем.
Я в подсоленной воде варила макароны до мягкого состояния, потом заправила полученной массой и выложила в форму для запекания. В духовке подержала совсем немного - минут 7-10 при температуре 180 градусов, чтобы макароны немного "подсохли" (у меня были разваренные), а масло и сыр расплавились. Таким образом, форма осталась, а начинка подплавилась.
Пока готовила очень хотелось добавить в начинку для заполнения шпроты и немного петрушки, но мой сынишка к ним равнодушен, ограничилась яйцами и сыром. Можно просто сверху сыром посыпать для вкусности. В принципе, можно и белок покрошить, если мелко нарезать, но цель была в том, чтобы впихнуть желток - и она достигнута
Вот такой вот рецепт! Приятного аппетита всем, кто хочет попробовать!
Варим макароны и яйца. Когда яйца сварились, достаем из них желток, натираем сыр и масло на терке, все перемешиваем.
Я в подсоленной воде варила макароны до мягкого состояния, потом заправила полученной массой и выложила в форму для запекания. В духовке подержала совсем немного - минут 7-10 при температуре 180 градусов, чтобы макароны немного "подсохли" (у меня были разваренные), а масло и сыр расплавились. Таким образом, форма осталась, а начинка подплавилась.
Пока готовила очень хотелось добавить в начинку для заполнения шпроты и немного петрушки, но мой сынишка к ним равнодушен, ограничилась яйцами и сыром. Можно просто сверху сыром посыпать для вкусности. В принципе, можно и белок покрошить, если мелко нарезать, но цель была в том, чтобы впихнуть желток - и она достигнута
Вот такой вот рецепт! Приятного аппетита всем, кто хочет попробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2014 года Аэлена #
31 октября 2014 года Инна Черненко #
1 ноября 2014 года niknat1987 #
30 октября 2014 года kiska92 #
30 октября 2014 года Мама в запарке # (автор рецепта)
За идею с соусом спасибо - попробую. А вот от комментариев в отношении меню моего ребенка прошу воздержаться. Он у меня питается очень даже правильно, а макароны - это, считайте, у нас блюдо на праздник.
30 октября 2014 года kiska92 #
28 октября 2018 года innachka1986 #
31 октября 2014 года relook #
10 ноября 2014 года kiska92 #
30 октября 2014 года людмила саитова #
30 октября 2014 года Мама в запарке # (автор рецепта)
Для меня приготовление легкое
Алина, спасибо, за Ваш вариант - попробуем
30 октября 2014 года Aigul4ik #
30 октября 2014 года yana69 # (модератор)
Это не вам пришла идея, они для этого и изготавливаются, можете на пачке прочитать.
29 октября 2014 года alina-poll #
29 октября 2014 года Мэриэл #
Эти макароны для этого и сделаны. А Ваш вариант фаршировки мне не понравился
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: