Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

diana1616Поваренок 8 уровня

3 ноября 2014, 5:43
11017

Куриное филе в сливочно-сырном соусе

Предлагаю приготовить куриное филе с шампиньонами и соленым огурцом, с соусом из сливок и плавленного сыра. Быстро, просто и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-сырном соусе»:

Рис ("Индика Gold" пропаренный от "Мистраль") — 3 пакет.
Филе куриное — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Огурец (соленый) — 300 г
Вино белое сухое — 100 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Сливки (20% жирности) — 150 г
Сыр плавленый (сливочный) — 60 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сыр твердый (у меня пармезан) — 80 г
Петрушка (для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9215.4 ккал	белки 340.7 г	жиры 181.4 г	углеводы 1533.2 г
Порции
ккал 3071.8 ккал	белки 113.6 г	жиры 60.5 г	углеводы 511.1 г
100 г блюда
ккал 228.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 38 г

Рецепт «Куриное филе в сливочно-сырном соусе»:

Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 30 минут.
Куриное филе мою и нарезаю тонкими длинными брусочками.
Соленые огурцы тоже нарезаю длинными брусочками.
Шампиньоны мою и нарезаю тонкими ломтиками.
Сковороду нагреваю на плите, наливаю растительное масло, добавляю куриное филе. Под крышкой довожу филе до белого цвета.
Перемешиваю, чтобы не было слипшихся брусочков филе.
Добавляю шампиньоны и соленые огурцы, перемешиваю и дальше обжариваю без крышки, даю чуть выпариться лишней жидкости.
Добавляю вино, сливки, плавленный сыр, черный молотый перец и соль по вкусу (учтите, что в блюде есть соленые огурцы), перемешиваю.
Готовлю блюдо до загустения соуса и до исчезновения кусочков плавленного сыра. Подаю куриное филе с соусом, посыпав тертым пармезаном, с рисом. Можно украсить блюдо зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с птицей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: грибной сырный сливочный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97572/]Куриное филе в сливочно-сырном соусе[/url]
[url=/recipes/show/97572/][img]/data/cache/2014nov/01/53/916123_97609-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю приготовить куриное филе с шампиньонами и соленым огурцом, с соусом из сливок и плавленного сыра. Быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты: Рис, Филе куриное, Шампиньоны, Огурец, Вино белое сухое, Масло растительное, Сливки, Сыр плавленый, Соль, Перец черный, Сыр твердый, Петрушка.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе в сливочно-сырном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/01/53/916123_97609-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе в сливочно-сырном соусе" title="Рецепт: Куриное филе в сливочно-сырном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить куриное филе с шампиньонами и соленым огурцом, с соусом из сливок и плавленного сыра. Быстро, просто и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-сырном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе в сливочно-сырном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-сырном соусе»:

Рис Филе куриное Шампиньоны Огурец Вино белое сухое Масло растительное Сливки Сыр плавленый Соль Перец черный Сыр твердый Петрушка

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

269

Салат "Мясной с орехами"

109
269
35740

589

Пряный сырно-фасолевый паштет

33
589
15792

193

Воздушный морковный бисквит под слоем клубники

88
193
18559

Фотографии «Куриное филе в сливочно-сырном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 ноября 2014 года Светлана Богатенкова #

МММММММММММММММ!

Курочка! Да еще с огурчиками! Светик, спасибо.

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

3 ноября 2014 года felix032 #

Вчера готовила мясо с солеными огурчиками,теперь дошла очередь до курочки!Забираю в КК!!!

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Галя, попробуй, получается вкусно!

3 ноября 2014 года Marioka82 #

Света! Очень вкусно!!!!!

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо за поддержку!

3 ноября 2014 года тататима #

Ну очень аппетитно!

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

3 ноября 2014 года любознательная галя #

Вкусненько !

Надо попробовать с огурцами

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Галя, спасибо!

3 ноября 2014 года kritikessa #

а вот так делаю

Только огурцы кладу маринованные ++++++++++

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

А я впервые так готовила, нам понравилось блюдо.

3 ноября 2014 года Хамися #

Красивое оформление, Светлана, разом выложила рецепты, даже глаза разбежались, умница,, столько стараний

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Хамися, спасибо!

3 ноября 2014 года Aigul4ik #

класс!!!

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

3 ноября 2014 года Ма17рина #

Хороший и вкусный рецепт!

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

3 ноября 2014 года lilya040177 #

Вкусно....

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года IrikF #

Какое вкусное блюдо! Обожаю такие подливки, огурчик даст здесь особую пикантную нотку!

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

Получилось очень вкусно.

3 ноября 2014 года мисс #

У нас с тобою похожая курочка. А твои огурчики, тут внесли свою изюминку.

3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, еще не видела рецептов других участников, сделаю пробег сегодня на работе.

Этот рецепт я нашла на иностранном кулинарном сайте, дочка сказала, чтобы я чаще готовила это блюдо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриное филе в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-сырном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе в сливочно-сырном соусе»:

Похожие рецепты

"Уточки" с рисом и яблоками в медовом соусе

Куриное филе в "Русском" соусе

Нежная курица в панировке с пармезаном

Курица в горчично-соевом соусе

Курица, тушенная с вишней и вином

Макароны с курицей «Маккуруза»

Курица под соусом бешамель

Куриный рулет с хлебной начинкой и песто

Рубленые куриные котлеты "От Маруси"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мясной с орехами"

Пряный сырно-фасолевый паштет

Воздушный морковный бисквит под слоем клубники

Фотографии «Куриное филе в сливочно-сырном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!