Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Светлана1682Поваренок 4 уровня

12 ноября 2014, 22:53
265606

Рулет "На ужин"

Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное, очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет "На ужин"»:

Рулет

Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез (ТМ "Махеевъ" с лимонным соком) — 150 г

Начинка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1803.4 ккал	белки 51.5 г	жиры 129.9 г	углеводы 16.9 г
Порции
ккал 450.9 ккал	белки 12.9 г	жиры 32.5 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 212.2 ккал	белки 6.1 г	жиры 15.3 г	углеводы 2 г

Рецепт «Рулет "На ужин"»:

Готовим наш рулет. Для начала натрем на мелкой (или средней) терке сыр. Сыр желательно выбирать сортов менее солёных (я брала обычный "российский").
Добавляем яйца. Перемешиваем.
Добавляем майонез (ТМ "Махеевъ" с лимонным соком) и все хорошо перемешиваем.
Выливаем сырно-яичную смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разравниваем, придавая форму прямоугольника. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15 минут.
Пока наш рулет готовится, займемся начинкой. Фарш (у меня свинина+говядина) у меня уже был готовый, мясо было перемолото с луком.
Если фарш без лука, то его необходим предварительно обжарить и добавить в фарш.
Итак, в фарш добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Солим, перчим (можно использовать приправу на ваш вкус) по вкусу. Наша начинка готова.
Вынимаем наш рулет, даем немного остыть.
Затем выкладываем нашу начинку (фарш) и распределяем равномерно по всему рулету.
И сворачиваем рулет, одновременно убирая бумагу. Выкладываем рулет на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Достаем готовый рулет и выкладываем на блюдо. У рулета потрясающе хрустящая корочка с нежной начинкой из фарша!

Разрезаем на порционные кусочки и подаем.

Приятного аппетита вам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/98224/]Рулет "На ужин"[/url]
[url=/recipes/show/98224/][img]/data/cache/2014nov/12/24/930585_13830-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное, очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыр твердый, Майонез, Фарш мясной, Лук репчатый, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет "На ужин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/12/24/930585_13830-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет На ужин" title="Рецепт: Рулет На ужин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему внимаю очень простой в приготовлении рулет, а самое главное, очень вкусный! Этот рулет можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и подавать с любым гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет "На ужин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/98224/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет "На ужин"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет "На ужин"»:

Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Фарш мясной Лук репчатый Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3914

Праздничный сырный рулет с курицей

251
3517
117476

1297

Рулет сырный с начинкой

13
64
2569

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

2516

Фотографии «Рулет "На ужин"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 марта 2015 года VolOksana #

Да, согласна с Поварятами - первое впечатление - опять тесто: а это чудесная смесь! Спасибо за рецепт!

17 марта 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На здоровье!

5 марта 2015 года чжучи #

Первый раз готовила омлет-рулет на бумаге. Намучилась с отковыриванием. Второй раз сделала на силиконовом коврике. Всё элементарно отклеилось, очень легко завернулось. Очень вкусно! И хрустяще, и нежно одновременно! Спасибо огромное!!!

14 марта 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На здоровье!

28 февраля 2015 года Т-пушка #

Чудесный рецепт! Люблю рулеты всякие,попробую и твой ,Светланочка!

4 марта 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Виолетта, дорогая, на здоровье!

28 февраля 2015 года love2eat #

Ну просто великолепный рецепт! Готовила на день рождения мужа! Сочный, ароматный, красивый

наслушалась комплиментов от гостей!

Спасибо Вам огромнейшее!

4 марта 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Я очень рада!

Большое спасибо!

24 марта 2015 года Алёна Беломытцева #

↑Ответ для love2eat

я думаю это можно приготовить и на грядущую Пасху на стол! Сколько возгласов будет

5 февраля 2015 года Оля Сызрань #

Тебе Светочка спасибо ,за вкусный рецепт!

5 февраля 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Оленька, на здоровье!

4 февраля 2015 года Оля Сызрань #

Рулет обалденный!!! Готовила его ни один раз уже,и на следующий день он такой же красивый,фотку можно посмотреть по ссылке<a href="/photo/36387/"><img border=0 src="/data/cache/2015jan/26/41/1008426_56912-500x0.jpg" border="0"></a> Спасибо вам за рецепт

4 февраля 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо!

29 января 2015 года LaVictoria #

делала много раз с разными начинками, всегда очень вкусно получается))

29 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 января 2015 года Надя СПб #

ааа, еще к сожалению выявился минус данного рецепта... как только рулет вытаскиваешь из духовки он такой красивый как здесь на фотографии. но если его оставить на ночь, то на след. день он теряет свой красивый внешний вид - тесто оседает и фарш как-то некрасиво выглядит. я вчера готовила, но так вышло что мужа им только сегодня кормила, и выглядел он у меня не очень аппетитно. хоть муж и сказал что вкусно

24 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Наденька, спасибо вам большое!

Я рада, что вам понравилось!

А на счет внешнего вида, я не знаю, у меня он никогда на ночь не оставался!

25 января 2015 года Надя СПб #

это Вам спасибо

за такой простой и вкусный рулетик

21 января 2015 года xriza #

Очень вкусный и сытный рулетик получился!Буду готовить ещё! Спасибо за рецепт

23 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

На здоровье!

18 января 2015 года szamza #

Ужас! Смесь прилипла намертво к бумаге! Половина смеси осталась на ней (жалко!!!). Фарша оказалось много, хотя все взвешивала на весах. Когда заворачивала рулет, он в конце выдавился (я не давила при скатывании). В общем, завернула на один оборот, количество фарша не давало делать оборотов больше, неизвестно сколько бы выдавилось в конце. Не знаю, даже если получится вкусно, еще раз делать такой ужас не буду. Должно быть и вкусно и красиво.

19 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Жаль, что у вас не получилось!

20 января 2015 года Надя СПб #

↑Ответ для szamza

у меня смесь не прилипла. может вы взяли самую дешевую бумагу??? точнее в первый раз она прилипла совсеееем капельку. во второй я бумагу чуууууть-чуть смазала растительным маслом и вообще ничего не прилипло - прекрасно отошло. фарша у меня тоже получилось многовато. но я и купила больше чем автор рекомендовала. так что если бы купила по рецепту думаю было бы в самый разю поэтому пришлось делать еще одно "тесто". но зачем вы наваливали много фарша если видели что его многовато??? у меня в конце ничего не выдавилось. в общем не нужно называть блюдо "ужасом" если у вас не получилось.

20 января 2015 года Надя СПб #

Ужас! Смесь прилипла намертво к бумаге! Половина смеси осталась на ней (жалко!!!). Фарша оказалось много, хотя все взвешивала на весах. Когда заворачивала рулет, он в конце выдавился (я не давила при скатывании). В общем, завернула на один оборот, количество фарша не давало делать оборотов больше, неизвестно сколько бы выдавилось в конце. Не знаю, даже если получится вкусно, еще раз делать такой ужас не буду. Должно быть и вкусно и красиво.

у меня тоже чуток прилипло.. но вообще только один краюшек капельку. во второй раз я чууууть-чуть бумагу смазала растит. маслом и тесто вообще не прилипло... у меня тоже многовато фарша вышло, но я и купила больше чем автор советовал. поэтому я сделала еще одно "тесто". мне кажется что если бы я взяла фарша столько сколько автор написал было бы в самый раз. может у вас протвень маленький? и получился слишком маленький пласт?... у меня все получилось отлично. и автору огромнейшее спасибо. это мой первый мясной рулет в жизни. и он получился. ура!

23 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Наденька, на здоровье!

14 января 2015 года bayzid6009 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте!
Хочу попробовать приготовить рулет, подскажите мне пожалуйста, когда выкладываем сырно-яичную смесь на пергамент, не прилипает? Хорошо отделяется? Заранее благодарю за консультацию

15 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Здравствуйте!
На этот вопрос я не могу вам ответить со 100% гарантией, т.к. если вы почитаете ниже комментарии, то увидите, что у кого то получилось все хорошо, а у кого то прилипло!
Лично у меня никаких проблем не возникло, я даже и не могла подумать, что у кого то не получится. Поэтому только через свой собственный опыт вы это увидите!
Удачи вам, надеюсь, все будет хорошо!

15 января 2015 года bayzid6009 #

И на этом спасибо, буду искать свою золотую середину эмпирическим путём

20 января 2015 года Надя СПб #

Здравствуйте!
Хочу попробовать приготовить рулет, подскажите мне пожалуйста, когда выкладываем сырно-яичную смесь на пергамент, не прилипает? Хорошо отделяется? Заранее благодарю за консультацию

первый раз у меня чууууть-чуть прилипло. а во второй я чуток смазала саму бумаги растит. маслом и ничего не прилипло.

20 января 2015 года bayzid6009 #

Это важный ньюанс, а я при этом столкнулся с некачественной пергаментной бумагой. Этот момент уже не в наших силах

18 марта 2015 года Martol #

↑Ответ для bayzid6009

Купите силиконовый коврик-никаких проблем с прилипанием!

5 января 2015 года Салянова Людмила #

Готовила такой рулет.Я его немного сделала дешевле.Сыр заменила на плавленые сырки,которые предварительно заморозила,чтобы лучше натереть на терке.Получилось очень вкусно.И главное готовить быстро.А вот съедается быстро!

5 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо!

30 декабря 2014 года denimka #

очень обалденный рулетик, только я больше сыра кладу, что бы акцент на сыр был, а это очень вкусняшно

30 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

30 декабря 2014 года denimka #

очень обалденный рулетик, только я больше сыра кладу, что бы акцент на сыр был, а это очень вкусняшно

25 декабря 2014 года radu #

Очень понравился!Только я вместо майонеза сметану положила)но думаю вкуса это не испортило)

25 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Я тоже так думаю!

Большое спасибо!

13 декабря 2014 года taniy550712 #

Рецепт просто восхитительный!!!!

Мои очень довольны. У меня, правда, получился несколько суховат. Корж не пригорел, потому что выпекала на антипригарной бумаге (она многоразового использования). Ею же закатывала рулет, и на ней же выпекала. Получилось изумительно вкусно! Еще раз большое спасибо за рецепт.

13 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Татьяна, я очень рада, что вам понравилось!

Большое спасибо!

11 декабря 2014 года crazy_kat #

Спасибо за рецепт, украла в КК

Буду сегодня супругу готовить, о результатах отпишусь

11 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо, буду ждать вашей оценки!

11 декабря 2014 года crazy_kat #

Светлана, огромное Вам спасибо за столь простой, быстрый и вкусный рецепт

Купила ингредиентов в два раза больше, но приготовила один рулет на "пробу" из половины ингредиентов, ....)))завтра буду готовить вторую порцию, уж очень понравилось, да и съели почти всё

. Фарш взяла говядина+баранина (муж любит баранину), получилось очень сочно, сыр в Окее взяла "Кантри", за счёт него рулет получился весёлого цвета: ярко-жёлтым))). К сожалению, по статусу мне пока не полагается размещать фото, но ЧЕСТНО при ЧЕСТНО это потрясающе!!! В свой альбом фото кинула такой красоты /photo/33353/ И еще раз, Светлана, спасибо и низкий поклон, особенно от супруга. Вкуснотища. Всем рекомендую

11 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Я безумно рада, что вам понравилось!

ОГРОМНОЕ вам спасибо за такой потрясающий отзыв! Мне очень приятно!

30 января 2015 года crazy_kat #

Сегодня муж сказал, что соскучился по Вашему рецептику) Вот сейчас готовлю и сразу двойную порцию. Муж круги выписывает, в ожидании...

Прижился этот рулетик в нашей семье, всем рекомендую попробовать, не пожалеете

Светлана

30 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Катя, спасибо тебе огромное!

Мне очень приятно!

9 декабря 2014 года Александра ЛЛЛ #

Приготовила. И сразу стало понятно, что именно это мои детки будут требовать в ближайшие месяца два. С удовольствием лопают и сразу приготовленное и остатки на следующий день доедают.

9 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Александра, мне очень приятно!

Спасибо огромное!

7 декабря 2014 года чжучи #

Приготовила сегодня на ужин. Нам оочень понравилось. Правда, омлет у меня тоже к бумаге прилип сильно. В следующий раз попробую сделать на силиконовом коврике. Спасибо за рецепт!

8 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

И вам большое спасибо!

2 декабря 2014 года Русь-2 #

Вкусно! Но без гарнира жирновато на мой вкус... Но рецепт утащен в КК однозначно! Фото не смогла вставить, уровень не позволяет!

2 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рулет "На ужин"

Ингредиенты для «Рулет "На ужин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет "На ужин"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулет "На ужин"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов