Бесподобный конфитюр, оригинальный способ приготовления (для меня это стало открытием!). Конечно же, рецепт оставляет поле для фантазии, можно добавить любые ароматы. Рецепт хочу подарить Ларику (larik_malasha).
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2014, 18:32
- 51471
Грейпфрутовый конфитюр
Ингредиенты для «Грейпфрутовый конфитюр»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
140 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
1 г |
углеводы
30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Грейпфрутовый конфитюр»:
-
Грейпфруты помыть, сложить в огромную кастрюлю (чтобы они там свободно помещались). Залить водой, чтобы они плавали, накрыть крышкой и варить на среднем огне 2 часа.
Грейпфруты размягчатся, не протыкать! Аккуратно слить воду. -
В пустую кастрюлю высыпать сахар.
-
Разрезать грейпфруты над сахаром, чтобы соки стекали в ёмкость (беречь!), вынуть косточки и немного выдавить сок.
-
Мелко нарезать вареный грейпфрут.
Для более однородной консистенции всю эту красоту можно перебить блендером или частично перебить, а частично оставить кусочки...
Лично я могу долго изобретать сочетания))) -
С лимона снять цедру и выдавить сок, добавить к грейпфруту.
Всё смешать, можно подождать, когда сахар немного растворится.
Проварить около 15 минут - готово. -
Можно закатать в баночки на хранение или кушать сразу.
Выход больше 1 литра. -
Приятного аппетита!
Конечно же, можно добавить корицу, мускатный орех и множество всего другого, но
грейпфрут настолько самодостаточный, что лично мне всего достаточно во вкусе)))
Именно этой самодостаточностью грейпфрут мне и напомнил Ларика
грейпфрут настолько самодостаточный, что лично мне всего достаточно во вкусе)))
Именно этой самодостаточностью грейпфрут мне и напомнил Ларика
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2014 года Борисы4 #
13 декабря 2014 года sonz #
12 декабря 2014 года Антонина Зюлькина #
12 декабря 2014 года Kipariss #
12 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года svetlanaboyko75 #
12 декабря 2014 года Cofemanca #
10 декабря 2014 года mozaika17 #
10 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
Наверно дело в сорте грейпфрута...
10 декабря 2014 года mozaika17 #
10 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
можно им прослоить бисквит, например, тогда вкус смягчится и немного потеряется,
я так абрикосовое использую, потому что мои не любят))
13 декабря 2014 года Наталья103 #
Жаль, что в рецептах редко рассказывают о внешнем (и внутреннем) виде цитрусовых, которые использовали и о их весе. Грейпфруты и (даже) лимоны бывают очень разные по размеру. И на вкус грейпфруты разные, а моя знаковая обожает есть лимоны просто так (без сахара) и говорит, лимоны тоже разные на вкус.
24 июля 2015 года Сергей Муравьев #
10 декабря 2014 года Lisyonokk #
10 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Lisyonokk #
10 декабря 2014 года Wera13 #
10 декабря 2014 года akuznetsova #
9 декабря 2014 года tomi_tn #
9 декабря 2014 года Klaudia-1 #
9 декабря 2014 года alina-poll #
9 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Nuta12 #
9 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Nuta12 #
9 декабря 2014 года Северина Тамара #
9 декабря 2014 года para_gn0m0v #
9 декабря 2014 года pupsik27 #
9 декабря 2014 года мисс #
9 декабря 2014 года гурман1410 #
9 декабря 2014 года Аня Бойчук #
9 декабря 2014 года Ольга Бабич #
9 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: