Бесподобный конфитюр, оригинальный способ приготовления (для меня это стало открытием!). Конечно же, рецепт оставляет поле для фантазии, можно добавить любые ароматы. Рецепт хочу подарить Ларику (larik_malasha).
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2014, 18:32
- 51471
Грейпфрутовый конфитюр
Ингредиенты для «Грейпфрутовый конфитюр»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
140 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
1 г |
углеводы
30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Грейпфрутовый конфитюр»:
-
Грейпфруты помыть, сложить в огромную кастрюлю (чтобы они там свободно помещались). Залить водой, чтобы они плавали, накрыть крышкой и варить на среднем огне 2 часа.
Грейпфруты размягчатся, не протыкать! Аккуратно слить воду. -
В пустую кастрюлю высыпать сахар.
-
Разрезать грейпфруты над сахаром, чтобы соки стекали в ёмкость (беречь!), вынуть косточки и немного выдавить сок.
-
Мелко нарезать вареный грейпфрут.
Для более однородной консистенции всю эту красоту можно перебить блендером или частично перебить, а частично оставить кусочки...
Лично я могу долго изобретать сочетания))) -
С лимона снять цедру и выдавить сок, добавить к грейпфруту.
Всё смешать, можно подождать, когда сахар немного растворится.
Проварить около 15 минут - готово. -
Можно закатать в баночки на хранение или кушать сразу.
Выход больше 1 литра. -
Приятного аппетита!
Конечно же, можно добавить корицу, мускатный орех и множество всего другого, но
грейпфрут настолько самодостаточный, что лично мне всего достаточно во вкусе)))
Именно этой самодостаточностью грейпфрут мне и напомнил Ларика
грейпфрут настолько самодостаточный, что лично мне всего достаточно во вкусе)))
Именно этой самодостаточностью грейпфрут мне и напомнил Ларика
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года manirka #
8 декабря 2014 года КИС-КИСС #
8 декабря 2014 года kritikessa #
8 декабря 2014 года Sugar #
8 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Ирушенька #
8 декабря 2014 года яся1975 #
8 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года larik_malasha # (модератор)
8 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года larik_malasha # (модератор)
8 декабря 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: