Рулет дрожжевой

Всего рецептов: 452
Вместе с блюдом "Рулет дрожжевой" ищут:   Выпечка Изделия из теста Рулеты Домашний хлеб
Сортировать по:   

Штрудели по семейному рецепту  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Штрудели, как их готовили мои прародители, и как их готовлю я. Очень вкусное основное блюдо из дрожжевого теста, мяса и квашеной капусты.

Мука пшеничная Вода Дрожжи Маргарин Яйцо куриное Сахар Соль Мясо Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Перец черный

Рулетики с капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Если вы любитель капусты, то вам сюда! Заходите, я угощу вас своими фирменными рулетиками!

Тесто дрожжевое Капуста квашеная Лук репчатый Яблоко Вино белое сухое Лист лавровый Перец душистый Перец черный Масло сливочное

Слоеные корзиночки с чизкейком  

Категория: Десерты Пирожные

Гуляя по просторам Пинтереста, наткнулась на интересный рецепт. "Булочки с круассанами для чизкейка – хрустящие чешуйчатые чашки из теста для круассанов, наполненные густой, сочной начинкой для чизкейка без выпечки". Так это звучало у блогера и добавлялось, что это нынче прям фишка. «Buns From Home in London.» В лучших домах Лондона, короче… И после этого пройти мимо? Нетушки, надо попробовать! Тем более, что классическую основу для чизкейка из печенья с маслом я не люблю. Итог перед вами.

Тесто слоеное дрожжевое Сыр творожный Молоко сгущенное Ванильная эссенция Яйцо куриное

Дрожжевая плетенка с мармеладом    

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Что может быть вкуснее, чем домашняя, уютная и самая вкусная сдобная выпечка. Тесто получается вусное, нежное и воздушное! Такая мягкая, румяная, ароматная, очень вкусная и сытная дрожжевая плетёнка - замечательный перекус к чашке молока или чая. Приготовьте обязательно и вам обязательно понравится.

Молоко Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Мармелад Орехи грецкие

Творожный дрожжевой батон  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Очень мягкий, вкусный, ароматный и долго не черствеющий батон. Зачем покупать в магазине, если можно легко приготовить дома, тем более, что домашняя выпечка всегда вкуснее. Сегодня хочу предложить вам рецепт замечательной дрожжевой выпечки с использованием творога. Тесто с добавлением творога получается очень приятным в работе. На кусочек такого батона можно намазать масло или варенье, он отлично подходит для приготовления бутербродов с колбасой или сыром. Испеките такие батоны и, я уверена, они порадует вас своим вкусом.

Вода Дрожжи Сахар Мука пшеничная Творог Соль Масло сливочное Молоко

Дрожжевой рулет с маком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рулеты из дрожжевого теста очень вкусны! Начинка может быть любая – мак, изюм, халва, шоколад, орехи или комбинация этих продуктов.

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Вода газированная Масло сливочное Яйцо куриное Сливки Мак Сахарная пудра

Веночек дрожжевой со сливовым вареньем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю несложный вариант дрожжевой выпечки, который порадует Вас и Ваших гостей! К Рождеству и Пасхе тоже будет актуален!

Сахарная пудра Сахар Варенье Масло сливочное Соль Ванилин Дрожжи Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная

Батон пшеничный на дрожжевой закваске  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Рецепт этот встретился в инете, автор Аннушка из Германии. Аннушка обещала пышный, румяный и душистый хлебушек, она использовала 5г дрожжей на 1кг муки, я побоялась и взяла 5г на 650 г. Приглашаю приготовить вместе со мной. Хлеб получился замечательный.

Дрожжи Вода Мука пшеничная Соль Сахар Сода

Турецкие пирожки "Поача"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусные, аппетитные и просто красивые турецкие пирожки из дрожжевого теста довольно просты в приготовлении. Для теста используются продукты, имеющиеся у каждой хозяйки на кухне, для начинки - творог и зелень. Благодаря обсыпке из кунжута, пирожки имеют хрустящие и ароматные краешки.

Молоко Сахар Дрожжи Соль Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Творог Зелень Масло сливочное Кунжут

"Пицца" в хлебе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

С моими любителями выпечки, особенно несладкой, приходится выдумывать иногда... Вот такой хлебушек получился, а внутри его вкуснятина - пицца! Кусочки сыра расплавились и интересно растеклись внутри... чем больше видов сыра положить, тем интереснее, я взяла 2 вида... хотя и с одним можно уже порадовать своих любителей пиццы. Можно печь как я в хлебопечке, а можно и формы разнообразные использовать.

Тесто дрожжевое Лук репчатый Томатная паста Колбаса Сыр твердый Масло растительное
Рулет дрожжевой. Рулет дрожжевой станет отличным дополнением к завтраку, обеду или ужину. А готовить такие рулеты можно как со сладкими, так и с несладкими начинками – сладкие варианты идеально подойдут к чашечке чая либо кофе, а несладкие станут прекрасной закуской во время любой трапезы. Дрожжевые рулеты всегда получаются очень мягкими и невероятно воздушными, а внешне они чем-то похожи на хорошо всем знакомый батон.

По названию блюда нетрудно догадаться, что дрожжевой рулет готовится на основе дрожжевого теста, которое в свою очередь может быть приготовлено как опарным, так и безопарным способом. Особенно вкусными получаются сдобные рулеты – от них вообще невозможно оторваться! Правильно приготовленное дрожжевое тесто должно получиться шелковистым, мягким и не прилипающим к рукам. А дрожжи для его приготовления могут быть как свежими, так и сухими.

Свежеприготовленное тесто для дрожжевых рулетов может храниться в холодильнике до двух суток, при этом на протяжении всего этого времени оно будет продолжать подниматься.

В качестве начинки для дрожжевых рулетов могут выступать самые разнообразные продукты: орешки, изюм, мак, варенье, повидло, сыр, мясо, грибы, рыба и т. д. Если планируется использовать изюм, то его рекомендуется заранее залить горячей водой и дать ему постоять до тех пор, пока он не набухнет, после чего изюм немного подсушивают, и можно смело пускать его в ход. А если в качестве начинки планируется использовать повидло, а оно оказалось слишком жидким, можно смешать его с крошками от печенья. Вполне допустимо сочетать повидло в начинке и с некоторыми другими продуктами: с сухофруктами, творогом, орешками либо свежими фруктами. Особенно хорошо подойдут для этих целей чернослив либо курага.

А украсить дрожжевой рулет можно по своему усмотрению – можно просто посыпать его сахарной пудрой и тертыми орешками, а можно залить его поверхность великолепной глазурью!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки