Предлагаю еще один вариант вкусных, красивых булочек, который наверняка понравится многим, особенно любителям начинки из яблок.
Формовка булочек возникла одновременно с решением сделать начинку из целых круглых долек яблок. Буду рада, если моя идея Вам пригодиться!
Молоко Мука пшеничная Сахар Дрожжи Яйцо куриное Масло оливковое Соль Яблоко Корица Желток яичный
Очень воздушные и ароматные булочки с корицей. Атмосфера праздника с ними еще ярче!
Молоко Мука пшеничная Сахар Дрожжи Яйцо куриное Соль Масло сливочное Сахар коричневый Корица
Эти вкусные и нежные булочки станут настоящим подарком для тех, кто ЛЮБИТ!... Любит сдобу, любит работать с дрожжевым тестом, любит баловать своих близких ароматной сдобной выпечкой!
Вода Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Молоко Масло растительное Масло сливочное Корица Яйцо куриное Шоколад молочный
Рецепт "Cheese frosted cinnamon rolls" как-то удачно прихватила на WEB-сайте американской семьи из Техаса. Душистая корица, изысканно- нежная творожно-кремовая помадка... Любители выпечки!-истинное наслаждение вам гарантировано.
Вода Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Ароматизатор Соль Сахар Мука пшеничная Дрожжи Корица Сахарная пудра Творожная масса
Korvapuustit.
Финский рецепт. Очень сладко, калорийно и очень вкусно.
Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Сахар Масло сливочное Кардамон Корица Соль
Сдобные булочки из сметанного теста с корицей и яблоками.
Nika
13 марта 2017 года
Мука пшеничная Вода Дрожжи Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Соль Сметана Ванилин Яблоко Корица Масло оливковое
Волшебные, мягкие булочки, наполняющие дом ароматом корицы и покрытые невероятной по вкусу глазурью, которую можно случайно съесть еще до смазывания самих булочек :) Попробуйте!
Дрожжи Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар тростниковый Ванильный сахар Сахарная пудра Сахар Корица Соль Сыр сливочный
Эти вкуснейшие булочки визитная карточка Гамбурга. По немецки Franzbroetchеn. Готовятся они к завтраку. На первый взгляд ничего особенного, но приготовив их я была покорена этим сливочно-коричным вкусом. Есть несколько мнений о происхождении Францбрётхен. Но самая распространенная, что это немецкая версия французского круассана. И время появления этих булочек во времена оккупации Гамбурга войсками Наполеона. Рецепт взят с немецкого кулинарного сайта.
Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Соль Молоко Цедра лимона Сахар Корица Масло растительное
Очень вкусная и ароматная выпечка из сдобного теста. Начинку можно выбрать любую.
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйцо куриное Ванилин Молоко Соль Корица Сахар коричневый Повидло
Вкусные булочки, которые не очень сложно готовить, а получается вкусно и красиво. У меня - с тремя разными начинками.
Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Корица Изюм Мак Ванилин
Булочки с корицей. Прекрасная выпечка к чаю, кофе, какао, молоку либо горячему шоколаду. Тонкий аромат и нежный вкус этих булочек никого не оставит равнодушным! Чаще всего булочки с корицей выпекают из дрожжевого теста, для приготовления коего понадобятся мука, дрожжи (свежие либо сухие), яйца и молоко, однако не менее вкусные булочки получаются и из бездрожжевого либо из слоеного теста. Муку перед приготовлением теста в обязательном порядке просеивают, молоко подогревают, а сливочное масло растапливают. Если же хочется приготовить более легкий вариант булочек, можно не добавлять в тесто яйца и молоко. А пекут булочки с корицей в духовке, в хлебопечке либо в мультиварке.
Корицу, которая придает булочкам чарующий аромат, можно добавить в начинку или в тесто, а можно смешать ее с сахаром и посыпать данной смесью предварительно смазанные яйцом булочки. Не возбраняется разнообразить булочки с корицей и яблоками, клюквой, шоколадом, карамелью, орехами и некоторыми иными продуктами.
Чтобы приготовить булочки с корицей классической формы, тесто раскатывают в пласт, после чего сворачивают его в рулет и разрезают на несколько частей. А можно придать будущей выпечке и какую-либо иную форму. Это могут быть и плюшки, и завиванцы, и синнабоны, и улитки, и изящные розочки.
Если хочется, чтобы булочки с корицей покрылись аппетитной золотистой корочкой, их необходимо смазать взбитой желтковой массой. Затем их выкладывают на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень, стараясь выдерживать между ними некоторое расстояние (сантиметра четыре, не более). Если же хочется, чтобы булочки получились особенно пышными, их необходимо оставить на противне на пятнадцать-шестьдесят минут, чтобы дать им возможность подняться. А выпекают такие булочки около двадцати-сорока минут при температуре от ста восьмидесяти до двухсот градусов. Определить их готовность обязательно помогут спичка либо зубочистка – если они останутся сухими, значит, пора извлекать изделия из духовки.
Готовые булочки с корицей можно при желании покрыть приготовленной из сливок и сахарной пудры глазурью. Только наносить ее нужно не сразу же, как только булочки будут извлечены из духовки, а минут через пять, иначе глазурь может образовать некрасивые подтеки. Достаточно часто булочки с корицей покрывают и сахарной пудрой, рублеными орешками, а также сгущенкой либо сливками.