Булочки с корицей

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Булочки "Цветок лотоса"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Предлагаю красивую и необычную формовку сдобных, состоящих из слоев булочек. За рецепт огромная благодарность Маргарите "Маргарита B". Булочки нежные, воздушные, ароматные.

Дрожжи Сахар Творожная масса Яйцо куриное Соль Масло сливочное Маргарин Мука пшеничная Масло растительное Молоко Ванильный сахар Корица Клюква Белок яичный

Булочки с яблоками "Как в детском саду"

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Доброго времени суток))) Сегодня хочу поделится одним "чертовски" вкусным рецептом булочек. Случайно довелось мне попробовать булочку, которую ребенку дали на полдник в детском садике, ну и конечно же, я поделюсь этим рецептом с вами.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Соль Масло растительное Масло сливочное Корица Яблоко

Булочки с яблоками, штрейзелем и лимонной глазурью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Мягкие, ароматные булочки станут прекрасным дополнением к чашечке чая.

Дрожжи Сахар Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Яблоко Изюм Сок лимонный Корица Вода Сахарная пудра

Булочки из хлебопечки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Если вы хотите булочек, имеете хлебопечку, но лень возиться с противнями и духовкой, то этот рецепт для вас. Нежные булочки с ореховым, коричным и маковым ароматом медовым и сливочным вкусом. Требуют минимум усилий и не черствеют на следующий день (если доживают, конечно).

Яйцо куриное Молоко Масло растительное Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Мед Масло сливочное Мак Орехи грецкие Корица

Медовые булочки с орехами на пару  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Я много видела рецептов выпечки на пару. Но раньше я скептически относилась к такой выпечке. Все думала, как оно может печься на пару?! Это же не духовка, где печется. А пар, где варится... Но я решилась на эксперимент и была очень удивлена результату. Это получились булочки-пряники... Воздушные, нежнейшие, прекрасно выпеченные и очень вкусные... Просто божественно... Мне даже больше понравилось, чем такие же, но испеченные в духовке...

Яйцо куриное Мед Масло сливочное Сахар Сода Орехи грецкие Мука пшеничная Корица Ванильный сахар

Булочки с корицей, маком и кокосовой стружкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Сладкие и мягкие булочки к чаю

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Корица Стружка кокосовая Мак Сахарная пудра

Булочки "Синнабон" тыквенные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Великолепные булочки, да что там булочки - это пирожные. За рецепт благодарю Елену Тарантину.

Мука пшеничная Тыква Молоко Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Сахар коричневый Корица Кардамон Имбирь Орех мускатный Орехи грецкие Сливки Сахарная пудра

Булочки с корицей и сливочной глазурью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки с корицей... это просто Ах!!!... и не нужно никаких слов! Поверьте, если Вы их приготовите, то остановиться в их поедании будет очень сложно! Проверено не единожды!

Молоко Сахар Вода Яйцо куриное Дрожжи Масло сливочное Ванильный сахар Соль Мука пшеничная Сахарная пудра Сыр сливочный Корица

Постные рулеты и булочки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Я варила компот из яблок и алычи. Компот выпили моментально, а вот фрукты никто не хотел есть. Поэтому я решила: не пропадать же добру! Замесила дрожжевое (постное) тесто и испекла вот такие рулеты и булочки. :) Опять же, все остались довольны. Пошагово обьяснила тем, кто еще ни разу не стряпал булочек.

Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи Масло растительное Корица Готовая начинка

Пасхальные булочки с ванильным пудингом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Пушистые, нежные, мягкие булочки, с шапочкой из запеченного ванильного пудинга будут прекрасным дополнением к вашему Пасхальному столу! Тесто замешивается на раз-два, а результат вас обязательно порадует! Заходите на чай с булочками, угощаю!

Мука пшеничная Сахар Дрожжи Соль Корица Яйцо куриное Ряженка Масло сливочное Изюм Пудинг ванильный Молоко
Булочки с корицей. Прекрасная выпечка к чаю, кофе, какао, молоку либо горячему шоколаду. Тонкий аромат и нежный вкус этих булочек никого не оставит равнодушным! Чаще всего булочки с корицей выпекают из дрожжевого теста, для приготовления коего понадобятся мука, дрожжи (свежие либо сухие), яйца и молоко, однако не менее вкусные булочки получаются и из бездрожжевого либо из слоеного теста. Муку перед приготовлением теста в обязательном порядке просеивают, молоко подогревают, а сливочное масло растапливают. Если же хочется приготовить более легкий вариант булочек, можно не добавлять в тесто яйца и молоко. А пекут булочки с корицей в духовке, в хлебопечке либо в мультиварке.

Корицу, которая придает булочкам чарующий аромат, можно добавить в начинку или в тесто, а можно смешать ее с сахаром и посыпать данной смесью предварительно смазанные яйцом булочки. Не возбраняется разнообразить булочки с корицей и яблоками, клюквой, шоколадом, карамелью, орехами и некоторыми иными продуктами.

Чтобы приготовить булочки с корицей классической формы, тесто раскатывают в пласт, после чего сворачивают его в рулет и разрезают на несколько частей. А можно придать будущей выпечке и какую-либо иную форму. Это могут быть и плюшки, и завиванцы, и синнабоны, и улитки, и изящные розочки.

Если хочется, чтобы булочки с корицей покрылись аппетитной золотистой корочкой, их необходимо смазать взбитой желтковой массой. Затем их выкладывают на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень, стараясь выдерживать между ними некоторое расстояние (сантиметра четыре, не более). Если же хочется, чтобы булочки получились особенно пышными, их необходимо оставить на противне на пятнадцать-шестьдесят минут, чтобы дать им возможность подняться. А выпекают такие булочки около двадцати-сорока минут при температуре от ста восьмидесяти до двухсот градусов. Определить их готовность обязательно помогут спичка либо зубочистка – если они останутся сухими, значит, пора извлекать изделия из духовки.

Готовые булочки с корицей можно при желании покрыть приготовленной из сливок и сахарной пудры глазурью. Только наносить ее нужно не сразу же, как только булочки будут извлечены из духовки, а минут через пять, иначе глазурь может образовать некрасивые подтеки. Достаточно часто булочки с корицей покрывают и сахарной пудрой, рублеными орешками, а также сгущенкой либо сливками.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки