Эти восхитительные американские булочки популярны во всём мире. Я очень давно собиралась их приготовить, но ждала повод. Сегодня моей дочке 2 годика, а так как дети болеют, торт заказан на субботу. Но нельзя же не задуть свечку в такой день!!! Поэтому у нас сегодня к чаю именинные булочки "Синнабон"!!! Одну (самую маленькую) я уже попробовала, очень советую ВСЕМ, вкус просто волшебный!!!
Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Соль Ванилин Сахар Корица Какао-порошок Сахар тростниковый Маскарпоне Сахарная пудра
Добрый день! Сегодня я поделюсь с вами секретами булочек Синнабон Cinnabon (, которые так популярны во многих странах!
Молоко Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Ванилин Сахар коричневый Корица Глазурь
Вот, уже совсем скоро наступит Новый 2018 год, который пройдёт под символом Жёлтой Земляной Собаки. Пора бы уже и подумать над праздничным меню. Предлагаю приготовить булочки в виде собачек, которые поднимут настроение в новогоднюю ночь.
Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Творог Масло сливочное Мука пшеничная Корица Цукаты
Мне нравится выпечка из этого теста. Можно корректировать консистенцию этого теста различными ингредиентами. В основном, мукой.
Nika
18 августа 2013 года
Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Разрыхлитель теста Сода Кислота лимонная Изюм Корица Желток яичный Соль
Удобный вариант дрожжевого теста. Замесив его с вечера, сможете порадовать любимых вкусными булочками к завтраку.
Сметана Творог Яйцо куриное Сахар Корица Дрожжи Мука пшеничная Ванильный сахар
Вкусные, мягкие булочки с фруктово-творожной начинкой. Тесто для булочек приготовлено с добавлением домашнего кефира. Творог для начинки и кефир готовила из закваски от "Orsikа". Получилось очень вкусно!
Закваска Молоко Дрожжи Сахар Опара Кефир Масло подсолнечное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Яблоко Масло сливочное Корица Крахмал Творог Ягода
На сайтах много разнообразных рецептов с такими булочками, но мне больше приглянулся данный рецепт. Нашла я его на сайте Кондитер, автор photografsasha. Мое семейство в восторге от этих булочек, уплетают за один раз, я не пожалела, что решилась их приготовить. Формы булочек я сделала разные, а их формирование я нашла в просторах всеми любимого интернета с разных источников.
Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сахар Маргарин Молоко Дрожжи Ванилин Мак Стружка кокосовая Корица Масло растительное
Очень люблю необычную формовку выпечки. Предлагаю испечь симпатичные булочки-бантики с сахаром и корицей. С начинкой можно экспериментировать: сухофрукты, орехи, шоколад, мак...
Такие булочки обязательно понравятся и взрослым, и деткам.
Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Сахар Молоко Соль Корица
Ну какая осень без мягких, тёплых булочек? Наполненных ароматом спелых яблок и корицы? Начнём готовить
Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Яблоко Корица Имбирь
Невероятно нежные, воздушные сдобные булочки на сметане. В этом видео я покажу как приготовить хорошее сдобное тесто, а также быстро сформировать булочки оригинальной формы с разной начинкой.
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Яйцо куриное Вода Дрожжи Желток яичный Корица Мак
Булочки с корицей. Прекрасная выпечка к чаю, кофе, какао, молоку либо горячему шоколаду. Тонкий аромат и нежный вкус этих булочек никого не оставит равнодушным! Чаще всего булочки с корицей выпекают из дрожжевого теста, для приготовления коего понадобятся мука, дрожжи (свежие либо сухие), яйца и молоко, однако не менее вкусные булочки получаются и из бездрожжевого либо из слоеного теста. Муку перед приготовлением теста в обязательном порядке просеивают, молоко подогревают, а сливочное масло растапливают. Если же хочется приготовить более легкий вариант булочек, можно не добавлять в тесто яйца и молоко. А пекут булочки с корицей в духовке, в хлебопечке либо в мультиварке.
Корицу, которая придает булочкам чарующий аромат, можно добавить в начинку или в тесто, а можно смешать ее с сахаром и посыпать данной смесью предварительно смазанные яйцом булочки. Не возбраняется разнообразить булочки с корицей и яблоками, клюквой, шоколадом, карамелью, орехами и некоторыми иными продуктами.
Чтобы приготовить булочки с корицей классической формы, тесто раскатывают в пласт, после чего сворачивают его в рулет и разрезают на несколько частей. А можно придать будущей выпечке и какую-либо иную форму. Это могут быть и плюшки, и завиванцы, и синнабоны, и улитки, и изящные розочки.
Если хочется, чтобы булочки с корицей покрылись аппетитной золотистой корочкой, их необходимо смазать взбитой желтковой массой. Затем их выкладывают на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень, стараясь выдерживать между ними некоторое расстояние (сантиметра четыре, не более). Если же хочется, чтобы булочки получились особенно пышными, их необходимо оставить на противне на пятнадцать-шестьдесят минут, чтобы дать им возможность подняться. А выпекают такие булочки около двадцати-сорока минут при температуре от ста восьмидесяти до двухсот градусов. Определить их готовность обязательно помогут спичка либо зубочистка – если они останутся сухими, значит, пора извлекать изделия из духовки.
Готовые булочки с корицей можно при желании покрыть приготовленной из сливок и сахарной пудры глазурью. Только наносить ее нужно не сразу же, как только булочки будут извлечены из духовки, а минут через пять, иначе глазурь может образовать некрасивые подтеки. Достаточно часто булочки с корицей покрывают и сахарной пудрой, рублеными орешками, а также сгущенкой либо сливками.
