Саму идею приготовления взяла из японской кухни, таким образом делают японский омлет, а я вот решила приготовить не просто яйца, а чтобы было не только сытно, вкусно, но и больше подходило как горячее блюдо. Получилось просто изумительно, как я и планировала.
Рулетики нежнее нежного с очень дивным ароматом и вкусом, всем очень понравилось, а делаются довольно легко и быстро.
Грудка куриная Яйцо куриное Соевый соус Вино белое сухое Чеснок Лук репчатый Укроп Горчица Специи Мед Смесь перцев Сметана Соль
Праздничный рулет из рульки и филе бедра курицы под соусом из тыквы и опят - делала как репетицию на предстоящий юбилей и праздники. Итог - рецепт занесен в заветную тетрадь с лучшими рецептами - ароматный рулет и нежнейше-бархатный соус как будто бы созданы друг для друга! Холодное мясо и горячий соус - это ооочень вкусно! А вкуса тыквы вы не почувствуете - только бархат соуса! Пробуем?
Рулька Филе куриное Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Лист лавровый Пиво темное Семена горчицы Соевый соус Мед Имбирь Чеснок Аджика Мята Опята Пюре овощное Масло сливочное Масло растительное Сливки Соль
Дорогие Поварята! Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных рулетиков! Блюдо получается очень сочным и нежным!!!
Филе куриное Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Кетчуп Петрушка Масло растительное Соль Смесь перцев Чеснок
Большой и сытный картофельный рулет с куриным мясом в хрустящем лаваше! Полноценный обед или ужин, для взрослых и детей! Очень ароматно и вкусно!
Картофель Чеснок Перец душистый Масло сливочное Соль Фарш куриный Лук репчатый Лук зеленый Соевый соус Лаваш Сметана Кунжут
Этот рецепт был размещен на сайте в 2008 г. пользователем lesi под названием "Рулет с яйцом", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Предлагаю две начинки для рулета.
По вкусу очень похож на пирожки.
Картофель Яйцо куриное Лук зеленый Грудка куриная Лук репчатый Специи Сухари панировочные Масло сливочное Масло растительное Шампиньоны Сливки Сыр полутвердый Мука пшеничная
Дорогие мои, приготовьте и отведайте этот нежный куриный рулет с томатами и сыром. Вкус гарантирую - порадует любителей мясных деликатесов. Готовится он просто, ингредиенты все доступные, найдутся у любой хозяйки.
Грудка куриная Помидор Перец болгарский Чеснок Укроп Сыр мягкий Соль Перец черный Масло растительное Специи
В сезон кабачков хочу предложить вам легкое, летнее блюдо.
Кабачок Грудка куриная Соль Перец черный Помидор Лук красный Масло оливковое Базилик Уксус
Такой рулет можно делать с различной начинкой, я пробовала еще с красной рыбкой - очень вкусно и быстро...
chus
20 апреля 2010 года
Сыр творожный Укроп Чеснок Филе куриное Сыр твердый Орехи грецкие
Быстро, вкусно, недорого...
Лаваш Фарш куриный Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Чеснок Петрушка Базилик Сметана Специи
Рулетики из индейки с красной смородиной и сыром "Филадельфия". Индейка - героиня Рождественского праздничного стола. Предлагаю Вам элегантные мини-рулетики, фаршированные красной смородиной и домашним сыром "Филадельфия" с зеленью.
Филе куриное Смородина красная Соль Масло растительное Молоко Лимон Зелень Чеснок Сливки
Рулет из курицы. Простое в приготовлении блюдо, превосходный вкус которого порадует каждого. Для того, чтобы приготовить такой рулет, достаточно хорошенько отбить куриное филе, после чего завернуть в него абсолютно любую начинку и обжарить его на сковородке, отварить в воде, приготовить на пару либо потушить или запечь его в духовке. Можно готовить рулеты и из куриного фарша – они тоже получаются отменными.
Если рулет будет готовиться из куриного филе либо грудки, мясо необходимо отбить до одинаковой толщины, а затем посолить его, сдобрить всевозможными приправами и свернуть в «колбаску». А чтобы такая «колбаска» не распалась, не помешает обмотать ее нитками либо закрепить ее края зубочистками. Если же рулет будет готовиться из фарша либо из рубленого мяса, то их следует расположить на салфетке либо на пленке, а потом выложить на них начинку и свернуть в рулет, приподнимая край пленки и помогая формировать красивый «батон» руками.
А если для приготовления куриного рулета будет использоваться целая куриная тушка, то сперва из нее необходимо извлечь все кости. Затем мясной пласт раскладывают на столе кожицей вниз и начинают отбивать мясо молоточком. Чтобы в процессе отбивания мясо не разлеталось в разные стороны, его не помешает обернуть пищевой пленкой либо поместить в целлофановый пакет. Далее куриное мясо солят, натирают приправами и, выложив на него начинку, сворачивают мясо в рулет, перевязывают его нитками и, завернув его в фольгу либо в пленку, запекают его или отваривают. А из бульона, который останется после варки, всегда можно приготовить чудесный ароматный куриный супчик. Не стоит выбрасывать и куриные кости – из них тоже можно сварить отменный бульон.
Перед приготовлением куриного рулета куриное мясо можно немного помариновать – тогда рулет получится еще вкуснее.
В качестве начинки для рулетов из курицы можно использовать различные овощи, грибы, орехи, омлет, сыр, бекон и даже некоторые фрукты. А готовый куриный рулет можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски. Вполне допустимо подавать его и к различным гарнирам, дополняя самыми разнообразными подливками или соусами.
Рулеты из курицы хороши тем, что они способны достаточно долго храниться – такие рулеты станут отличной альтернативой колбасе на завтрак, кроме того, их всегда можно брать с собой в качестве перекуса на работу, в школу, в дальнюю дорогу либо на пикник. А еще такие рулеты способны украсить даже самое богатое застолье!
