Рулет из курицы

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Куриные рулетики "Замечательные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные рулетики. Сверху хрустящие, а внутри начинка, как крем и вкус свежего зелeного лука. Я добавила плавленный сыр, потому что мама не любит, когда обычный твeрдый сыр плавится и начинает тянуться, а этот вариант ей пришeлся по душе так же, как и всем нам.

Грудка куриная Сыр плавленый Лук зеленый Майонез Соль Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо куриное

Куриный рулет с рисом  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Прекрасный рулет, который станет альтернативой колбасе. Я добавила в него немного цвета и вкуса с помощью риса. Получилось очень вкусно и празднично.

Фарш куриный Рис Морковь Крахмал Крупа манная Сливки Масло сливочное Яйцо куриное Чеснок Соль Перец душистый Зелень

Рулет с куриным фаршем  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Несложный рулет, который любит вся моя семья!

Фарш куриный Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Лаваш Приправа Чеснок

Аппетитные куриные рулетики в панировке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю рецепт сочных и нежных куриных рулетиков. Быстро и просто приготовить, а на столе они выглядят очень красиво. Попробуйте!

Филе куриное Яйцо куриное Отруби Морковь Масло сливочное Зелень Масло растительное Паприка сладкая Соль

Рулеты из лаваша с курицей и грибами  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Рулеты из лаваша с курицей, грибами и плавленым сыром. Мои 5 копеек в сборник закусочных рулетиков.

Лаваш Курица Грибы Сыр плавленый

Паровой куриный рулет  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Для тех, кто следит за своей фигурой, или для тех, кто мечтает похудеть, а также для детишек мой рецепт куриного рулета на пару с морковной начинкой! При всей своей нежной вкусноте, блюдо низкокалорийное и диетическое! Его не стыдно будет подать на праздничный стол для гостей со специальным питанием! А применение соевого соуса не только избавляет от необходимости рулет подсаливать, но и придает закуске сочную и ароматную пикантность вкуса!

Фарш куриный Яйцо куриное Порошок чесночный Перец душистый Соевый соус Морковь Паприка сладкая Масло растительное

Куриные рулеты к праздничному столу    

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

За что я люблю это блюдо? Не только за его нежный вкус! Но и за то, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет к праздничному столу.

Филе куриное Соль Приправа Сыр твердый Чеснок Укроп Майонез Масло растительное Яйцо куриное Сухари панировочные

Куриные рулетики "Сытный ужин"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Сочные, сытные, с легким ароматом пива, куриные рулетики- отличный вариант для вкусного ужина. Рулетики хороши тем, что сочетаются с любым гарниром.

Филе куриное Сырок плавленый Морковь Сметана Чеснок Сыр твердый Петрушка Пиво светлое Соль Перец черный

Рулеты из куриных грудок  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Вкусные диетические рулетики из куриных грудок с адыгейским сыром. Идеальный рецепт для тех, кто сидит на белковых диетах.

Грудка куриная Брынза Ветчина Йогурт Чеснок Соевый соус

Рулет с опятами с глазированной корочкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

В принципе, вполне повседневный рулет, который, может и праздничный стол украсить. В холодном виде режется тонко, что подойдёт для нарезки на стол, да и на бутерброды. Готовится просто, из любого мяса и с любым набором грибов. В данном случае опята соленые, что придало блюду неповторимый вкус. Но и с обычными шампиньонами будет очень вкусно.

Говядина Индейка Грудка куриная Хлеб Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Опята Морковь Сметана Сухари панировочные Масло растительное Горчица Желток яичный
Рулет из курицы. Простое в приготовлении блюдо, превосходный вкус которого порадует каждого. Для того, чтобы приготовить такой рулет, достаточно хорошенько отбить куриное филе, после чего завернуть в него абсолютно любую начинку и обжарить его на сковородке, отварить в воде, приготовить на пару либо потушить или запечь его в духовке. Можно готовить рулеты и из куриного фарша – они тоже получаются отменными.

Если рулет будет готовиться из куриного филе либо грудки, мясо необходимо отбить до одинаковой толщины, а затем посолить его, сдобрить всевозможными приправами и свернуть в «колбаску». А чтобы такая «колбаска» не распалась, не помешает обмотать ее нитками либо закрепить ее края зубочистками. Если же рулет будет готовиться из фарша либо из рубленого мяса, то их следует расположить на салфетке либо на пленке, а потом выложить на них начинку и свернуть в рулет, приподнимая край пленки и помогая формировать красивый «батон» руками.

А если для приготовления куриного рулета будет использоваться целая куриная тушка, то сперва из нее необходимо извлечь все кости. Затем мясной пласт раскладывают на столе кожицей вниз и начинают отбивать мясо молоточком. Чтобы в процессе отбивания мясо не разлеталось в разные стороны, его не помешает обернуть пищевой пленкой либо поместить в целлофановый пакет. Далее куриное мясо солят, натирают приправами и, выложив на него начинку, сворачивают мясо в рулет, перевязывают его нитками и, завернув его в фольгу либо в пленку, запекают его или отваривают. А из бульона, который останется после варки, всегда можно приготовить чудесный ароматный куриный супчик. Не стоит выбрасывать и куриные кости – из них тоже можно сварить отменный бульон.

Перед приготовлением куриного рулета куриное мясо можно немного помариновать – тогда рулет получится еще вкуснее.

В качестве начинки для рулетов из курицы можно использовать различные овощи, грибы, орехи, омлет, сыр, бекон и даже некоторые фрукты. А готовый куриный рулет можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски. Вполне допустимо подавать его и к различным гарнирам, дополняя самыми разнообразными подливками или соусами.

Рулеты из курицы хороши тем, что они способны достаточно долго храниться – такие рулеты станут отличной альтернативой колбасе на завтрак, кроме того, их всегда можно брать с собой в качестве перекуса на работу, в школу, в дальнюю дорогу либо на пикник. А еще такие рулеты способны украсить даже самое богатое застолье!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки