Свиной рулет
Вкусно, быстро и просто.
Свинина Сыр твердый Колбаса Специи
Свиной рулет
Всего рецептов: 55
Вместе с блюдом "Свиной рулет" ищут:
Закуски
Горячие блюда
Готовим в мультиварке
Блюда из мяса
Блюда на гриле
Блюда из фарша
Горячие блюда из свинины
Горячие блюда из мясных субпродуктов
Фаршированное мясо
Закусочные рулеты
Закуски из мяса
Мясные рулеты
Горячие блюда из мясного фарша
Блюда из мяса в мультиварке
Блюда из свинины в мультиварке
Свиной рулет с омлетом и черемшой
Сочный вкусный рулет, с нежным омлетом внутри и с ароматом черемши, прекрасно подойдет для повседневного или праздничного обеда и ужина. А также удивит гостей своим интересным разрезом.
Свинина Соевый соус Чеснок Перец черный Яйцо куриное Молоко Соль Огурец Помидор Перец болгарский Петрушка Перец чили Куркума Пиво светлое Масло оливковое
Свиные рулетики с огурцом
Очень вкусные рулетики получаются! Попробуйте приготовить)
Свинина Соль Перец черный Огурец соленый Томатная паста Майонез Масло растительное
Свиные рулетики с черносливом и гречкой
Совершенно простое блюдо, которое очень быстро готовится, а если еще чуть-чуть постараться и организовать креативную подачу - можно легко поднять настроение своим близким.
Крупа гречневая Соль Свинина Перец черный Чернослив Масло растительное Зелень
Свиной рулет со сладким перцем
Рулет из свиной шеи - очень нежный и ароматный!
Свинина Чеснок Перец болгарский Майонез Горчица Семена горчицы Лист лавровый Соус Соль Перец черный
Свиной рулет с начинкой
Мясной рулет с солеными огурцами.
Свинина Соль Чеснок Грибы Масло сливочное Огурец Сало Базилик
Свиные рулетики с сырной начинкой
Из простых отбивных можно сделать яркие, праздничные рулетики. Готовятся быстро, начинку придумываем, смотря что есть в доме (яйцо, например, осталось от завтрака, перцы мы просто любим, а сыр тоже есть в каждом доме, хоть пара ломтиков, шпинат можно заменить зеленью).
Свинина Рис Приправа Масло растительное Перец болгарский Сыр голландский Яйцо куриное Лук красный Молоко Шпинат Соевый соус Сухари панировочные Мука пшеничная
Рулет свиной
Сочный рулет с зажаренной корочкой, с успехом конкурирующий с колбасой)))
Свинина Соль Специи Чеснок
Свиной рулет
Вкусное, праздничное, очень легкое в приготовлении блюдо - рулет из свинины с морковью и черносливом. Как обычно, с несколькими штрихами в оформлении. Приятного аппетита!
Свинина Морковь Чернослив Масло оливковое Соль Перец черный Зелень Бальзамик Помидоры черри
Свиные рулетики с беконом
Вкуснейшее блюдо из свинины. Сочетание продуктов просто великолепное. Обязательно попробуйте приготовить 😊
Свинина Соль Перец черный Горчица Хрен Яблоко Сливки Бекон
Свиной рулет. Свиной рулет – праздничное блюдо. Также это отличная закуска для повседневного семейного стола. Мясные рулеты могут быть приготовлены из различных видов мяса. Но из свинины рулеты получаются особенно сочными, мягкими и ароматными. Хотя и по питательности свиной рулет превосходит другие виды мясной продукции.
Для свиного рулета кулинары всего мира стараются применять части туши животного с живота (брюшины), но и другие части подойдут. Главное, чтобы в них чередовались слои сала и мяса.
Для изготовления свиного рулета хозяйки выбирают не слишком толстый пласт мяса с кожицей, чтобы его было не сложно свернуть в рулет.
Процесс изготовления свиного рулета сводится к тому, что такой пласт мяса слегка отбивается кулинарным молоточком с двух сторон, затем его обрабатывают специями, туго сворачивают. Иногда внутри рулета применяются начинки из сухофруктов, грибов. Далее свиной рулет запекается различными способами. В коптильне, в духовом шкафу, в «рукаве» и в духовке.
Рулет перед тем, как он будет отправлен на термообработку, должен быть прочно перевязан. Он не должен разваливаться при выпекании. Из него не должна выпадать начинка. Для более прочного связывания рулета можно использовать специальные кулинарные приспособления – нити из силикона, леска, шпагат, толстые крепкие нити.
Готовый рулет охлаждают, затем нарезают ломтями различной толщины, убирая нити с рулета, которыми он скреплялся для приготовления и другие приспособления. Подают к столу как холодную закуску, как мясное блюдо.
Для свиного рулета кулинары всего мира стараются применять части туши животного с живота (брюшины), но и другие части подойдут. Главное, чтобы в них чередовались слои сала и мяса.
Для изготовления свиного рулета хозяйки выбирают не слишком толстый пласт мяса с кожицей, чтобы его было не сложно свернуть в рулет.
Процесс изготовления свиного рулета сводится к тому, что такой пласт мяса слегка отбивается кулинарным молоточком с двух сторон, затем его обрабатывают специями, туго сворачивают. Иногда внутри рулета применяются начинки из сухофруктов, грибов. Далее свиной рулет запекается различными способами. В коптильне, в духовом шкафу, в «рукаве» и в духовке.
Рулет перед тем, как он будет отправлен на термообработку, должен быть прочно перевязан. Он не должен разваливаться при выпекании. Из него не должна выпадать начинка. Для более прочного связывания рулета можно использовать специальные кулинарные приспособления – нити из силикона, леска, шпагат, толстые крепкие нити.
Готовый рулет охлаждают, затем нарезают ломтями различной толщины, убирая нити с рулета, которыми он скреплялся для приготовления и другие приспособления. Подают к столу как холодную закуску, как мясное блюдо.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6941
- Горячие блюда 43624
- Салаты 18032
- Закуски 16423
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33621
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56181
- На обед 140540
- На полдник 51058
- На праздничный стол 81828
- На природу 21669
- На ужин 135834
- Неожиданные гости 47692
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27296
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 33
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки