Пирог с капустой

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Пирог с капустой и яйцом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусный домашний пирог с капустой, яйцом и зеленью! Готовится достаточно быстро и просто, да и продукты найдутся у каждой хозяйки! Попробуйте!)

Масло сливочное Творог Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное Мука пшеничная Капуста белокочанная Белок яичный Лук зеленый Желток яичный Вода Масло растительное

Заливной пирог с капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мягкий и очень нежный заливной пирог с капустой, готовится очень просто, на скорую руку. Идеально для перекуса и на завтрак, если останется)). Данный рецепт без майонеза в составе.

Сметана Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сахар Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Масло растительное

Нежный капустный пирог на скорую руку  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Всем привет! Сегодня я буду готовить ленивый заливной пирог с капустой. Пирог готовиться очень быстро, он получается сочным, очень вкусным, мягким, нежный капустный пирог на скорую руку.

Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи Томатная паста Соль Перец черный Специи Сахар

Пирог "Шарлотка" с капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень лeгкий и вкусный пирог с капустой, по приготовлению подобен шарлотке, только несладкой. Очень рекомендую - быстро, красиво и вкусно! Рецепт подсмотрела на "одноклассн иках".

Мука пшеничная Кефир Майонез Яйцо куриное Сода Капуста белокочанная Морковь Соль

Пирог из капусты  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Снова всe очень просто и вкусно. А, главное, экономно по времени и финансам. Особенно нравится мужчинам.

Капуста белокочанная Крупа манная Маргарин Яйцо куриное Соль Перец черный Тмин

Пирог с капустой и яйцом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Интересное тесто и наивкуснейшая начинка!!!

Мука пшеничная Творог Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Разрыхлитель теста Капуста белокочанная

Пирог "Ленивая хозяйка"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

С этим рецептом справится даже начинающая неопытная хозяйка. В интернете его ещё можно найти под названием "Капустная шарлотка". А приготовление в мультиварке спасёт вас от жаркой духовки и обезопасит на предмет подгорания.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Разрыхлитель теста Масло растительное Зелень Приправа Капуста белокочанная Лук репчатый Шампиньоны Бекон

Открытый пирог с капустой и яйцами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Этот пирог я позаимствовала у кулинара Юлии с Карина-форум. За, что ей огромное спасибо! Пирог очень нежный, пикантный с мягким, воздушным французским хлебным тестом. Попробуйте и ВЫ!!!

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Соль Сахар Капуста белокочанная Сало Масло растительное Перец красный жгучий Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Перец черный Орех мускатный

Быстрый пирог с капустой

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Тесто получается нежным и слегка воздушным. Пирог может быть с чем угодно и с рыбой, и с яйцами, и с зеленью, и с мясом или, как у меня, с капустой.

Сметана Майонез Яйцо куриное Сода Мука пшеничная Капуста белокочанная Томатная паста Морковь Специи Сыр твердый

Летний пирог из лаваша  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Простой, практически диетический пирог с начинкой их молодой капусты, зелени, отварных яиц, нежной брынзы и вяленых помидор - нежный, со сливочным вкусом, он так пахнет летом - попробуйте! Рецепт был написан в тетеради -автор не указан, я немного добавила-убавила по своему вкусу!

Лаваш Капуста белокочанная Помидор Лук зеленый Петрушка Молоко Брынза Яйцо куриное Йогурт Перец черный Соль Кунжут Масло растительное
Пирог с капустой. Пирог с капустой – блюдо из теста с капустной начинкой. Пироги с капустой на Руси очень популярны и уступают разве что творогу и яблокам.

Классическими в русской кухне считаются пироги с белокочанной капустой. Она прекрасно сочетается с грибами (особенно белыми), мясом, овощами и другими продуктами. Использовать можно как свежую, так и квашеную капусту – это определяет вкус в готовом блюде. Пироги со свежей капустой получаются сладковатыми, с квашеной – приобретают характерную кислинку.

Свежую капусту для пирогов следует хорошенько «перебрать» - удалить кочерыжку, а также вырезать крупные прожилки, которые не только вредны для здоровья, но и вряд ли пропекутся. Слишком рыхлая капуста или вялый кочан – тоже плохие признаки. Лучше всего подойдет кочанчик умеренной плотности.

Классический капустник готовится из дрожжевого теста, в которое добавляются и масло, и яйца. В муку вливают теплое молоко с дрожжами, ставят тесто бродить. Когда опара поднимется, тесто солят, добавляют масло и яйца, перемешивают, оставляют бродить, затем обминают еще раз. Для начинки капусту и лук режут и пассеруют до мягкости около получаса, добавляют к капусте взбитые яйца, перец, соль, тушат еще пять минут.

Тесто делят на две части, оставив небольшой кусочек для украшения. Выкладывают половину раскатанного теста на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазывают маслом. Выкладывают на тесто начинку, второй частью теста накрывают пирог. Остается защипнуть края и поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов.

Капустный пирог подают горячим. Как и ко всем блюдам из капусты, к нему обязательно подают сметану. Также пирог из капусты можно есть «вприкуску» с чаем.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки