Шарлотка

Всего рецептов: 97
Варианты блюда:   шарлотка с яблоками
Сортировать по:   

Творожная шарлотка "Яблоки в облаках"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Творог и яблоки - одни из любимейших моих сочетаний, а такая интерпретация - одна из самых удачных. Тесто получается нежное, воздушное и тающее во рту, а карамелизованные яблоки оставляют приятное послевкусие. Пробуйте, это вкусно!

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Крахмал Сода Яблоко Ванильная эссенция

Шарлотка яблочная вертикальная  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Еще один вариант шарлотки с небольшим секретом. Переворачивать не надо!

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Яблоко Приправа

Польская яблочная шарлотка  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусный яблочный пирог с нежным песочным тестом и ароматной яблочной воздушной начинкой. Спасибо за рецепт Анни-Анна с forum. say7.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахарная пудра Масло сливочное Желток яичный Сметана Яблоко Вода Корица Крахмал картофельный Сок лимонный Сухари

Польская шарлотка с заварным кремом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Нежнейший, польский яблочный пирог, который готовится из песочного теста с добавлением яблок и заварного крема!!! Бесподобное сочетание вкусов, красивый вид в разрезе, и невероятный аромат заставит Вас готовить эту шарлотку снова и снова! Пирог украсит любой стол, его можно смело печь на праздники!

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Соль Разрыхлитель теста Яблоко Молоко Крахмал кукурузный Ванилин

Шарлотка сливовая  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вот уже очень много лет я готовлю шарлотку. Готовить быстро, просто. Результат всегда замечательный. А когда я пришла на сайт, у меня появилось желание хоть немного, но изменять мои личные рецепты и экспериментировать. Вот очередной мой эксперимент. На мой взгляд, удался. Попробуйте! Этот вариант для всех, кто любит простые в приготовлении и вкусные блюда. Времени уходит мало.

Слива Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль Масло растительное

Яблочная шарлотка на ряженке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Представляю вашему вниманию очень нежный и вкусный пирог. На ряженке собственного приготовления получается просто превосходная шарлотка. А яблочки только дополняют ее непередаваемый вкус. Угощайтесь!

Молоко Закваска Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ряженка Разрыхлитель теста Яблоко Сахарная пудра Соль

Шарлотка  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Летний вкусный пирог из любимых яблок, всегда выручит, когда гости на пороге!!!

Яйцо куриное Яблоко Сахар Мука пшеничная Сода Уксус

Шарлотка с заварным мандариновым кремом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

На праздничный стол хочется поставить и сладкий десерт. Я предлагаю испечь вкусную шарлотку с кремом, который можно приготовить с добавлением спелых мандаринов. Как известно, эти цитрусовые фрукты являются символом нового года. Получается просто потрясающая шарлотка с нежнейшим кремом, который имеет незначительную кислинку. А украсить такой десерт можно тертым молочным и белым шоколадом. Приготовить тесто и крем можно легко и быстро в кухонном комбайне GALAXY GL2300.

Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яблоко Мандарин Сок лимонный Масло сливочное Шоколад молочный Шоколад белый

Яблочная шарлотка с клюквой на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

От осенней грусти и печали есть проверенное средство - выпечка с яблоками. Так что замешиваем тесто, нарезаем яблоки, и наслаждаемся ароматом свежей выпечки.

Кефир Масло оливковое Мука пшеничная Сахар Яблоко Клюква Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахарная пудра Соль
Шарлотка. Шарлотка – популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении.

Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты – супруги короля Англии Георга III, которая обожала яблоки. Слово также может быть связано со староанглийским charlyt, которым называли блюдо из молока, сахара и взбитых яиц.

Первоначально шарлотка готовилась «во спасение» черствого хлеба, который сдобривали сливками и маслом, и чередовали с очищенными яблоками. Сегодня рецептов шарлотки множество – от простых до невероятно сложных и изысканных.

Классическая шарлотка готовится так. Яйца хорошенько взбить, постепенно добавив сахар, муку, чуть-чуть соли. Должна получиться масса, напоминающая по густоте сметану. Яблоки почистить, нарезать небольшими кусочками. Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки, залить тестом. Форму поставить в разогретую духовку (180 градусов) приблизительно на полчаса. Готовность шарлотки проверяют зубочисткой или спичкой. Если тесто не пристает – десерт готов. Сверху шарлотку можно посыпать сахаром. К шарлотке можно подать ванильный соус.

Несмотря на то, что шарлотка – это яблочный пирог, сегодня десерт по тому же принципу пекут с другими фруктами – грушами, персиками и т.д. Украшать шарлотку можно не только сахаром, но и ягодами. Зимой шарлотку можно печь из сушеных яблок, а если они закончились – добавить курагу или изюм.

Нельзя не отметить, что шарлотка – не только вкусное, но и полезное блюдо. Ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление яблок омолаживает организм человека на семнадцать лет. Надоело хрустеть яблоками – пеките шарлотку. Тем более что печеные яблоки усваиваются лучше сырых и мягче действуют на пищеварительный тракт.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки