Шарлотка

Всего рецептов: 97
Варианты блюда:   шарлотка с яблоками
Сортировать по:   

Шарлотка с яблоками на сковороде  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Так получилось, что у меня не работает духовка, только конфорки, но мне, жуть, как захотелось шарлотку. Решила попробовать сделать на сковороде. Получилось вкусно!

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Сода гашеная уксусом Яблоко Масло подсолнечное

Постная шарлотка с яблоками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Простой в приготовлении, мягкий, нежный, сочный и очень ароматный яблочный пирог. Пробуя его, никогда не скажешь, что он постный.

Мука пшеничная Сок апельсиновый Сахар Яблоко Масло растительное Разрыхлитель теста Цедра апельсина Соль

Шарлотка "Проще простого"  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Несмотря на обилие рецептов шарлотки, этот рецепт настолько прост, что его научилась делать моя 9-летняя дочь. А получается - пальчики оближешь! В меру сладкая, очень сочная и пышная красавица-шарлотка.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Сметана Яблоко Корица

Шарлотка от любимой свекрови  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я пробовала много рецептов, но что-то не шло)))То подгорит, то жидковатый... А у свекрови всегда такая вкуснотища! Взяла у нее рецепт и - о, чудо, получилось)))

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Сода Ванилин Яблоко Мука пшеничная

Творожная шарлотка с яблоками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Творожная шарлотка - еще один рецепт вкуснейшей домашней выпечки с яблоками, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Творожная шарлотка по этому рецепту - мягкая, воздушная, в меру влажная и сладкая, с кусочками ароматных яблок!

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Творог Масло сливочное Соль Яблоко Сок лимонный Корица Сахар тростниковый

Моя фирменная яблочная шарлотка

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Казалось бы еще одна шарлотка. С яблоками. Много есть рецептов. А я поделюсь с вами своим фирменным пирогом. Это очень вкусно. Попробуйте, и смею вас заверить - вы будете довольны.

Яйцо куриное Сметана Сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Яблоко Уксус Корица Ванильный сахар Имбирь Лимон Разрыхлитель теста Соль Ликер

Шарлотка постная "Секретная"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Необычайно вкусная и интересная шарлотка. Очень ароматная и не избитая. Даже в пост можно приятно себя побаловать.

Вода Мука пшеничная Разрыхлитель теста Варенье Орехи грецкие Яблоко Сахар коричневый Специи Масло растительное

Творожная шарлотка с яблоками    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками. Такой пирог можно приготовить на завтрак в или в качестве перекуса на полдник. Творожная шарлотка с яблоками действительно невероятно сочная и воздушная. Попробуйте!

Яблоко Яйцо куриное Сахар Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Шарлотка на сметане в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Мои домашние раньше, мягко говоря, недолюбливали шарлотку, но после того как я начала готовить ее на сметане, уплетают за обе щеки. Рецепт абсолютно простенький, но шарлотка получается очень нежная, прямо тает во рту)) Попробуйте.

Сахар Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Сода гашеная уксусом Яблоко Груша Соль

Моя шарлотка  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я так шарлотку делаю очень давно. Получается очень-очень вкусная! У каждого наверно свой рецепт шарлотки? Попробуйте мою)

Яблоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Йогурт Яйцо куриное Ванилин Сахар коричневый Масло сливочное
Шарлотка. Шарлотка – популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении.

Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты – супруги короля Англии Георга III, которая обожала яблоки. Слово также может быть связано со староанглийским charlyt, которым называли блюдо из молока, сахара и взбитых яиц.

Первоначально шарлотка готовилась «во спасение» черствого хлеба, который сдобривали сливками и маслом, и чередовали с очищенными яблоками. Сегодня рецептов шарлотки множество – от простых до невероятно сложных и изысканных.

Классическая шарлотка готовится так. Яйца хорошенько взбить, постепенно добавив сахар, муку, чуть-чуть соли. Должна получиться масса, напоминающая по густоте сметану. Яблоки почистить, нарезать небольшими кусочками. Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки, залить тестом. Форму поставить в разогретую духовку (180 градусов) приблизительно на полчаса. Готовность шарлотки проверяют зубочисткой или спичкой. Если тесто не пристает – десерт готов. Сверху шарлотку можно посыпать сахаром. К шарлотке можно подать ванильный соус.

Несмотря на то, что шарлотка – это яблочный пирог, сегодня десерт по тому же принципу пекут с другими фруктами – грушами, персиками и т.д. Украшать шарлотку можно не только сахаром, но и ягодами. Зимой шарлотку можно печь из сушеных яблок, а если они закончились – добавить курагу или изюм.

Нельзя не отметить, что шарлотка – не только вкусное, но и полезное блюдо. Ученые пришли к выводу, что ежедневное употребление яблок омолаживает организм человека на семнадцать лет. Надоело хрустеть яблоками – пеките шарлотку. Тем более что печеные яблоки усваиваются лучше сырых и мягче действуют на пищеварительный тракт.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки