Рыбный пирог

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Пирог рыбный "Рыба"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Рыбный пирог... Очень вкусный!!! И, разумеется, в форме рыбки. На конкурс "В мире животных".

Молоко Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Консервы рыбные Картофель Лук зеленый

Пирог рыбный с мойвой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог с рыбной начинкой на основе дрожжевого теста.

Молоко Вода Дрожжи Яйцо куриное Соль Сахар Масло растительное Мука пшеничная Мойва Лук репчатый Лист лавровый

Рыбный пирог  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Если гостям подать этот пирог первым, то все остальные угощения можно уносить, он очень сытный

Консервы рыбные Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Сметана Мука пшеничная Сода

Рыбный пирог со сметанной заливкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Простой и вкусный рыбный пирог с нежной заливкой.

Сахар Соль Разрыхлитель теста Сметана Маргарин Мука пшеничная Яйцо куриное Консервы рыбные Лук репчатый

Рыбный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Последнее время меня что-то потянуло на выпечку. Хотела поэкспериментировать с кексом, но в последний момент передумала, и как результат - появился этот пирог. Попробуйте, возможно и вам понравится также, как и мне!

Яйцо куриное Майонез Кефир Сода Соль Мука пшеничная Консервы рыбные Рис Лук репчатый Сахар

Открытый рыбный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Наверное, у каждой из нас есть блюдо, положившее начало дороге к сердцу любимого мужчины... Так вот дорога к сердцу и желудку моего любимого буквально вымощена этим пирогом)))

Тесто дрожжевое Помидор Лук репчатый Сыр твердый Майонез Кетчуп Консервы рыбные

Рыбный пирог с картофелем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Бывает так, что хочется чего-то эдакого, а в холодильнике - ну шаром покати... Вот, наскребла ))) Угощайтесь!

Картофель Помидор Лук репчатый Лук зеленый Консервы рыбные Тесто слоеное дрожжевое Приправа Желток яичный

Рыбный пирог "Оранжевое настроение"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Собрались мы на праздник к родителям и задумались, что бы прихватить с собой к столу. Салатики делать не хотелось, и тут я вспомнила про вкусный рыбный пирог, который делала моя коллега по работе на свой юбилей. Вкусный и нежный - он никого не оставит равнодушными. Попробуйте!

Корж Филе рыбное Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Сыр голландский Майонез Специи Лист лавровый Соль

Крестьянский рыбный пирог с вяленой рыбой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Tarte de poisson Paysan. Старый рецепт из кулинарной книги 1968г. выпуска. Новое для меня в этом рецепте то, что рыба, используемая для пирога, берется вяленая, либо сушеная. Рыба может быть любого названия. Тесто тоже на ваш вкус: песочное, кислое или слоеное. Сегодня я приготовила этот пирог. Необычный, но очень интересный рецепт. Попробуйте и вы.

Рыба Помидор Лук репчатый Тесто слоеное Масло сливочное Соль Перец душистый Перец красный жгучий Яйцо куриное Сливки Укроп Пряности

Английский рыбный пирог "Деревенский"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Деревенский вариант классического английского пирога. Рецепт адаптирован.

Картофель Форель Треска Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный Перец белый Масло растительное Молоко Овощи Яйцо куриное
Рыбный пирог. Рыбный пирог – классическое блюдо русской кухни. Сегодня оно не потеряло своей актуальности, поскольку рыба активно пропагандируется диетологами как продукт здорового рациона, а пирог – это кушанье, любимое и детьми, и взрослыми.

Рыбный пирог – это популярное печеное изделие с начинкой из рыбы. Рыбный пирог пекут из разных видов теста – дрожжевого, пресного слоеного и т.д. У него может быть любая форма – не только круглая или квадратная, но и более оригинальная - например, в виде большой рыбы или корабля.

Рыба может выступать как в качестве «моно компонента», так и в сочетании с другими продуктами, которые хорошо комбинируются с рыбой по вкусу. К таким продуктам относятся овощи, рис, грибы, картофель, сыр и зелень. Могут быть и другие варианты, но они уже «на любителя». Конечно же, не последнюю скрипку играют специи, которые могут полностью менять вкус блюда.

Рыбу для пирога можно взять любую – как говорится, на вкус и цвет. Пирог будет закрытым, чтобы начинка не засохла и блюдо не разочаровало.

Для рыбного пирога лучше взять чугунную форму – она позволит пирогу равномерно пропечься. Кроме того, такая форма очень долговечна, поэтому прослужит долгие годы. Второй прекрасный вариант – алюминиевая форма с антипригарным покрытием. Следует отдавать предпочтение посуде с толстыми стенками - менять ее вам придется реже. Посуда из силикона также входит в тройку фаворитов.

Ингредиенты для рыбного пирога используются самые простые. Во-первых, конечно же, мука, которая должна быть высшего сорта. Во-вторых, рыба, которую нужно подготовить – почистить, выпотрошить, порезать.

Можно замесить дрожжевое тесто, а можно использовать альтернативные варианты, которые сегодня в ходу. Это тесто на кефире, простокваше и других кисло-молочных продуктах. Также в тесто добавляют яйца, масло и молоко.

Услышав о рыбном пироге, многие хозяйки хватаются за голову – это же так долго и сложно. На самом деле, есть множество быстрых рецептов и едва ли не каждый шаг приготовления можно упростить. Во-первых, тесто можно приготовить за 5 минут (например, тесто на кефире) или вообще купить в кулинарии готовое. Во-вторых, вместо того чтобы возиться с подготовкой рыбы, можно купить готовое филе без костей. Есть множество рецептов рыбного пирога на скорую руку, которые позволят вам получить готовое блюдо меньше, чем за час.

Рыбный пирог – это вкусное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушным ни домочадцев, которых вы решили побаловать на выходных, ни гостей, прибывших к вам дом, чтобы разделить радость праздника.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки