Тортилья

Всего рецептов: 92
Сортировать по:   

Роллы "Тортилья с курицей"  

Категория: Закуски Закуски с копченостями

В суши магазинах и кафе, в меню присутствуют роллы из лепешки тортильи. Сегодня хочу продемонстрировать рецепт вкуснейшего ролла, который очень любим в нашей семье. В нём много сыра и овощей плюс копченая курица. Необязательно заказывать дорогущие роллы где-то на производстве, их можно без особого труда и навыков сделать дома. Такие роллы нравятся и детям, в отличии от тех, что с рисом и рыбой)). Такая закуска улетает в миг на праздничном застолье, удивите своих домочадцев и гостей)).

Лепешка Сыр творожный Курица Огурец Помидор Листья салата

Тортильи с рыбой и салатом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Вот и наступила весна! Много солнечных и теплых дней. Предлагаю вам попробовать очень легкое, полезное, красивое и совсем несложное в приготовлении блюдо.

Рыба Сметана Соевый соус Кетчуп Кумин Соль Помидоры черри Листья салата Лепешка

Классическая тортилья    

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ

Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Масло оливковое Специи

Мясной торт из тортильи    

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Сочный, сытный, красивый торт-пирог из мексиканских лепешек тортилья. Простой рецепт шикарного ужина. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Лепешка Филе куриное Соль Перец черный Специи Соус Кукуруза Моцарелла Сыр твердый Зелень Масло подсолнечное

Торт "Тортилла"

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Очень вкусный и нежный торт. Украсит любой стол. Прост в приготовлении и очень, очень быстр в употреблении.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Масло сливочное Сметана

Тортилья-гриль со свежим салатом  

Категория: Закуски Горячие закуски

Тортилья-гриль со свежим салатом и соте из печёных баклажан от ТМ ЕКО.

Ассорти овощное Фасоль консервированная Лепешка Листья салата Укроп Петрушка Кинза Масло растительное

Тортилья на завтрак  

Категория: Закуски Снэк

Простой и вкусный завтрак, также хорошо подойдёт для перекуса. Простой и быстрый в приготовлении рецепт.

Лаваш Яйцо куриное Колбаса Зелень Сыр твердый

Завитки из тортильи с ветчиной и сыром  

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Это оригинальное, красочное и, уверенна, вкусное блюдо непременно понравится вашему ребёнку. Готовится легко и просто. Ломтики нежной ветчины из индейки ТМ "Индилайт" прекрасно подходят для этого рецепта. Также в рецепте я использовала небольшие тортильи (d=16-17 см) трёх разных вкусов - шпината, свеклы и томата с паприкой. Так, я считаю, блюдо получается гораздо интереснее и веселее. Угощайтесь!

Лепешка Ветчина Сырок плавленый Сметана Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

Испанский омлет тортилья с русской начинкой

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Испанский омлет тортилья с необычной начинкой: куриная печень, красный болгарский перец, зеленый горошек и петрушка.

Яйцо куриное Картофель Печень куриная Лук белый Горошек зеленый Петрушка Перец болгарский Соль Перец черный
Тортилья. Тортилья – национальное мексиканское блюдо, представляющее собой тонкую лепешку из пшеничной или кукурузной муки. Блюдо распространено в Мексике, США, Канаде и странах Центральной Америки.

Употреблять ее можно по-разному. Просто вместо хлеба, заворачивать начинку и запекать, можно жарить, можно использовать в качестве основы под пиццу, сандвичи и т.д. У многих мексиканцев тортилья служит своеобразным столовым прибором. Свернув тортилью в трубочку, ею можно набирать любой соус, заворачивать в нее мясо, а в конце трапезы просто съесть. В зависимости от ингредиентов, входящих в тесто, тортилья может быть сладкой и соленой.

Рецепт приготовления теста для тортильи очень простой. Нужно взять муку, предварительно просеянную через сито, посолить (или добавить сахар, если нужна сладкая тортилья), добавить жир и воду. Из этих ингредиентов замесить тесто.

Как правило, выпекают тортилью на открытом огне, на специальной сковороде, которая называется комаль.

Кушать тортилью нужно сразу после приготовления. Известно, что изделия из кукурузной муки очень быстро черствеют, а потому их нежелательно долго хранить.

Интересен тот факт, что в Италии под словом «тортилья» понимается омлет с картофелем. Его еще называют испанским омлетом. Готовят его из картофеля, яиц и лука. Для вкуса в омлет можно добавлять грибы, сыр, помидоры, сладкий перец. Подают в Испании тортилью как самостоятельное блюдо.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки