Пирожки с луком и яйцом

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Жареные пирожки с печенью и рисом    

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Давайте сегодня приготовим жареные пирожки с печенью и рисом. В принципе, начинку можно использовать и другую, но с печенью получается безумно вкусно, попробуйте! Готовые пирожки остаются мягкими и в холодном виде. Можно кушать как горячие, так и холодные.

Кефир Молоко Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Печень куриная Рис Лук репчатый Перец черный

Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сытные, жаренные на сковороде пирожки из картофельного теста с пикантной начинкой из квашеной капусты, яблочка и болгарского перца!

Лук репчатый Перец болгарский Капуста квашеная Яблоко Лук зеленый Зелень Масло растительное Картофель Мука пшеничная Соль Перец черный Яйцо куриное

Пирожки духовые с тунцом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот рецепт пирожков понравился всем, кто его попробовал! Да-да, пирожки понравились мужу, моим детям, друзьям моих детей, моим подругам, и даже учителям в школе старшей дочери (просили рецепт)! Вот так..., неожиданно, эти пирожки стали самыми любимыми у нас в семье. Буду очень рада, если и вам рецепт пригодится...

Дрожжи Сахар Соль Желток яичный Масло растительное Молоко Мука пшеничная Рис Тунец Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Перец черный

Пирожки на кефире без дрожжей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю приготовить вкусные бездрожжевые пирожки с капустой на кефире. Это быстрый и всегда удачный рецепт, тесто в пирожках получается тонким и хрустящим, а начинки много. Готовые изделия долго не черствеют.

Кефир Масло растительное Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель теста Желток яичный Молоко Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Масло сливочное Перец черный

Мясные пирожки на йогуртовом тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сытные, кругленькие пирожки на дрожжевом йогуртовом тесте с ароматной мясной начинкой.

Йогурт Вода Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Масло растительное Кунжут Фарш мясной Лук репчатый Морковь Перец черный Орегано Базилик Укроп Петрушка

Пирожки из заварного теста с курицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ароматные, хрустящие пирожочки с начинкой из мяса и сыра. Эти пирожки интересны необычной технологией приготовления теста. Она заключается в том, что мука заваривается кипятком, с добавлением сливочного масла. Такие пирожки понравятся и взрослым и деткам. Очень вкусно!

Масло сливочное Вода Мука пшеничная Соль Сахар Яйцо куриное Филе куриное Сыр твердый Лук репчатый Майонез Зелень Перец черный Масло растительное

Пирожки на сковороде с мясом и овощами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Горячие, ароматные пирожки с пылу с жару никого не оставят равнодушными. А разнообразие начинок можно долго перечислять. Сегодня я напекла пирожки с рубленым мясом и овощами. Угощайтесь!!!

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Майонез Соль Масло растительное Молоко Дрожжи Мясо Картофель Лук репчатый Морковь Петрушка Перец черный Перец красный жгучий Масло сливочное

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

"Ленивые" пирожки с яйцом и зелёным луком - отличный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Готовятся просто, из доступных всем продуктов. Быстрые "ленивые" пирожки - это находка для занятых людей, попробуйте обязательно!

Яйцо куриное Кефир Сода Лук зеленый Соль Перец черный Мука пшеничная

Ленивые пирожки с фаршем индейки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ленивые пирожки на кефире с луком, яйцом и мясным фаршем. Это не только просто готовится, но и получается очень вкусно. Пирожки получатся пышными и не осядут даже после остывания. Формовка пирожков на ваш вкус.

Индейка Фарш мясной Кефир Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Сода Масло растительное Лук репчатый Приправа Перец черный
Пирожки с луком и яйцом. Одна из самых популярных разновидностей пирожков. Их можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин, кроме того, такие пирожки всегда можно прихватить с собой на работу в качестве перекуса. Эти пирожки хороши и сами по себе, однако достаточно часто их подают и в качестве дополнения к различным супам или борщам. Приготовить такие пирожки очень просто, а результат всегда получается отменным.

Пирожки с луком и яйцом можно и жарить на сковородке, и выпекать в духовке. Более того, некоторые хозяюшки умудряются приготовить чудесные пирожки и в мультиварке! А тесто для приготовления таких пирожков может быть сколь угодно разнообразным: на кефире, дрожжевым или бездрожжевым, а также на воде, молоке или сметане. Особенно нежными получаются пирожки из замешанного на сметане бездрожжевого теста, более того, такая выпечка гораздо дольше остается свежей. Важно не забывать и о том, что качество готовых изделий будет всецело зависеть от двух факторов: свежести ингредиентов и правильно замешанного теста.

Муку для приготовления теста для пирожков лучше всего брать высшего сорта – как правило, для такой муки характерны рассыпчатая структура и белоснежный оттенок. А чтобы насытить муку кислородом, ее рекомендуется пару раз просеять – тогда тесто получится особенно нежным и воздушным. Кроме того, для того, чтобы сделать тесто более нежным и мягким, в него нередко добавляют и небольшое количество постного масла (в идеале – рафинированного, не имеющего ни каких-либо посторонних привкусов, ни неприятного запаха).

Яйца для приготовления начинки должны быть максимально свежими, а если они будут взяты от домашних кур – вдвойне хорошо: домашние яйца обычно могут похвастаться крупными ярко-желтыми желтками, и, если разрезать пирожок с такой начинкой, он будет смотреться очень эффектно. Что касается лука, то чаще всего в данном случае берут молоденький зеленый лук, который порой соединяют с небольшим количеством укропа и лука-порея. Можно и немного разнообразить начинку для пирожков с луком и яйцом: для этого в нее добавляют сыр, мясо либо рис.

Если пирожки будут жариться на сковороде, для этих целей обычно используют как растительное, так и сливочное масло. А можно взять и смесь из этих двух масел. Такие пирожки всегда получаются румяными и могут похвастаться очень аппетитной поджаристой корочкой. Зато в духовке пирожки пекутся гораздо быстрее, ведь в данном случае не нужно по отдельности обжаривать каждую партию пирожков!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки