Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем татра под названием "Луковый суп с капустой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Густой, но в то же время, легкий суп, нечто среднее между луковым супом и постными русскими щами. А добавление лимона делает его особенным и оригинальным. Хороший вариант для разнообразия обеденного меню для тех, кто на диете и для тех, кто соблюдает пост.
Ируня
19 апреля 2011 года
Лук репчатый Капуста белокочанная Масло растительное Морковь Вода Соль Перец черный Лист лавровый Мука пшеничная Укроп Сок лимонный
Его Величество Крестьянский луковый суп. Почему Его Величество, так по легенде луковый суп впервые приготовлен королeм Франции Людовиком XV. Почему Крестьянский, так Лук - символ крестьянства, на котором держится сила и здоровье государства, в то же время как сыр (круглый и желтый, как солнце), сливки (верхние слои общества), вино (причащение к духу святому) и гренки (изобилие) обозначают опять короля, а также дворян, духовенство, аристократов и купцов соответственно. Различные вариации комбинаций делают этот суп необычайно вкусным, и подается он в лучших ресторанах Парижа и Монреаля. В процессе готовки лук растворяется, и мы попробуем приготовить и попробовать разные варианты.
Лук репчатый Бульон Вино белое сухое Масло оливковое Масло сливочное Лист лавровый Сыр твердый Хлеб Тимьян Майоран Специи
Это очень вкусный суп. Попробовши однажды, я его повторяю раз от разу.
Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Молоко Сметана Соль Перец черный Хлеб Желток яичный Пармезан
Сегодня на обед я приготовила этот суп, получился вкусный, правда, он всегда получается такой, поэтому я люблю его готовить: быстро, просто, эффектно, вкусно. По времени дольше всего варить куриный бульон, он у меня был уже сварен, а остальное - дело техники...
Курица Морковь Коренья Лук репчатый Вино белое сухое Сыр твердый Масло оливковое Мука пшеничная Хлеб Специи
Наверное, нет человека, который бы не слышал о французском луковом супе. В интернете много рецептов, я выбрала один одного из популярных блогеров и не прогадала! Это нечто! Невероятно вкусно! Я буду готовить этот суп ещё и ещё! Половина успеха блюда - хорошая кастрюля. У меня это кастрюля ТМ Kukmara. Она идеальна для долгого томления. А еще у нее не нагреваются ручки!
Лук репчатый Бульон Херес Масло сливочное Пармезан Тимьян Соль Перец черный Багет Горчица
Zwiebel Spaetzle Suppe. Spaetzle - это яичная лапша, похожа на домашнюю самодельную.
Суп из серии ностальгических "Когда я была маленькой"...
Когда я была маленькой, мы каждое лето ездили к бабушке в Казахстан. Поезд приходил рано-рано утром, перед рассветом. На вокзале нас встречал Дед и ишак (вернее, ишачка) с телегой, полной душистого сена. А потом мы ехали дальше, рядом с телегой бежал ишачонок, а над нами было черное бархатное небо, с которого то и дело падали звезды. А мы их ловили...
По приезде нас всегда! в 5 часов утра! ожидал вкуснейший куриный суп с домашней лапшой.
Курица Лук репчатый Морковь Лапша Вода Соль Лист лавровый Орех мускатный Зелень
Прежде, чем приготовить этот суп, я долго ходила кругами, недоверчива перечитывая ингредиенты. Вареный лук? С корицей?? Как Вам сочетание??? Теперь могу ответить за себя: сочетание просто восхитительное! Суп бесподобен и я смело делюсь с Вами этим рецептом Гордона Рамзи.
Масло оливковое Лук репчатый Соль Перец черный Куркума Семена Мята Мука пшеничная Бульон Корица Сок лимонный Сахар Петрушка
Нежный, бархатный луковый суп-пюре с перловкой. Два в одном: вкусно и полезно! Плюс ко всему: быстро, просто и доступно.
Крупа перловая Лук репчатый Лук зеленый Картофель Вода Мята Масло растительное Соль Перец черный
Лeгкий, малокалорийный и очень приятный на вкус супик, который можно кушать даже на ночь.
Лук-порей Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Бульон Масло оливковое Соль
Прелесть рецепта - в предельной легкости и, вместе с тем, оригинальности и абсолютном парижском шике, ведь говорят, что так готовил суп еще Дюма-отец!
Бульон Лук репчатый Хлеб Сыр твердый Масло сливочное Укроп
