Чай

Более 100 рецептов
Варианты блюда:   чай имбирный
Сортировать по:   

Творожное печенье "Чайные розочки"  

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Не быстрый, но очень вкусный рецепт для любителей творожного теста! К чаю, кофе или в дорогу. Приятного чаепития!

Масло сливочное Творог Сахар Желток яичный Сода Белок яичный Соль Свекла

Пирог "Чайный"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хотите душевного вкусного чаепития? Тогда рецепт этого пирога поможет вам исполнить такое желание! С воздушным, слегка влажным, приятного привкуса пирогом любое чаепитие превратится в удовольствие! Ну а простота приготовления несомненно увеличит количество поклонников этой выпечки.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Кефир Сода Мука пшеничная Варенье

Клубнично-базиликовый чай  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Чай холодный

Предлагаю попробовать вариант холодного, летнего чая! Клубника и базилик делают его очень ароматным!

Чай черный Вода Клубника Сахар Базилик Лед

Яблочный чай с апельсином и корицей  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Сегодня Международный день чая и я хочу угостить вас ароматным горячим напитком! Чай приготовлен на основе чёрного крупнолистового чая с яблоком, апельсином и корицей. Вкусно и ароматно! Сладость можно регулировать мёдом, добавляя его в тёплый чай.

Яблоко Апельсин Корица Чай черный Вода

Варенье из чайной розы  

Категория: Заготовки Варенье

Чайная роза известна антибактериальными свойствами и считается незаменимым помощником при простуде. Кроме того, она прекрасно помогает при болях в горле. Издавна её применяли для лечения болезней уха, десен, расстройств пищеварения. Лепестки розы способствуют укреплению иммунитета, а варенье из чайной розы полезно принимать при заболеваниях нервной системы.

Лепестки Вода Сахар Сок лимонный

Летний чай с персиками и яблоками  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Чай холодный

Освежающий, летний чай с кусочками яблок, персиков, листиками свежей мяты и имбирем!

Чай черный Вода Яблоко Персик Мята Имбирь Мед

Чай индийских йогов  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Под таким названием был опубликован рецепт этого чая в одном кулинарном журнале. Мужчина написал, как этот чай помог ему стать бодрым, веселым и энергичным)) Рецепт напомнил мне масала чай, но способ приготовления немного отличается. В общем решила я попробовать и мне понравилось! Чай действительно отлично бодрит, а т. к. кофе я не пью, то с утра это очень хорошая альтернатива кофе, и намного полезнее.

Вода Гвоздика Перец черный Кардамон Имбирь Корица Чай черный Молоко Мед

Чай с лавровым листом от кашля  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Эта приправа знакома каждому человеку и пользуется огромной популярностью, как среди домашних кулинаров, так и у профессиональных поваров, но не все знают, что применять можно лавровый лист от кашля. Благодаря богатому составу, лавровый лист способен оказывать благоприятное воздействие на человеческий организм и имеет множество полезных свойств: Оказывает антисептическое воздействие. Поможет избавиться от кашля. Предотвратит развитие грибковых заболеваний на слизистых оболочках и кожных покровах. Улучшает работу иммунной системы. Предотвращает развитие авитаминоза. Помогает вывести шлаки и токсины, скопленные в организме. Оказывает ранозаживляющее воздействие. Помогает избавиться от отёчностей. Улучшает работу нервной системы. Предотвращает развитие злокачественных опухолей. Благодаря своему уникальному составу, лавр в виде отвара поможет быстро справиться с таким проявлением простудных заболеваний как кашель. Лавровый лист, обладающий противовоспалительными свойствами, и способностью выводить мокроту при бронхите, станет отличным помощником в борьбе с этим неприятным проявлением и поможет полностью вылечить кашель без применения лекарственных препаратов. ВНИМАНИЕ: Имеются противопоказания. Перед применением ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом!

Лист лавровый Вода Имбирь Сок лимонный Мед

Имбирный чай "Масала"  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Всем привет. Продолжаем искать варианты для сугреву в промозглую дождливую осень. Всё очень просто и быстро. В термосе можно взять напиток на природу.

Чай черный Вода Сливки Корица Цедра апельсина Сахар тростниковый Имбирь Орех мускатный

Куриное филе с овощами «Чайная роза»

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкуснейшее блюдо, которое станет украшением любого стола! Удивите Ваших гостей!

Филе куриное Грибы консервированные Морковь Сыр твердый Перец болгарский Лук репчатый Майонез Аджика Специи Соль
Чай. Чай – один из самых распространенных и полезных напитков. Впрочем, словом «чай» называют не только сам напиток, но и чайные кусты, и сухую заварку. История чая ведет свой отсчет с незапамятных времен – он был известен людям уже в середине третьего тысячелетия до нашей эры: в ту далекую эпоху китайские знахари достаточно широко использовали чай как лекарство. А в седьмом веке, при династии Тан, чай начал выполнять роль традиционного повседневного напитка, а потом он постепенно начал приживаться и в соседних странах. Что касается Америки и Европы, то туда чай впервые попал лишь в семнадцатом веке.

В зависимости от используемого при производстве чая сырья принято выделять низшие, средние, а также высшие чайные сорта. Для получения низкосортного чая используется главным образом измельченное сырье, полученное в ходе изготовления чайных сортов высшего качества, среднесортные разновидности чая изготавливаются из поломанных либо мелко нарезанных при производстве элитных чаев листочков, а для изготовления высокосортных чаев с чайных кустов собирают исключительно верхние молоденькие листики с почками.

Современный человек может наслаждаться огромным количеством видов чая: черным, зеленым, белым, желтым, улуном, пуэром и т. д. И каждый из них по-своему хорош и полезен!

Уникальный состав чая оказывает на человеческий организм самое благоприятное воздействие. Теин с кофеином оказывают на организм выраженный тонизирующий эффект и помогают упорядочить давление. Кроме того, они отлично снимают усталость и существенно повышают работоспособность. А огромное количество полезнейших микроэлементов и витаминов, содержащихся в разных видах чая, принимают активное участие в обмене веществ.

Чай является отличным помощником для нормализации пищеварения и прекрасным средством для избавления организма от скапливающихся в нем токсинов. А еще этот замечательный напиток отлично помогает при простудных заболеваниях. Правда, для того, чтобы дать чаю возможность раскрыть все свои способности в полной мере, важно научиться правильно его заваривать.

Не стоит использовать для приготовления чая хлорированную воду из-под крана. Для того, чтобы заварить черный чай, вполне достаточно нагреть воду до 90 градусов, а для заварки белого или зеленого чая будет вполне достаточно и 70 – 80 градусов. То есть после того, как вода закипит, в идеале ей следует дать остыть до указанных температур.

Далеко не последняя роль отводится и посуде – заваривать чай лучше всего в керамической посуде, да и пить его тоже желательно из керамики. А для того, чтобы разнообразить вкус любимого напитка, можно использовать всевозможные натуральные добавки – лимон, имбирь и т. д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки