После отдыха в полгода, решила снова поучаствовать в конкурсе! Ведь тем более, тема - то какая... Новый год! А для меня самый Новогодний и зимний напиток - это ароматный, пряный, согревающий глинтвейн!
Когда елка уже украшена и сверкает огоньками, включен самый любимый новогодний фильм, рядом муж и теплый плед, в руках этот чудесный напиток... Так тепло на душе (и в прямом и переносном смысле ;) )
Угощайтесь, дорогие поварята!
Вино красное сухое Сок гранатовый Специи Апельсин Мандарин Сахар
Зимние месяцы - сезон теплых и согревающих напитков! Предлагаю приготовить пряный, безалкогольный глинтвейн на вишневом соке. Ароматом, который придает вишня, можно наслаждаться!
Вишня Апельсин Лайм Имбирь Корица Гвоздика Сок Сахар
Скоро Новый Год! Глинтвейн хорошо согревает в мороз.
Вино красное сухое Сахар Яблоко Перец черный Корица Гвоздика Лимон
Мне кажется, что с Макарон, как с эклерами - разнообразие зависит от начинки. Мне пришло в голову приготовить очень "Новогоднюю" начинку с помощью вкусного ягодного джема "Глинтвейн" от "Махеевъ".
Сахар Вода Белок яичный Мука миндальная Сахарная пудра Сливки Сыр сливочный Джем
Вкусный, ароматный напиток! Прекрасно согревает! Самое то во время простуды!
Чай черный Вино красное полусладкое Специи Сахар коричневый Малина Сок лимонный
Ароматный, согревающий и вкусный классический рецепт глинтвейна!
Вино красное полусухое Орех мускатный Апельсин Яблоко Мед Корица Гвоздика Сахар
Этот напиток согреет Вас не только в зимние холода, но в летние дни, когда Вы неожиданно попали под поливной дождь, промокли до нитки и шлепали по лужам.
лялич
2 августа 2015 года
Смородина черная Вино красное полусухое Сахар коричневый Ликер Сок апельсиновый Корица Анис
Глинтвейн можно не только пить, но и использовать как маринад к утке! Утка получается очень ароматной, вкусной! А на гарнир советую запечь картофель.
Угощайтесь!
Утка Соль Перец черный Розмарин Вино красное сухое Корица Гвоздика Бадьян Сахар тростниковый Смесь перцев Цедра апельсина
Слышим: "Глинтвейн!", - и сразу представляем себе картины зимы, снега, пламени печки, уютного кресла и пледа, накинутого на ноги. Тепло, уют, милый дом... Но горячее пиво?! Что это!? Извращение вкуса или что похуже? А вот и нет! Это гжанец, горячий напиток, приготовленный на основе пива, меда и специй, возраст которого исчисляется веками, а его первые рецепты были описаны в медицинских травниках. С течением времени выяснилось, что гжанец эффективен не только в борьбе с простудой, но и согревает телесно и душевно, улучшает настроение и действует как антидепрессант. Готовится гжанец по технологии винного глинтвейна. Обязательные ингредиенты - пиво и мёд, остальное исключительно на ваш вкус. Вариантов гжанца... много, пиво используется и светлое, и темное. Предлагаю один из вариантов гжанца. Необычно, вкусно, совсем слегка хмельно. Знакомьтесь!
Пиво светлое Корица Бадьян Гвоздика Перец душистый Орех мускатный Имбирь Чернослив Сироп ягодный Сахар коричневый Мед
Не пора ли нам согреться? Зима располагает к согревающим напиткам и большой дружной компании. Для этого предлагаю приготовить глинтвейн - один из самых популярных в Центральной Европе горячих напитков.
Вода Гвоздика Орех мускатный Корица Кофе натуральный Вино красное сухое Сахар тростниковый Коньяк Апельсин Лимон
Глинтвейн. Глинтвейн – алкогольный горячий напиток. Готовят на основе вина (обычно красного), которое нагревают, не доводя до кипения, добавляя при этом к нему различные пряности, сахар. Некоторые рецепты глинтвейна содержат, кроме вина, другие алкогольные напитки и различные ингредиенты, например, соки фруктов, мед.
Пьют глинтвейн горячим. Традиционно – это рождественский напиток многих стран Европы. Подают его на базарах, ярмарках и прочих рождественских праздниках на открытом воздухе.
Среди специй для глинтвейна часто применяют сухую гвоздику, корицу (в палочках, молотую), цукаты, корочки цитрусовых фруктов, молотый душистый черный перец, бадьян, кардамон, мускатный орех, лавровый лист, имбирь и другие виды пряностей. Различные рецепты глинтвейна могут содержать также сухофрукты, орехи, яблоки, сок лимона, апельсина, вишни, граната и другие компоненты.
Классический глинтвейн состоит из красного сухого вина, смеси специй из сухой гвоздики, молотого мускатного ореха, молотой корицы, сока апельсина, сахара или ложки меда. Иногда вино для классического глинтвейна разводят водой.
Некоторые варианты глинтвейна приводятся далее. Глинтвейн «Осенний» готовят из красного сухого вина, сока апельсина, сахара, коньяка, лимона и гвоздики. Глинтвейн «Кофейный» содержит сухое красное вино, сухие цветочки гвоздики, ром или бренди, растворимый кофе. Пряный глинтвейн может быть приготовлен на основе вина сорта кагор, также палочки корицы, сухих цветков гвоздики, мускатного ореха, цедры апельсина и щепотки имбиря.
