Суп из шампиньонов

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Грибной суп "Душевный!"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Согласитесь вы со мной? Кто не любит суп грибной! Вариантов много знаем! И всегда им доверяем! Друзья дорогие, хочу поделиться, а может такой вариант пригодится? Простой и домашний, не сложный рецепт! И бархатным будет наш вкусный обед!

Шампиньоны Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Сливки Яйцо куриное Специи Зелень

Суп грибной с чечевицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень простой и быстрый в приготовлении суп с грибами и чечевицей. Ароматный наваристый, сытный, вкусный. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Заходите, угощайтесь.

Чечевица Шампиньоны Грибы Лук репчатый Соль Вода Масло растительное

Сливочный пшенный суп с грибами  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию сливочный суп с пшенной крупой и грибами, приготовленный в мультиварке. Суп получается вкусным и сытным, но совершенно не тяжёлым. Плюс ко всему, готовится он быстро и просто. Процесс подготовки продуктов займет считанные минуты, а всё остальное сделает мультиварка.

Пшено Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сливки Вода Соль Перец черный

Ароматный весенний суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп не является изобретением итальянцев. Однако, слово взято у них. Zuppa на их языке означает что-то жидкое, то, что пьют. Предлагаю Вашему вниманию чудесный итальянский суп. Когда я готовил этот суп, то настрой был довольно скептический, но... когда настал момент истины и я его попробовал, я был приятно удивлён. Ел с огоромным удовольствием. Очень вкусно, рекомендую.

Перец черный Соль Масло сливочное Пармезан Чеснок Масло оливковое Лук репчатый Отвар Молоко Шампиньоны

Грибной суп с клёцками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Домашний обед невозможно представить без супа. Грибной суп - это неповторимый аромат шампиньонов и нежный вкус. Клёцки придают сытность супу.

Мука пшеничная Кефир Укроп Шампиньоны Картофель Лук репчатый Морковь Вода Масло растительное Перец черный Соль

Суп из свинины с шампиньонами и горошком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Настоящий зимний суп: густой, насыщенный, согревающий, сытный. Присоединяйтесь!

Свинина Лук репчатый Морковь Картофель Сельдерей черешковый Шампиньоны Горошек зеленый Лист лавровый Перец черный Томатная паста Майоран Соль

Охотничий суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень рада была познакомиться с этим рецептом у Анны Пустынниковой, за что выражаю ей огромную благодарность. Есть несколько супов в моем рационе, которые я очень люблю и приятно, что их список пополнился. Ароматный, насыщенный, яркий! Трюк с обжариванием мяса (я брала телятину) в красном вине приводит к тому, что оно выглядит, как мясо трофейного дикого зверя. А аромат! Мммм... Копченая паприка! Ее много! Она придает этот невероятный аромат и такой оптимистичный цвет! Да, еще... А брусника! Представляете: набираете ложку горячего супа и тут взрыв - вы раскусили эту дикую ягоду. Новый оттенок вкуса в ту же секунду. Игра вкусов, текстур, ароматов - вот, что такое этот насыщенный согревающий суп! Пусть не пугает вас такой длинный состав. Он прост в приготовлении.

Говядина Масло растительное Лук репчатый Паприка сладкая Мука пшеничная Вино красное сухое Бульон Морковь Колбаски Шампиньоны Перец болгарский Брусника Томатная паста Сахар Перец черный Перец чили Соль Горошек зеленый

Суп грибной с цветной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Первое блюдо, для ежедневного меню, на курином бульоне, получается наваристым и питательным. Украшение вкуса - цветная капуста и грибы. Суп привлекателен яркими красками овощей, а сметана придает нежное послевкусие.

Вода Картофель Морковь Лук репчатый Капуста цветная Шампиньоны Чеснок Укроп Филе куриное Соль Масло растительное Сметана

Грибной суп с плавленым сырком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Самый вкусный грибной суп, который я только пробовала, и готовится проще простого

Шампиньоны Фарш мясной Лук репчатый Сыр плавленый

Сливочно-грибной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот сливочно-грибной супчик готовится очень быстро и получается очень сытным и нереально вкусным. Обязательно попробуйте приготовить!

Картофель Лук репчатый Морковь Шампиньоны Сыр сливочный Лапша Зелень Соль Перец черный Масло растительное
Суп из шампиньонов. С появлением в продаже шампиньонов проблема сезонности грибного супа отпала сама собой. Теперь мы можем наслаждаться наваристыми супами с шампиньонами на мясном бульоне или нежнейшими крем-супами круглый год.

Готовится суп из шампиньонов просто - в легкий бульон добавляют прожаренные грибы и овощи на ваш вкус. Готовится суп быстро и завораживает своим вкусом и ароматом.

Самое главное в приготовлении супа из шампиньонов – правильно выбрать грибы. На ощупь грибы должны быть крепкими, упругими. У свежих грибов ровная матовая шляпка кремового или белого цвета, характерный запах без примесей. Никогда не покупайте мятые грибы или грибы, покрытые серыми пятнами, с гнилостным запахом или запахом плесени.

Не стоит покупать много грибов – хранение в холодильнике превращает их из полезного и вкусного продукта в провокатора пищевых расстройств (из-за накопления токсинов). Приобретайте грибы накануне приготовления. Мыть их не надо – вымоете перед готовкой. Просто выложите в контейнер с неплотно закрытой крышкой или бумажный пакет. Учтите, что в холодильнике грибы могут храниться буквально пару дней. Дальше употреблять их становится опасно.

Чтобы не повредить грибы, перед тем как мыть, лучше положить их в воду минут на пять. Грязь благодаря этому быстрее отмоется. Режут шампиньоны пополам, а затем пластинками. Пассеруют с луком и морковью, добавляют соль, оставляют минут на 15. Затем содержимое сковороды закладывают в бульон.

Превосходный суп из шампиньонов получается на курином бульоне. Сочетание вкуса грибов и курятины просто волшебно! Готовится такой суп недолго. Усилить вкус шампиньонов помогают пассерованные овощи.

Даже простой суп с шампиньонами, сваренный просто на воде, может стать вкуснейшим блюдом, если добавить в него сливки. Для этого нужно обжарить на сковороде муку, влить сливки и добавить в бульон.

Еще один вкуснейший суп можно получить, если добавить в суп плавленый сыр, который усилит вкус шампиньонов и придаст блюду нежный сливочный аромат.

Подают суп из шампиньонов в порционных тарелках. Добавляют сметану и зелень, которую можно положить заранее в тарелку или подать отдельно, чтобы каждый положил, сколько душа пожелает.

Грибы прекрасно сочетаются с самыми разными специями, поэтому вы можете экспериментировать с грибными супами хоть каждый день. Уверены, вам это не надоест.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 677 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки