Суп с домашней лапшой

Всего рецептов: 86
Сортировать по:   

Суп из домашнего петуха  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ничего совершенно нового и необычного в этом рассказе нет! Это просто обычный суп, сваренный на бульоне из домашнего молодого петушка. Очень просто и очень … вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте. Если, конечно, у вас есть такая птичка.

Курица Овощи Коренья Специи

Тёртая лапша на манке  

Категория: Горячие блюда Паста

Все любят домашнюю лапшу. На заре супружеской жизни было модно её заготавливать и я очень старалась тоже баловать мужа. Но потом жизнь помчалась быстрым темпом и лапша подзабыта была... Но я нашла вариант тёртой лапши быстрой, которую проще простого заготовить! Делюсь вариантом от Марии из Германии. Очень нравится! Используем в курином супчике или в молочном-для детей. Также подходит для гарнира.

Крупа манная Мука пшеничная Яйцо куриное Соль

Суп с домашней лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Мои дети очень любят супы, а особенно им нравится этот супчик, который я готовлю по рецепту своей мамы. Важно, чтобы лапша была из домашних яиц, тогда она получается желтенькая и аппетитная. И курицу я беру бульонную, чтоб жирок был.

Курица Лук репчатый Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Вода Зелень Картофель Перец черный

Суп из куриных лапок

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ну кто первый в меня бросит камень?)))А я обожаю куриные лапки и когда сажусь их кушать, поверьте, кладу себе в тарелку намного больше, чем на фото.

Голень куриная Вода Картофель Лапша Специи Лук зеленый Лист лавровый Морковь Лук репчатый

Суп с куриными клецками и домашней лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ничего экстра... Был фарш, домашний, от куриных котлет, ложки 3 -4... на Котлеты мало. А первого в доме нет... Вот и появилось!

Фарш куриный Крахмал Яйцо куриное Карри Мука пшеничная Сливки Зелень

Куриный суп с домашней лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Суп с лапшой на курином бульоне. Очень прост в приготовлении, а если потратить немного времени на нарезку домашней лапши получится ну безумно вкусным! Суп №1 в нашей семье!)

Курица Картофель Лук репчатый Соль Яйцо куриное Мука пшеничная

Куриный суп "Огра-ош"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Суп куриный Огра-ош! До чего же он хорош! Ароматный, вкусный, сытный! Для семьи обед завидный! Клецки куриные, нежный такой! Будем готовить с домашней лапшой! Все угостятся родные, друзья! Дома без первого просто нельзя!

Курица Филе куриное Лук репчатый Морковь Специи Масло сливочное Петрушка Вода

Кеспе

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Кеспе - это казахский суп с домашней лапшой. Лапша, приготовленная своими руками, делает это блюдо особенным. Готовится легко из минимума продуктов, а получается очень вкусным и сытным.

Баранина Картофель Морковь Лук репчатый Мука пшеничная Яйцо куриное Соль

Бульон с лапшой  

Категория: Бульоны и супы

Есть варианты с домашней лапшой, но чуток другие... предлагаю и свой)

Кости Лук репчатый Морковь Чеснок Перец черный Яйцо куриное Вода Соль Мука пшеничная

Утка-лапша с белыми грибами

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Что может быть приятственней, чем похлебать в обед наваристой лапши из домашней утки? Вот и займемся.

Утка Лапша Грибы Морковь Лук репчатый
Суп с домашней лапшой. Суп с домашней лапшой – легкое удобоваримое первое горячее блюдо. Чаще всего домашнюю лапшу готовят на основе куриного бульона. С курицей в супе такое изделие, как домашняя лапша, сочетается лучше всего.

Домашнюю лапшу готовят из теста, замешанного из яиц, небольшого количества воды (или совсем без нее), щепоти соли и муки. Тесто раскатывают очень тонко, затем присыпают мукой, сворачивают в рулет и нарезают рулет вдоль как можно тоньше. Далее мучное изделие расправляют руками, получается длинная тонкая лапша. Готовится в супе она очень быстро, буквально после закипания супа с ней - в течение 1-2 минут.

Отдельно заранее готовят бульон для супа. Например, отваривают курицу или ее части. Убирают из бульона или оставляют в нем же, затем добавляют в него нарезанный картофель, немного отваривают его, а за три минуты до готовности супа добавляют к нему домашнюю лапшу. Заправляют суп пассированными в растительном масле овощами (морковь, лук), солью, молотым черным перцем и разливают по тарелкам.

Овощи в суп, если есть желание сделать его полупрозрачным и не слишком жирным, а сконцентрировать вкус супа и его аромат на нежной домашней лапше – можно закладывать при отваривании куриного мяса в цельном виде. Для этого следует просто очистить от шелухи одну репчатую луковицу и от кожуры одну целую морковь. Когда овощи будут сварены, их следует просто удалить из супа.

Такое блюдо, как суп с домашней лапшой вполне подойдет для детского стола, также диетического, его следует готовить в периоды восстановления после перенесенных заболеваний и хирургических операций.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки