Суп с домашней лапшой

Всего рецептов: 86
Сортировать по:   

Суп с цесаркой, грибами и вермишелью

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Очень лёгкий, но, как это сейчас на жаргоне принято говорить, «нажористый» супчик. А уж ароматный какой, духовитый…. Цесарка то домашняя, зернышками вскормленная, а не химическим комбикормом с БВК. Где взять? Спросите – подскажу!

Цесарка Грибы Морковь Лук репчатый Коренья Специи Лапша

Суп-лапша с маринованным луком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Наш супермаркет Лента недавно начал выпускать домашнюю лапшу для лагмана и вермишель собственного производства. Лапша оказалась очень хорошего качества. Именно ее я и стала использовать. Теперь не надо возиться с этим дома. Суп получился замечательный, ароматный, вкусный!

Бульон Филе куриное Морковь Сельдерей корневой Картофель Лук репчатый Лапша

Суп-лапша с перепелками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Пошла на рынок за домашней курицей, но купила перепелок. Из них получается, на мой взгляд, бульон более вкусным и не сильно жирным. Да и давно хотела дома приготовить домашную лапшу! Если интересно, заходите!

Дичь Лук репчатый Морковь Перец черный Кардамон Лист лавровый Специи Соль Яйцо куриное Вода Куркума Мука пшеничная Имбирь Зелень

Куриные такос в бульоне  

Категория: Бульоны и супы

Попробовала это блюдо в мексиканском ресторане. Понравилось. По вкусу это была курочка в обычном кляре с бульоном. Но я решила сделать, так сказать, более мексиканский вариант. Узнала, что такос - это мексиканская маисовая лепешка. Немного фантазии и.... если вам надоел классический супчик "Лапша куриная домашняя", попробуйте "Куриные такос в бульоне" а-ля-по-мексикански.

Бедро куриное Кефир Мука кукурузная Яйцо куриное Соль Перец красный жгучий Сода Масло растительное

Лапша домашняя - Ериште азербайджанская  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Вкусный супчик в любое время года, особенно зимой

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Фасоль Лук репчатый Мята Уксус Чеснок

Суп-лапша "Домашняя"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Куриный супчик.

Курица Лук репчатый Соль Перец черный Зелень Яйцо куриное Мука пшеничная

Бешбармак  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Бешбармак (по мотивам сказки «Жареная курица в духовке и к ней история») Однажды под Новый Год к деду Кондрату и бабе Кате постучались. «Войдите», - хором сказали старики. И на пороге появился гость. Им оказался двоюродный брат деда Кондрата, так называемый кузен. Сразу с порога он сказал: «Я к вам всего лишь на денeк. С Новым Годом поздравить. Завтра с утра домой. Дома меня моя старуха ждeт. Она и дня без меня прожить не может. » Дед Кондрат зарубил курицу, и к ужину баба Катя приготовила еe в духовке. Вкусная получилась курица, к тому же оказалось, что кузен очень любил курятину. На следующий день пришлось снова рубить курицу, так как гость решил остаться ещe на день. Уже и восемь дней прошло после Нового года, а кузен всe гостил да гостил, дед Кондрат всe рубил да рубил курей, а баба Катя всe готовила да готовила для кузена блюда из курятины: фрикассе, пожарские котлеты, куриный суп с домашней лапшой, пилав, цыплята табака ..... . Каждый день что – нибудь новенькое.

Курица Лук репчатый Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Соль Перец черный Лист лавровый

Суп куриный с домашней лапшой "Деревенский"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Хочу поделиться рецептом Куриного супа с домашней лапшой. Да, это банальный куриный суп, но за счет качественных продуктов, входящих в его состав, его аромат бесподобен, а вкус навевает воспоминания о "бабушкиных деревенских рецептах", где все ингредиенты выращены в собственном огороде, а лапша приготовлена вручную. Вот и моя лапша приготовлена вручную, а курица была куплена на рынке целой тушкой. В моем рецепте минимум ингредиентов, поэтому он прост в приготовлении, но суп получается очень вкусный.

Курица Морковь Лук репчатый Лапша Вода Соль

Лапша куриная

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Правильно сваренная курица из МАГАЗИНА - успех данного супа, впрочем, куриного бульона вообще. Рецепт проиллюстрирован пользователем nuf_nuf в рамках акции "Раскраски".

Курица Лапша Морковь Лук репчатый Лист лавровый Соль

Говяжий суп с домашней лапшой

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Суп ну очень вкусный, а еще когда лапша домашнего приготовления…сказка!!!

Говядина Картофель Лук репчатый Морковь Укроп Петрушка Перец черный Приправа Соль Яйцо куриное Вода Мука пшеничная
Суп с домашней лапшой. Суп с домашней лапшой – легкое удобоваримое первое горячее блюдо. Чаще всего домашнюю лапшу готовят на основе куриного бульона. С курицей в супе такое изделие, как домашняя лапша, сочетается лучше всего.

Домашнюю лапшу готовят из теста, замешанного из яиц, небольшого количества воды (или совсем без нее), щепоти соли и муки. Тесто раскатывают очень тонко, затем присыпают мукой, сворачивают в рулет и нарезают рулет вдоль как можно тоньше. Далее мучное изделие расправляют руками, получается длинная тонкая лапша. Готовится в супе она очень быстро, буквально после закипания супа с ней - в течение 1-2 минут.

Отдельно заранее готовят бульон для супа. Например, отваривают курицу или ее части. Убирают из бульона или оставляют в нем же, затем добавляют в него нарезанный картофель, немного отваривают его, а за три минуты до готовности супа добавляют к нему домашнюю лапшу. Заправляют суп пассированными в растительном масле овощами (морковь, лук), солью, молотым черным перцем и разливают по тарелкам.

Овощи в суп, если есть желание сделать его полупрозрачным и не слишком жирным, а сконцентрировать вкус супа и его аромат на нежной домашней лапше – можно закладывать при отваривании куриного мяса в цельном виде. Для этого следует просто очистить от шелухи одну репчатую луковицу и от кожуры одну целую морковь. Когда овощи будут сварены, их следует просто удалить из супа.

Такое блюдо, как суп с домашней лапшой вполне подойдет для детского стола, также диетического, его следует готовить в периоды восстановления после перенесенных заболеваний и хирургических операций.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки