Как-то раз ко мне неожиданно на обед приехали заграничные гости. Естественно готовила им свой фирменный борщ. Но так как времени на традиционные помпушки у меня не было, родилась во такая вот идея гренок со сливочным сыром, чесночком и лимоном. Забавно то что мои американцы решили что эти гренки -это какие-то традиционные белорусские тосты. В общем рецепт данный мне понравился и с тех пор к борщу мы готовим гренки. Рецепт борща прилагать не стала ибо есть на сайте похожий. А вот рецептом гренок решила поделиться
Батон Петрушка Чеснок Масло сливочное Сыр плавленый Лимон
Борщ на копчeностях - сварила впервые, но получилось вкусно и неожиданно.
Помидор Соус Картофель Морковь Перец болгарский Лук репчатый Капуста белокочанная Перец черный Лист лавровый Чеснок Уксус Соль Сахар
Вкусный зеленый борщ со щавелем и шпинатом, вариант приготовления из Закарпатья.
Картофель Яйцо куриное Щавель Шпинат Укроп Петрушка Грудка куриная Вода Соль Сметана Лук зеленый Рис
Быстрый в приготовлении, вкусный и ужасно полезный. За фото спасибо поваренку yuvl.
биа46
23 апреля 2008 года
Картофель Яйцо куриное Щавель Крапива Петрушка Лук зеленый Лук репчатый Морковь Томатная паста
Освежающий и сытный
Щавель Лук репчатый Картофель Огурец Яйцо куриное Сметана Лук зеленый Зелень
Идёт пятая неделя Великого поста. У некоторых возникает вопрос, что можно позволить себе в эти дни. За фото спасибо поваренку yuvl.
мисс
9 апреля 2008 года
Картофель Капуста белокочанная Шампиньоны Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное
Очень витаминный борщ.
Капуста белокочанная Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Яйцо куриное Зелень Щавель Масло подсолнечное Сметана
Предлагаю приготовить очень вкусное и полезное первое блюдо – зеленый борщ или зеленые щи. Рецепт взяла от бабушки, часто готовлю, вспоминая свое детство в деревне. Это классическое первое блюдо на основе щавеля. Зеленый борщ чаще всего готовят ранней весной. Он согреет вас своим вкусом и насытит всеми так необходимыми нашему организму витаминами.
Филе куриное Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Щавель Укроп Лист лавровый Масло растительное Вода Соль
Зелёный борщ — вкусное первое блюдо, главным и особенным компонентом которого является щавель, придающий ему неповторимую кислинку. Кроме того, в состав зелёного борща входят яйца сваренные вкрутую.
Подают его, чаще всего, сервировав в тарелке сметаной.
Свинина Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Щавель Укроп Рис Масло растительное Лист лавровый Перец душистый Перец черный Соль
Рецептов "Зелeного борща" есть великое множество. Попробуйте и мой.
Вода Говядина Морковь Картофель Щавель Рис Лук репчатый Соль Перец черный Сметана Масло растительное Лист лавровый Зелень Яйцо куриное
Борщ без свеклы. Весьма оригинальное блюдо, которое тоже заслуживает внимания и положительной оценки, ведь далеко не все любят свеклу, а кому-то она просто может надоесть. А придать этому блюду яркий и насыщенный оттенок всегда поможет томатная паста либо перекрученные на мясорубке или мелко нарезанные помидоры. В целом же борщ без свеклы – это отличный вариант для самых разнообразных экспериментов: белокочанную капусту можно смело заменить пекинской, да и со специями «поиграть» тоже не помешает.
Кстати, споры о том, действительно ли можно называть борщ без свеклы борщом, ведутся и по сей день. Кто-то уверяет, что это всего лишь самые обыкновенные щи, а кто-то убежден в том, что это все-таки один из вариантов борща. Конечно, представить борщ без свеклы достаточно сложно, однако, приготовив его однажды, его захочется готовить снова и снова!
Капусту для приготовления борща без свеклы лучше брать не молоденькую, а прошлогоднего урожая – тогда борщ не будет слишком водянистым. Чеснок в борщ без свеклы можно добавлять немного раньше, а зажарку – чуть позже. Если же готовится украинский вариант борща без свеклы, туда непременно добавляют сало, а разнообразить остальные варианты такого борща можно с помощью щавеля, душистого горошка или кинзы.
А к столу борщ без свеклы чаще всего подают со сметаной и зеленью, то есть варианты его подачи практически ничем не отличаются от вариантов подачи традиционного борща со свеклой.
