Очень вкусный, насыщенный и согревающий суп идеально подходящий для нашей холодной зимы. Дополнительный неповторимый аромат супу придает бульон "Роллтон" говяжий, в котором очень удачно сочетаются натуральные овощи и душистые специи. Готовьте обязательно!
Фарш мясной Кинза Чеснок Лук репчатый Масло сливочное Морковь Перец болгарский Помидор Паприка сладкая Вода Бульон Фасоль консервированная Лапша Картофель Зелень Лист лавровый Сахар Соль Перец черный
Цветная капуста, нут и халуми - классическое сочетание в восточной кухне. Подаётся с лимонной лапшой, и представляет собой прекрасный вариант семейного ужина на каждый день.
Капуста цветная Нут Лук репчатый Сыр мягкий Чеснок Соль Сахар Лапша Бульон Лимон Масло оливковое Паста карри
Лагман от «Помидорки»
Jane
17 ноября 2016 года
Лапша Говядина Масло растительное Картофель Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Морковь Редька Томатная паста Бульон Соль Специи
Куриный суп с яичной лапшой Blue Dragon.
Jane
16 июня 2013 года
Масло растительное Грудка куриная Соевый соус Соус Бульон Овощи Чеснок Имбирь Лук зеленый Лапша
С этим замечательным блюдом, я познакомился на завтраках в Китае.
Это блюдо подойдет и на завтрак и на обед и на ужин.
Ингредиенты могут быть любые: маринованый дайкон, капуста, чеснок, лук, сельдерей, рыбные или мясные тефтельки, кальмары, различные проростки, грибы и т. д.
Лапша Осьминог Листья салата Огурец маринованный Бульон Арахис Соевый соус Зелень
Суп Мисо с курицей Петелинка
Jane
18 апреля 2014 года
Лапша Бульон Филе куриное Яйцо куриное Мука кукурузная Соль Перец белый Чеснок Морковь Лук-порей Соевые проростки Сахар Соевый соус Ростки Водоросли Кунжут
Питательный )
Мясо Лапша Овощи Приправа Бульон
Бульон с лапшой. Легкое, полезное и очень аппетитное блюдо. Такой бульон можно сварить из любого вида мяса: говядины, свинины, курятины, индюшатины и т. д. Впрочем, и лапша для его приготовления тоже может быть совершенно любой: пшеничной, рисовой, гречневой и т. д. Можно приобрести готовую лапшу в магазине, а можно приготовить ее и самостоятельно. Бульон с лапшой – это вкус, хорошо знакомый каждому со времен далекого детства! И вдвойне приятно то, что его без особого труда сумеет приготовить каждая хозяйка!
Чаще всего бульон с лапшой все-таки готовят из курицы – именно он всегда получается самым легким и вкусным. В идеале, конечно, стоит отдать предпочтение деревенской курочке, однако при отсутствии таковой подойдут и охлажденные варианты, а вот от идеи приобрести замороженную курицу все-таки лучше отказаться. Что касается бульонов на говядине или на свинине, то они будут гораздо сытнее. Кстати, приготовить любые бульоны можно как на плите, так и в мультиварке!
Чтобы сварить бульон, тщательно промытое мясо нарезают порционными кусочками и укладывают в кастрюлю, после чего заливают его водой и помещают кастрюлю на умеренный огонь. А чтобы бульон получился прозрачным, во время его закипания с него обязательно нужно снять пену. Если же хочется сделать его еще более ароматным, можно добавить в него луковичку и очищенную морковку, а также всевозможную зелень. Не будут лишними и перец горошком с лавровым листом. После закипания бульон обычно доваривают на медленном огне, стараясь проследить за тем, чтобы не возобновилось интенсивное кипение. Затем из готового бульона извлекают мясо и зелень с овощами, после чего его процеживают.
Любители домашней лапши замешивают достаточно крутое тесто на яйцах, которое раскатывают потом в тоненький пласт и, свернув его рулетиком, нарезают тоненькими полосочками. А если в наличии имеется специальная машинка для нарезки лапши – просто замечательно! Нарезанную лапшу необходимо аккуратно разложить на столе и немножко подсушить. Далее в кипящий бульон выкладывают отделенное от костей мясо с лапшой и варят его на протяжении буквально пяти минут. Не стоит варить лапшу слишком долго, иначе бульон рискует превратиться в неприглядную кашу. А если лапша оказалась слишком длинной, ее всегда можно поломать на несколько частей – для удобства варки.
К столу бульон с лапшой подают горячим, положив в него небольшую щепотку мелко нарезанной зелени. Отличным дополнением к такому бульону станут и гренки либо сухарики.
