Сосиски

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Пирог с картофелем и сосисками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот пирог на кефире, приготовленном с использованием бактериальной закваски от Oursson-очень выручит при нехватке продуктов, так как его составляющие найдутся в любом доме, прост в приготовлении, вкусный и сытный.

Молоко Закваска Мука пшеничная Кефир Соль Сахар Сода Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Сосиска Специи

Рассольник с фасолью и сосисками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Рассольник любит каждый, и каждый его готовит по-разному. И, согласитесь, с его приготовлением стоит повозиться. Предлагаю быстрый рецепт и не менее вкусный. А с заправкой "Maggi для рассольника" он готовится еще быстрее. Для современных занятых женщин этот рецепт будет" выручалочкой".

Вода Картофель Фасоль консервированная Сельдерей черешковый Перец болгарский Сосиска Заправка Кетчуп Специи Масло подсолнечное

Сосиски в хрустящем кляре без хлопот

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Доброго времени суток. Хочу поделится интересным рецептом простой закуски, такие сосиски моя мамуля мне в детстве готовила. Может для кого-то это тоже вкус детства!!!

Картофель Корж Сосиска Масло сливочное Молоко

Тушеная капуста с сосисками  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Не нашла на сайте такого блюда. Поэтому решила поделиться со всеми этим простым рецептом. Несложное, но очень вкусное и любимое блюдо. Если не добавлять колбасных изделий, то такую капусту можно приготовить в Пост.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Помидор Масло растительное Сосиска Соль

Сосиски в тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Уважаемые поварята, предлагаю рецепт, по которому уже много лет делаю сосиски в тесте. Очень надеюсь, что и вам они придутся по вкусу. На самом деле тесто можно использовать любое, даже слоеное, но я предлагаю сделать с моим любимым тестом.

Вода Соль Сахар Масло подсолнечное Мука пшеничная Дрожжи Огурец маринованный Сосиска Морковь Желток яичный

Сосиски с сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Домашние сосиски с сыром из куриного филе. Всё готовится без консервантов и лишних специй. Рецепт подойдет для тех, кто на диете)

Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный

Сосиски в тесте жареные  

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Быстрый рецепт очень вкусных сосисок в тесте, который подкупает простотой приготовления. Готовится буквально за считанные минуты. Приготовьте и Вы - не пожалеете!

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Сахар Сосиска Масло растительное Разрыхлитель теста

Сосиски в тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Делюсь ооочень простым рецептом СОСИСОК В ТЕСТЕ🌭 как в школьной столовке🍽 ;так же это бюджетный вариант: сосиски ганноверские 10шт (рецепт на 12 сосисок, смотря сколько в упаковке в общем) и по-мелочи дрожжи И так далее вышли в 200р! (Масло было в морозилке) яйца и мука так же учтены.

Сосиска Молоко Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное Желток яичный Соль Сахар Кунжут Масло сливочное

Сосиски в картофельном тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Многие любят сосиски в тесте, но мне захотелось чего не обычного. Нашла данный рецепт в интернете и решила попробовать. Моим мальчикам понравилось.

Картофель Сосиска Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Соль Перец черный Масло растительное Сухари панировочные

Заливной пирог с сосисками и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Заливной пирог можно приготовить не только с сосисками и сыром, но еще и с другими продуктами.

Яйцо куриное Соль Сода Сметана Мука пшеничная Сосиска Сыр твердый Масло растительное
Сосиски. Сосиски – популярное колбасное изделие, которое употребляется как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами, входя в число ингредиентов различных блюд.

Считается, что сосиски в их современном виде создал венский мясник Иоганн Ланер. Известна даже дата создания сосиски - 13 ноября 1805 года. Она получила название «франкфуртер», поскольку сам Ланер был родом из Франкфурта. «Прародители» сосиски упоминаются еще в гомеровской «Одиссее».

Правда, если поначалу сосиски делали из мяса, то обнаружив, что покупатель не сможет оценить содержимое продукта, производители начали экономить. В сосиски стали класть не только кожу и сухожилия животных, но и вовсе заменять мясную составляющую белковыми добавками. Дальше – хуже. Для продления срока годности и улучшения вкусовых качеств в сосиски стали класть много химических компонентов – красителей и консервантов, что сильно отдалило сосиски от здорового питания.

Медики рекомендуют не злоупотреблять сосисками. А если вы являетесь большим любителям этого продукта, научитесь определять качество продукта. Не покупайте слишком яркие сосиски – это свидетельствует о наличии красителей. Однако продукт не должен быть и слишком темным – это показатель присутствия консервантов. Хорошая сосиска - серовато-розовая. Не покупайте слишком много сосисок – возьмите одну пачку на пробу и сварите. Сосиска не должна сморщиться или, напротив, слишком раздуться. Это говорит о наличии большого количества каррагинана – добавки, провоцирующей аллергию.

Если продукт хороший, а производитель надежный, в общем-то, можно позволить себе наслаждение вкусом сосисок. Тем более что желающих получить удовольствие так много! В Баварии, например, настолько любят сосиски, что даже установили бронзовую статую этому изобретению (местечко Гассельдорф).

Сосиски можно готовить всеми известными способами – варить, жарить, запекать, готовить на гриле. Их режут и добавляют в другие блюда (например, запеканки, омлеты) и даже фаршируют (например, сыром).

Приправляют готовые сосиски горчицей, кетчупом и хреном. Подают с любым гарниром – например, картофельным пюре, гречневой кашей, тушеными овощами и т.д.

Очень популярны такие блюда с использованием сосисок, как сосиска в тесте и хот-дог. А, впрочем, есть и более оригинальные и изысканные рецепты – например, сосиски из инюшатины, которые тушат в томатном соусе с овощами и фруктовым сидром. Другие отличные рецепты из сосисок – это сосиски в кляре с соусом тартар, сосиски со сладким перцем в томатном соусе, нежные сосиски с чесноком и шпинатом, запеканка из сосисок и сыра, паста с сосисками и зеленым соусом из базилика и петрушки, сосиски в остром соусе, сосиски с цветной капустой и тмином, блинчики с сосисками и сыром, соиски в беконе, омлет с сосисками и помидорами, сосиски в фольге с имбирем и пореем, тушеная капуста с сосисками и помидорами.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки