Сосиски

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Запеченные сосиски в тесте

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

На сайте очень много рецептов приготовления сосисок в тесте, но все же хочу поделиться своим вариантом шикарного теста.

Сосиска Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Соль Яйцо куриное Желток яичный Масло сливочное

Сосиски в тесте с сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Простые в приготовлении и очень вкусные сосиски в тесте с изюминкой! Рецептов сосисок в тесте очень очень много, но мне всё равно хочется поделиться с вами своим вариантом приготовления этого экономного и вкуснейшего блюда, которое было дополнено сыром, благодаря которому, привычные уже всем сосиски в тесте приобрели новый, интересный вкус. Тесто для сосисок в тесте можно использовать любое - как слоеное, так и дрожжевое - которое можно купить уже готовое, а можно приготовить самим. Я предлагаю вам потратить немного своего времени и приготовить сдобное дрожжевое тесто самим - не пожалеете!

Сосиска Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Сыр твердый Желток яичный

Жюльены с лесными грибами и сосисками  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Никому не известно почему в России это блюдо называют жюльеном. Во всем мире жюльен это способ нарезки овощей и др. соломкой. Но как бы то ни было, жюльен это всегда вкусно. Уже много лет на Новогоднюю ночь не готовлю никаких кур, уток, гусей, но всегда готовлю жюльен. С грибами, в этот раз решила добавить сосиски. Как же это вкусно, вкус копченостей в сырно-сметанной массе.

Сосиска Грибы Сметана Масло топленое Мука пшеничная Соль Перец черный Сыр твердый Бульон

Сосиски в слоеном тесте в СВЧ  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Сэкономьте время на завтрак и приготовьте многими любимую выпечку без больших усилий в СВЧ. Сосиски в тесте в СВЧ готовятся еще проще, чем обычным способом. А получаются - как минимум ничуть не хуже.

Сосиска Яйцо куриное Тесто слоеное Масло растительное Зелень Мука пшеничная

Вкусные сосиски своими руками  

Категория: Горячие блюда

Вы любите сосиски, но опасаетесь их покупать в магазине? Тогда этот рецепт для вас!

Филе куриное Яйцо куриное Желатин Чеснок Молоко Приправа

Булочки с сосиской  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Простые и быстрые булочки с сосисками, в необычном исполнении. Понравятся всем и особенно детям))

Сосиска Тесто слоеное дрожжевое Сыр твердый Яйцо куриное

Сосиски в тесте "Особенные"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Простой рецепт хорошего настроения! Сливочные сосиски на шпажке в тесте с начинкой! Вкусное и сытное блюдо!

Сыр твердый Специи Орехи грецкие Томатная паста Яйцо куриное Мука пшеничная Тесто дрожжевое Сосиска

Домашние детские сосиски  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень сочные, нежные и вкусные детские сосиски. Хороший вариант для детей-малоежек. Ведь каждая мамочка старается накормить своего ребенка не только вкусной, но и полезной едой.

Грудка куриная Молоко Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Сосиски в тесте "Нарядные"

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Сосиски в тесте получились до того вкусные и красивые, что я всё же решилась поделиться с Вами этим рецептом.

Тесто слоеное бездрожжевое Сосиска Сыр твердый Огурец маринованный Яйцо куриное Кунжут Майонез Кетчуп Базилик Аджика Перец черный Паприка сладкая

Сосиски в картофельном тесте    

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Предлагаю приготовить быструю закуску. Получается очень вкусно.

Мука пшеничная Картофель Яйцо куриное Соль Масло растительное Сосиска
Сосиски. Сосиски – популярное колбасное изделие, которое употребляется как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами, входя в число ингредиентов различных блюд.

Считается, что сосиски в их современном виде создал венский мясник Иоганн Ланер. Известна даже дата создания сосиски - 13 ноября 1805 года. Она получила название «франкфуртер», поскольку сам Ланер был родом из Франкфурта. «Прародители» сосиски упоминаются еще в гомеровской «Одиссее».

Правда, если поначалу сосиски делали из мяса, то обнаружив, что покупатель не сможет оценить содержимое продукта, производители начали экономить. В сосиски стали класть не только кожу и сухожилия животных, но и вовсе заменять мясную составляющую белковыми добавками. Дальше – хуже. Для продления срока годности и улучшения вкусовых качеств в сосиски стали класть много химических компонентов – красителей и консервантов, что сильно отдалило сосиски от здорового питания.

Медики рекомендуют не злоупотреблять сосисками. А если вы являетесь большим любителям этого продукта, научитесь определять качество продукта. Не покупайте слишком яркие сосиски – это свидетельствует о наличии красителей. Однако продукт не должен быть и слишком темным – это показатель присутствия консервантов. Хорошая сосиска - серовато-розовая. Не покупайте слишком много сосисок – возьмите одну пачку на пробу и сварите. Сосиска не должна сморщиться или, напротив, слишком раздуться. Это говорит о наличии большого количества каррагинана – добавки, провоцирующей аллергию.

Если продукт хороший, а производитель надежный, в общем-то, можно позволить себе наслаждение вкусом сосисок. Тем более что желающих получить удовольствие так много! В Баварии, например, настолько любят сосиски, что даже установили бронзовую статую этому изобретению (местечко Гассельдорф).

Сосиски можно готовить всеми известными способами – варить, жарить, запекать, готовить на гриле. Их режут и добавляют в другие блюда (например, запеканки, омлеты) и даже фаршируют (например, сыром).

Приправляют готовые сосиски горчицей, кетчупом и хреном. Подают с любым гарниром – например, картофельным пюре, гречневой кашей, тушеными овощами и т.д.

Очень популярны такие блюда с использованием сосисок, как сосиска в тесте и хот-дог. А, впрочем, есть и более оригинальные и изысканные рецепты – например, сосиски из инюшатины, которые тушат в томатном соусе с овощами и фруктовым сидром. Другие отличные рецепты из сосисок – это сосиски в кляре с соусом тартар, сосиски со сладким перцем в томатном соусе, нежные сосиски с чесноком и шпинатом, запеканка из сосисок и сыра, паста с сосисками и зеленым соусом из базилика и петрушки, сосиски в остром соусе, сосиски с цветной капустой и тмином, блинчики с сосисками и сыром, соиски в беконе, омлет с сосисками и помидорами, сосиски в фольге с имбирем и пореем, тушеная капуста с сосисками и помидорами.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки