Сосиски

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Закрытые мини-пиццы с сосисками  

Категория: Выпечка Пицца

Мини-пицца - это очень вкусное и сытное порционное блюдо. Её очень любят дети за чуть сладковатое, мягкое дрожжевое тесто и начинку из нежных сосисок, черри, сыра и томатного кетчупа. Также мини-пиццу очень удобно положить ребёнку в школу.

Молоко Сахар Соль Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Кетчуп Помидоры черри Сосиска Сыр полутвердый Кунжут

Сосиски молочные домашние  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Нежные, сочные сосиски, приготовленные в домашних условиях, нельзя сравнить ни с одним видом, которые продаются в магазинах и супермаркетах.

Мясо Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Кишки Соль Орех мускатный

Фаршированные сосиски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Прекрасный вариант преобразить обычные сосиски в интересный завтрак в постель, перекус или даже горячее. Угощайтесь.

Сосиска Сыр твердый Заправка Сыр плавленый Горчица Сливки Кетчуп Перец черный Соевый соус

Сосиски домашние чесночные с паприкой  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Вкусные, нежные, сочные, с пикантным вкусом паприки и домашние!!! Оболочка - сосисочная полиамидная

Говядина Свинина Шпик Соль Соль нитритная Порошок горчичный Смесь специй Смесь перцев Сахар Молоко сухое Вода

Сосиска в лаваше с сыром в яйце  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

У многих, как и у меня, дети очень привередливы в еде и приходится выдумывать разные варианты, чтобы их накормить. Сосиски, несовсем полезная еда, но если найти качественный продукт в своём городе, то вполне, можно и угостить детей. Пока мои парни, играли в спортивные игры на поляне, я приготовила им такой интересный перекус. Горячие порционные завитушки из лаваша с томатным соусом, сосисками и сыром, которые, я обжарила в яйце, пришлись им по душе. Взрослым и не досталось))).

Лаваш Соус томатный Сосиска Сыр полутвердый Яйцо куриное Соль Масло растительное Приправа

Картофельно-луковые оладьи с сосисками  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Оладьи дрожжевые с картофелем и луком и молочными сосисками. Сытное и вкусное блюдо на завтрак или ужин.

Молоко Дрожжи Сахар Мука пшеничная Картофель Лук репчатый Сосиска Яйцо куриное Соль Масло подсолнечное Сметана

Куриные сосиски с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Домашние сосиски без консервантов. Особенно для маленьких любителей. Оригинал взяла у Алии. Внесла немного своих изменений и вот вам рецепт!

Грудка куриная Молоко Батон Яйцо куриное Лук белый Сыр голландский Соль Приправа

Сосиска в тесте "Проще не бывает"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Нежные сосиски в тесте нравятся и взрослым, и детям. Такие сосиски можно давать детям в школу или брать с собой на работу, чтоб сытно перекусить в перерыв. Готовятся они не сложно. Кушать такие сосиски вкусней горячими, можно с различными салатами.

Тесто слоеное дрожжевое Сосиска Желток яичный

Сосиска в тесте "Бодрячком"  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Есть на украинском радио два диджея: Сергей Галибин и Анна Свиридова. Они в эфире разыгрывают радиосемью и ведут веселое семейное утреннее шоу. Я просто обожаю этих ребят. Они даже пошлить умудряются интеллигентно. Раньше они вели «Будильник-шоу» на Русском Радио-Украина, а летом по каким-то причинам перешли на «Наше Радио» и теперь ведут другое семейное утреннее радио-шоу: «Бодрячком». И есть там рубрика: «Завтрак бодрячком». Вот именно там я и услышала этот рецепт. Давно хотела приготовить, но все никак. А тут купила сосисок, а дома как раз осталось две ложки пюре (ну ни туда, ни сюда), ну и половинка армянского лаваша. Ну, сам Бог велел рецептик опробовать. А готовила я его для своей двенадцатилетней доци.

Сосиска Пюре картофельное Сыр твердый Лаваш Масло растительное

Сосиски в подливке

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Очень вкусная подливка подходит к любому гарниру, заходите...

Сосиска Лук репчатый Помидор Сливки Соевый соус Перец красный жгучий Сахар
Сосиски. Сосиски – популярное колбасное изделие, которое употребляется как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами, входя в число ингредиентов различных блюд.

Считается, что сосиски в их современном виде создал венский мясник Иоганн Ланер. Известна даже дата создания сосиски - 13 ноября 1805 года. Она получила название «франкфуртер», поскольку сам Ланер был родом из Франкфурта. «Прародители» сосиски упоминаются еще в гомеровской «Одиссее».

Правда, если поначалу сосиски делали из мяса, то обнаружив, что покупатель не сможет оценить содержимое продукта, производители начали экономить. В сосиски стали класть не только кожу и сухожилия животных, но и вовсе заменять мясную составляющую белковыми добавками. Дальше – хуже. Для продления срока годности и улучшения вкусовых качеств в сосиски стали класть много химических компонентов – красителей и консервантов, что сильно отдалило сосиски от здорового питания.

Медики рекомендуют не злоупотреблять сосисками. А если вы являетесь большим любителям этого продукта, научитесь определять качество продукта. Не покупайте слишком яркие сосиски – это свидетельствует о наличии красителей. Однако продукт не должен быть и слишком темным – это показатель присутствия консервантов. Хорошая сосиска - серовато-розовая. Не покупайте слишком много сосисок – возьмите одну пачку на пробу и сварите. Сосиска не должна сморщиться или, напротив, слишком раздуться. Это говорит о наличии большого количества каррагинана – добавки, провоцирующей аллергию.

Если продукт хороший, а производитель надежный, в общем-то, можно позволить себе наслаждение вкусом сосисок. Тем более что желающих получить удовольствие так много! В Баварии, например, настолько любят сосиски, что даже установили бронзовую статую этому изобретению (местечко Гассельдорф).

Сосиски можно готовить всеми известными способами – варить, жарить, запекать, готовить на гриле. Их режут и добавляют в другие блюда (например, запеканки, омлеты) и даже фаршируют (например, сыром).

Приправляют готовые сосиски горчицей, кетчупом и хреном. Подают с любым гарниром – например, картофельным пюре, гречневой кашей, тушеными овощами и т.д.

Очень популярны такие блюда с использованием сосисок, как сосиска в тесте и хот-дог. А, впрочем, есть и более оригинальные и изысканные рецепты – например, сосиски из инюшатины, которые тушат в томатном соусе с овощами и фруктовым сидром. Другие отличные рецепты из сосисок – это сосиски в кляре с соусом тартар, сосиски со сладким перцем в томатном соусе, нежные сосиски с чесноком и шпинатом, запеканка из сосисок и сыра, паста с сосисками и зеленым соусом из базилика и петрушки, сосиски в остром соусе, сосиски с цветной капустой и тмином, блинчики с сосисками и сыром, соиски в беконе, омлет с сосисками и помидорами, сосиски в фольге с имбирем и пореем, тушеная капуста с сосисками и помидорами.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки