Запеченная свинина

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Свинина, запеченная в сметанно-луковом соусе

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Все гениальное просто!!! Приготовить из обыкновенных продуктов что-то необыкновенное? Легко!!! Надеюсь, мой рецепт придется по вкусу любителям мясного.

Свинина Сметана Лук репчатый Соль Перец черный

Свинина, запеченная в свежих травах  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Приготовление этого, не передать словами на сколько, ароматного мяса займет чуть более 60 минут. Из них 20 мин. трудитесь Вы, а все остальное время - духовка.

Свинина Мята Базилик Тимьян Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный

Запеченная свинина с ананасами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свинина с ананасами- хорошее блюдо из мяса, а еще ананасы... Да и запекать в духовке значительно полезнее. чем жарить. Попробуйте приготовить-останетесь довольны.

Свинина Сыр голландский Ананас Майонез Соль Перец душистый

Запеченная свинина  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Для любителей мяса! Свинина получается нежная, сочная, под "шапочкой" из картофеля, лука и помидоров.

Свинина Картофель Помидор Лук репчатый Майонез Соль Перец душистый

Салат с запеченной свининой  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат с запеченной в духовке бужениной или пастромой. Свежесть салату придают яблоки и огурец. Пробуйте!

Яйцо куриное Картофель Яблоко Фасоль консервированная Огурец Лук красный Сметана Горчица Соль Зелень Свинина

Свинина, запечённая с овощами под сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень сочное, пикантное и вкусное мясо, для порционной подачи. Прекрасно подойдет для праздничного, горячего блюда.

Карбонад Кабачок Помидор Сыр твердый Сырок плавленый Специи Соль Перец душистый Базилик

Запечённая свинина с ананасом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Друзья хочу поделиться с вами видеорецептом запечённой с ананасом 🍍 свинины 🐷 в духовке. Свинина получается очень нежной и с приятным привкусом ананаса

Свинина Соль Смесь перцев Приправа Соевый соус Лук репчатый Майонез Ананас Сыр твердый

Свинина, запеченная в апельсиновом маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сочное и нежное мясо с тонкими цитрусовыми нотками и терпким ароматом шалфея не оставит вас равнодушными и порадует любителей мяса.

Свинина Лук репчатый Чеснок Апельсин Шалфей Масло оливковое Сахар тростниковый Перец черный Соль
Запеченная свинина. Вкусное, ароматное, сытное и питательное блюдо. Это нежное и в то же время достаточно жирное мясо может похвастаться невероятно приятным сладковатым привкусом. Особенно вкусна свинина, запеченная в духовке вместе с картофелем, томатами, грибами либо сыром. В целом же свинина хороша тем, что она позволяет вдоволь поэкспериментировать как с вариантами ее приготовления и температурными режимами, так и с другими добавляемыми к ней ингредиентами и соусами.

Можно запекать свинину прямо на противне, а можно запечь нежное мясо и в горшочках, в рукаве либо в фольге. Расторопные хозяюшки одинаково успешно запекают как цельные куски свинины, так и стейки, отбивные, рулеты, жаркое, шашлык или буженину. Не менее вкусной получается и свинина в маринаде или знаменитая свинина по-французски – данный рецепт вообще стоит особняком в современной кулинарии, так как он имеет поистине невероятное количество поклонников. Запеченная свинина всегда радует своей впечатляющей сочностью и восхитительным ароматом. А запечь ее сумеют даже самые неопытные хозяйки!

Перед приготовлением свинину обязательно нужно хорошенько промыть, а вот замачивать ее не стоит. Самый оптимальный вариант – быстро обдать кусок мяса сначала горячей водой, а затем холодной. А перед тем, как отправить мясо в духовку, его необходимо в обязательном порядке обсушить – если на мясе останется вода, оно будет не запекаться, а тушиться.

Что касается использования специй, то желающим по максимуму сохранить настоящий вкус свинины лучше остановиться только на черном перце с солью. А любителям разнообразить вкус мяса смело можно использовать и гвоздику, лук, лавровый лист, душистый перец или лимонную цедру. После того, как свинина будет приправлена всеми необходимыми специями, ее рекомендуется обмазать с обеих сторон растительным маслом – такой подход отлично помогает сохранить сок в мясе.

Если для приготовления берется замороженное мясо, то его лучше всего размораживать в естественных условиях – особенно хорошо для этих целей подходит нижняя полка холодильника. А вот пытаться ускорить данный процесс посредством использования струи воды или микроволновки не стоит – это пагубно отразится на вкусовых качествах и на сочности готового блюда. Не стоит забывать и о том, что на приготовление размороженного мяса уходит гораздо меньше времени, нежели на приготовление свежей свинины.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки