Курица в рукаве

Всего рецептов: 175
Сортировать по:   

Сочные куриные голени в духовке    

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Простой и вкусный рецепт куриных голеней в духовке с кусочками морковки faux tounre. Запеченная курица получается сочной, мягкой внутри, но с поджареной корочкой. Приготовьте это блюдо, чтобы порадовать своих домочадцев.

Голень куриная Морковь Масло растительное Смесь перцев Соль

Горячий винегрет  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Интересное блюдо. Казалось бы все продукты вполне знакомы, но... Впрочем, смотрите сами.

Курица Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Яблоко Горошек зеленый Масло растительное Специи

Курица с рисом и овощами в рукаве  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусный легкий ужин для любимой семьи.

Филе куриное Ассорти овощное Рис Лук репчатый Специи Соль Сок лимонный Соевый соус Масло растительное

Курица в духовке по-гречески в рукаве

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусная, сочная и ароматная курица по-гречески в духовке, пропитанная нежным маринадом из йогурта, зелени и специй. Готовится очень просто и быстро.

Курица Йогурт Сок лимонный Масло оливковое Орегано Смесь перцев Петрушка Соль Чеснок

Куриная грудка на пару  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Конечно же, для того что бы приготовить куриную грудку на пару, рецепт не особо нужен. Но, я хочу предложить использовать для приготовления рукав для запекания, благодаря чему грудка получится более сочная и нежная, а ароматный сок, который, непременно останется в рукаве, можно использовать в качестве соуса.

Грудка куриная Специи Перец черный Соевый соус Чеснок Сок лимонный Масло оливковое

Курица, запеченная в рукаве с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Очень легкое в приготовлении блюдо, а вкус просто чудо!!!

Бедро куриное Картофель Морковь Лук репчатый Капуста цветная Соль Приправа

Ветчина куриная в ветчиннице "Белобока"

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ветчина из куриных грудок и бедер, приготовленная в ветчиннице "Белобока"-очень нежная и вкусная!

Грудка куриная Бедро куриное Перец болгарский Морковь Яйцо куриное Крупа манная Масло оливковое Лук репчатый Соль Кориандр Перец душистый Хмели-сунели Чеснок Перец белый

Курица, фаршированная рисом и капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ароматная и вкусная курица, с не менее вкусной и интересной начинкой, разнообразит ваш стол как в будни, так и в праздники.

Курица Приправа Паприка сладкая Чеснок Соль Перец черный Перец чили Капуста белокочанная Рис

Запеченная курица с яблоками и вином  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Закрытию олимпиады в Пекине посвящается. Курица "На старт! Внимание! Марш!" Нежнейшая курочка с яблоками и красным вином в очень спортивной позе.

Курица Яблоко Вино красное сухое Приправа
Курица в рукаве. Курица в рукаве – тушка птицы или ее части, запеченные особым способом. «Рукавом» называют специальный устойчивый к высоким температурам пакет из термопленки, запекая в котором различные сочетания продуктов, можно убедиться, что их вкус получается особенным. Продукты, запеченные в «рукаве» сохраняют свою сочность, они более нежные, мягкие по вкусу, быстрее готовятся.

Курица в рукаве – распространенный сегодня метод приготовления в духовом шкафу этой птицы. Готовить блюдо можно различными способами. Например, сложить куриные ножки или крылышки вместе с крупно нарезанными овощами в «рукав», добавить в него немного воды или любого соуса, немного соли, прочих приправ. «Рукав» следует закрепить сверху специальными зажимами, выложить его в форму, налив в нее немного воды. Сверху «рукава» сделать 2-3 прокола, чтобы через полиэтилен выходил скопившийся при запекании птицы воздух.

Блюдо в «рукаве» запекается до 40-50 минут на 150-180 градусах. Затем его можно выложить на блюдо, посыпать рубленой зеленью и подать к столу.

Тем, кто любит румяную корочку, кулинары рекомендуют за 10-15 минут до готовности блюда, разрезать «рукав» сверху, развернуть его края и дать запечься сверху продуктам в нем до румяного золотистого вида.

Цельную курицу также можно готовить в «рукаве». Желательно предварительно ее замариновать на несколько часов. Чтобы курица имела приятный насыщенный аромат, перед маринованием, ее следует нашпиговать мелко нарезанным чесноком, смешанным с черным молотым перцем и солью.

Подают курицу, приготовленную в «рукаве», с различными гарнирами, со свежими овощами или салатами из них.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки