Куриный фарш

Всего рецептов: 85
Сортировать по:   

Тыквенные оладьи с куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Сейчас в разгаре сезон тыквы. Предлагаю вам приготовить очень сытные оладьи с куриным фаршем, полюбившиеся моей семье. Знаю, что рецептов оладий много, но такого варианта я не нашла, поэтому прошу под кат.

Тыква Фарш куриный Лук репчатый Перец болгарский Яйцо куриное Мука пшеничная Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Колбаски из куриного фарша и сельдерея  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Оказалось необыкновенно вкусно!!! Даже не ожидала такого результата... Люблю сельдерей во всех его видах, вот и экспериментировала...

Фарш куриный Сельдерей корневой Яйцо куриное Сухари панировочные Приправа Специи Зелень Сметана Мука пшеничная Горчица

Спагетти с грибами и куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Наши любимые спагетти с грибным вкусом!

Спагетти Грибы Томатная паста Фарш куриный Соль Масло растительное

Запеченные кабачки с куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Блюда из кабачков не только полезные, но и очень вкусные! Предлагаю приготовить кабачки с куриным фаршем, рисом и сырной шапочкой в духовке всего за 1 час. Их можно подавать как горячую закуску, второе блюдо на ужин или обед, или даже на праздничный стол. Это низкокалорийное, полезное, красивое и вкусное блюдо точно не останется без внимания ваших гостей!

Фарш куриный Лук репчатый Рис Яйцо куриное Кабачок Майонез Сыр твердый Чеснок Масло растительное Соль Специи

Вафли с куриным фаршем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Когда торопишься, можно быстро подогреть хлеб в тостере и перекусить, но в свободное время лучше замесить тесто и испечь свежие вафли. Вафли традиционно воспринимаются как блюдо к завтраку. Однако они также хороши и к обеду, и к ужину. Они могут быть сладкими и солеными, могут быть легкими закусками и основными блюдами - это универсальная еда, которой приятно наслаждаться когда угодно. Вафли с куриным фаршем сытные, самодостаточные.

Филе куриное Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Кефир Масло растительное Чеснок Перец черный Соль

Хлебец из куриного фарша  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Всем известен загадочный продукт, который в магазинах называют Фарш куриный, из которого сформировать хотя бы кривенькую котлетку практически невозможно. Но наших хозяек так просто не возьмешь! Выношу на ваш суд мой эксперимент: минимум усилий и получилась большая котлетка.

Фарш куриный Хлопья овсяные Паприка сладкая Лук репчатый Специи

"Клубочки ниток" с куриным фаршем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

"Клубочки ниток" от Олейны.

Фарш куриный Лук репчатый Соль Перец черный Тесто слоеное Желток яичный Масло растительное

Запеканка из куриного фарша с черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Приготовила по совету подруги и не пожалела. Теперь советую поварятам.

Фарш куриный Чернослив Лук репчатый Соль Перец черный Сливки

Цветная капуста, фаршированная куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда

Очень полюбилось нашей семье это блюдо. Предлагаю и вашему вниманию вариант цветной капусты, фаршированной куриным фаршем. Можно подавать как к праздничному столу, так и порадовать свою семью к обеду или ужину.

Капуста цветная Грудка куриная Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Зелень Соль Перец черный Сыр голландский

Запеканка из овощей с куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Конец лета самое время для овощей. Овощная запеканка с куриным фаршем и рисом – отличный способ приготовить мясное блюдо одновременно с гарниром: сытно, вкусно, просто. Запеканка получается не только сочной и ароматной, но и красивой. Её с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Баклажан Кабачок Морковь Чеснок Рис Филе куриное Петрушка Яйцо куриное Соевый соус Перец черный Карри Приправа Масло растительное Сливки Сыр твердый
Куриный фарш. Куриный фарш – идеальный продукт для приготовления самых популярных и любимых блюд: котлет, запеканок, фрикаделек, пирогов, оладий, биточков, пирожков, рулетов и голубцов. А еще из куриного фарша готовят великолепные добавки к макаронам! Блюда из такого фарша всегда получаются очень ароматными, нежными и сочными.

Вне всяких сомнений, домашний куриный фарш гораздо лучше и полезнее магазинного, ведь он не только готовится из наисвежайшего куриного филе, но и не содержит в своем составе жир, кожицу и целый ряд иных крайне нежелательных производственных отходов. Такой куриный фарш всегда получается низкокалорийным, в связи с чем он по праву считается диетическим продуктом, кроме того, он всегда может похвастаться удивительно нежной однородной консистенцией и приятным светлым оттенком.

Перед тем, как приступить к приготовлению куриного фарша, следует дождаться, пока куриное филе хорошенько оттает, после чего его как следует споласкивают и удаляют кожицу. И лишь после этого можно начинать измельчать мясо с помощью мясорубки либо блендера.

Если фарш получился слишком сухим, можно добавить в него небольшое количество сметаны либо сливок, а чтобы фарш получился еще вкуснее, вместо целого яйца в него добавляют взбитый с помощью миксера белок, причем важно постараться взбить этот белок до образования густой пены. Если же куриные котлеты во время жарки постоянно разваливаются, то перед тем, как начать их жарить, следует положить фарш в полиэтиленовый пакет и несколько раз ударить этим пакетом об стол.

Для того, чтобы придать блюдам из свежеприготовленного куриного фарша необычный вкус, можно смело соединять его с некоторыми травами и всевозможными специями. А если смешать такой фарш с томатами и со сливками, получится восхитительная начинка для блинчиков и пирогов!

Блюда из нежнейшего куриного фарша настоятельно рекомендуется употреблять пожилым людям и детям. А приготовленные на пару кушанья станут настоящей находкой для людей, совсем недавно перенесших тяжкое заболевание либо сложную операцию. Содержащиеся в таком фарше белки отлично усваиваются организмом, а железо оказывает благоприятное воздействие на кроветворение, что позволяет рекомендовать употребление куриного фарша и при анемии. Магний с калием жизненно необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, а кальций с фосфором всячески способствуют укреплению костной ткани. Немало в курином фарше и витаминов – систематическое его употребление позволяет привести в норму обмен веществ и существенно улучшить работу как пищеварительной, так и нервной системы. Однако важно не забывать о том, что все хорошо в меру – злоупотреблять кушаньями из куриного фарша тоже не стоит.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки