Куриный фарш

Всего рецептов: 85

Вместе с блюдом "Куриный фарш" ищут: Горячие блюда Выпечка Закуски Салаты Блюда из лаваша Готовим в пароварке Готовим в мультиварке Блюда из птицы Блюда из фарша Паста Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из мяса Гарнир Запеканки Фаршированное мясо

Пицца на курином фарше

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Очень вкусно и сочно!!! Я питаюсь по системе -60! Для обеда это блюдо походит отлично!!! Для любителей пиццы и боящихся поправиться самое оно)))

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш куриный Лук репчатый Морковь Чеснок Йогурт Помидор Перец болгарский

julia reunova 89 16 октября 2015 года

4127
10
40
7

Фарш куриный Лук репчатый Морковь Чеснок Йогурт Помидор Перец болгарский

Пирог с куриным фаршем

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сочный, ароматный, сытный и вкусный пирог с куриным фаршем - готовить его очень просто и быстро.

Ингредиенты

Ингредиенты: Творог Мука рисовая Сода Сок лимонный Желток яичный Белок яичный Соль Фарш куриный Сыр твердый Лук репчатый Чеснок Томатная паста Базилик Перец черный Масло оливковое

Polyaaa 23 ноября 2021 года

2476
0
55
6

Творог Мука рисовая Сода Сок лимонный Желток яичный Белок яичный Соль Фарш куриный Сыр твердый Лук репчатый Чеснок Томатная паста Базилик Перец черный Масло оливковое

Мексиканская энчилада с куриным фаршем

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую лепёшку (тортилью) из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка. Начинка чаще всего мясная (обычно из курятины)

Ингредиенты

Ингредиенты: Лепешка Фарш куриный Фасоль консервированная Лук репчатый Паприка сладкая Кумин Перец чили Орегано Соль Масло оливковое Чеснок Сок лимонный Томатная паста Бульон Томаты в собственном соку

vladcher8889 7 мая 2021 года

2298
4
76
6

Лепешка Фарш куриный Фасоль консервированная Лук репчатый Паприка сладкая Кумин Перец чили Орегано Соль Масло оливковое Чеснок Сок лимонный Томатная паста Бульон Томаты в собственном соку

Кесадилья с куриным фаршем

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Кесадилья с куриным фаршем

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш куриный Масло оливковое Лук репчатый Перец чили Петрушка Паприка сладкая Сыр твердый Томатная паста Перец сладкий Кукуруза Лепешка

Jane 1 декабря 2016 года

5117
0
116
6

Фарш куриный Масло оливковое Лук репчатый Перец чили Петрушка Паприка сладкая Сыр твердый Томатная паста Перец сладкий Кукуруза Лепешка

Овощное рагу с куриным фаршем

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Вкусное и ароматное рагу. Лёгкое блюдо, которое прекрасно подойдёт для ужина. Питаемся правильно - худеем к весне!)

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Тыква Лук репчатый Брокколи Капуста пекинская Фарш куриный Масло оливковое Шампиньоны Помидор Зелень Соль Перец душистый Специи

svetlanaboyko75 16 февраля 2020 года

2343
2
24
3

Картофель Тыква Лук репчатый Брокколи Капуста пекинская Фарш куриный Масло оливковое Шампиньоны Помидор Зелень Соль Перец душистый Специи

1	2	3	4	5	6	7	8	9

Куриный фарш. Куриный фарш – идеальный продукт для приготовления самых популярных и любимых блюд: котлет, запеканок, фрикаделек, пирогов, оладий, биточков, пирожков, рулетов и голубцов. А еще из куриного фарша готовят великолепные добавки к макаронам! Блюда из такого фарша всегда получаются очень ароматными, нежными и сочными.

Вне всяких сомнений, домашний куриный фарш гораздо лучше и полезнее магазинного, ведь он не только готовится из наисвежайшего куриного филе, но и не содержит в своем составе жир, кожицу и целый ряд иных крайне нежелательных производственных отходов. Такой куриный фарш всегда получается низкокалорийным, в связи с чем он по праву считается диетическим продуктом, кроме того, он всегда может похвастаться удивительно нежной однородной консистенцией и приятным светлым оттенком.

Перед тем, как приступить к приготовлению куриного фарша, следует дождаться, пока куриное филе хорошенько оттает, после чего его как следует споласкивают и удаляют кожицу. И лишь после этого можно начинать измельчать мясо с помощью мясорубки либо блендера.

Если фарш получился слишком сухим, можно добавить в него небольшое количество сметаны либо сливок, а чтобы фарш получился еще вкуснее, вместо целого яйца в него добавляют взбитый с помощью миксера белок, причем важно постараться взбить этот белок до образования густой пены. Если же куриные котлеты во время жарки постоянно разваливаются, то перед тем, как начать их жарить, следует положить фарш в полиэтиленовый пакет и несколько раз ударить этим пакетом об стол.

Для того, чтобы придать блюдам из свежеприготовленного куриного фарша необычный вкус, можно смело соединять его с некоторыми травами и всевозможными специями. А если смешать такой фарш с томатами и со сливками, получится восхитительная начинка для блинчиков и пирогов!

Блюда из нежнейшего куриного фарша настоятельно рекомендуется употреблять пожилым людям и детям. А приготовленные на пару кушанья станут настоящей находкой для людей, совсем недавно перенесших тяжкое заболевание либо сложную операцию. Содержащиеся в таком фарше белки отлично усваиваются организмом, а железо оказывает благоприятное воздействие на кроветворение, что позволяет рекомендовать употребление куриного фарша и при анемии. Магний с калием жизненно необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, а кальций с фосфором всячески способствуют укреплению костной ткани. Немало в курином фарше и витаминов – систематическое его употребление позволяет привести в норму обмен веществ и существенно улучшить работу как пищеварительной, так и нервной системы. Однако важно не забывать о том, что все хорошо в меру – злоупотреблять кушаньями из куриного фарша тоже не стоит.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный фарш

Пицца на курином фарше

Пирог с куриным фаршем

Мексиканская энчилада с куриным фаршем

Кесадилья с куриным фаршем

Овощное рагу с куриным фаршем

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки