Куриный фарш

Всего рецептов: 85
Сортировать по:   

Гречневая запеканка с куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Гречневая запеканка с куриным фаршем в духовке получается очень сытной, нежной и вкусной. Вы можете ее приготовить на обед, ужин или праздничное застолье. Это блюдо нравится детям и содержит полезные продукты, так что вы можете, смело использовать этот рецепт для детской кулинарии.

Крупа гречневая Фарш куриный Лук репчатый Морковь Сыр твердый Масло растительное Соль

Перец фаршированный куриным фаршем

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Блюдо легкое не только в приготовлении, но и по калориям. БЫстрое и сытное.

Фарш куриный Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Масло оливковое Перец болгарский Специи Зелень

Пирожки с куриным фаршем и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Нежнейший куриный фарш с сыром в качестве начинки делает пирожок вкусным, нежным, а аромат прованских трав будоражит аппетит на стадии выпечки.

Сыр твердый Фарш куриный Специи Соевый соус Яйцо куриное Тесто дрожжевое Соль

Нежные гнезда с куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Очень вкусные, нежные, сытные гнездышки с куриным фаршем. Можно употреблять как в холодном виде, так и в горячем. А главное, быстро готовятся.

Фарш куриный Макаронные изделия Лук репчатый Морковь Картофель Томатная паста Приправа Соль Перец черный Вода Масло подсолнечное

Творожная запеканка с куриным фаршем и кабачком  

Категория: Горячие блюда

Началось жаркое лето. Совсем не хочется зимней тяжелой пищи, а хочется легкого летнего разнообразия. Здесь есть очень вкусные рецепты запеканок с такими ингредиентами, но рискну предложить и свой, т. к. это легкий, простой в исполнении, полезный и без лишних калорий рецепт. Ну совсем диетический вариант запеканки, который чудесно подойдет и для детского питания! Заходите, угощайтесь и будьте здоровы!

Фарш куриный Творог Яйцо куриное Кабачок Хлопья овсяные Чеснок Соль Специи

Рулет из куриного фарша

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Простой в приготовлении и вкусный в употреблении рулет с начинкой по вашему желанию. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Грудка куриная Соль Перец черный Майонез Яйцо куриное

Рулет из куриного фарша с зеленью

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Для тех, кто любит зелень - шпинат и петрушку, а также неравнодушен к мяску курочки. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Фарш куриный Крупа манная Сливки Шпинат Петрушка Чеснок Соль

Хлебцы с куриным фаршем  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Такие быстрые котлетные бутерброды. Сытные и вкусные подойдут на все случаи: на перекус; на завтрак;...

Фарш куриный Лук репчатый Соль Перец черный Хлебцы Масло сливочное Укроп Перец болгарский

Острый рис с куриным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Рис, сваренный на курином бульоне, с овощами, паприкой сладкой и острым перцем чили с добавлением фарша куриного. Это не сложно и очень вкусно. Напоминает блюдо из китайской кухни.

Вода Бульон Курица Рис Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Сельдерей черешковый Паприка сладкая Перец чили Фарш куриный Соль Зелень

Сытная пицца с куриного фарша  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Когда не хочется набрать лишние кило или есть желание приготовить что-нибудь необычное. Вкусная пицца с куриного фарша, простого приготовления.

Фарш куриный Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Соль Кетчуп Помидор Сыр твердый
Куриный фарш. Куриный фарш – идеальный продукт для приготовления самых популярных и любимых блюд: котлет, запеканок, фрикаделек, пирогов, оладий, биточков, пирожков, рулетов и голубцов. А еще из куриного фарша готовят великолепные добавки к макаронам! Блюда из такого фарша всегда получаются очень ароматными, нежными и сочными.

Вне всяких сомнений, домашний куриный фарш гораздо лучше и полезнее магазинного, ведь он не только готовится из наисвежайшего куриного филе, но и не содержит в своем составе жир, кожицу и целый ряд иных крайне нежелательных производственных отходов. Такой куриный фарш всегда получается низкокалорийным, в связи с чем он по праву считается диетическим продуктом, кроме того, он всегда может похвастаться удивительно нежной однородной консистенцией и приятным светлым оттенком.

Перед тем, как приступить к приготовлению куриного фарша, следует дождаться, пока куриное филе хорошенько оттает, после чего его как следует споласкивают и удаляют кожицу. И лишь после этого можно начинать измельчать мясо с помощью мясорубки либо блендера.

Если фарш получился слишком сухим, можно добавить в него небольшое количество сметаны либо сливок, а чтобы фарш получился еще вкуснее, вместо целого яйца в него добавляют взбитый с помощью миксера белок, причем важно постараться взбить этот белок до образования густой пены. Если же куриные котлеты во время жарки постоянно разваливаются, то перед тем, как начать их жарить, следует положить фарш в полиэтиленовый пакет и несколько раз ударить этим пакетом об стол.

Для того, чтобы придать блюдам из свежеприготовленного куриного фарша необычный вкус, можно смело соединять его с некоторыми травами и всевозможными специями. А если смешать такой фарш с томатами и со сливками, получится восхитительная начинка для блинчиков и пирогов!

Блюда из нежнейшего куриного фарша настоятельно рекомендуется употреблять пожилым людям и детям. А приготовленные на пару кушанья станут настоящей находкой для людей, совсем недавно перенесших тяжкое заболевание либо сложную операцию. Содержащиеся в таком фарше белки отлично усваиваются организмом, а железо оказывает благоприятное воздействие на кроветворение, что позволяет рекомендовать употребление куриного фарша и при анемии. Магний с калием жизненно необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, а кальций с фосфором всячески способствуют укреплению костной ткани. Немало в курином фарше и витаминов – систематическое его употребление позволяет привести в норму обмен веществ и существенно улучшить работу как пищеварительной, так и нервной системы. Однако важно не забывать о том, что все хорошо в меру – злоупотреблять кушаньями из куриного фарша тоже не стоит.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки