Лазанья с фаршем

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

"Лазанья" по-самарски  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Фактически это запеканка из макарон. А что делать если хочется лазаньи, важных компонентов не хватает, только экспериментировать. Листов для лазаньи нет, а готовить их не дает 10 -месячная дочка. Активно рвется помогать! Поэтому заменяем их банальными макаронами! И пробуем!

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Морковь Капуста белокочанная Макаронные изделия Пряности Масло растительное

Лазанья-ролл с тремя видами начинок  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Всегда думала, что лазанья - это "слоеный пирог " с мясом. Пока однажды не увидела фотографию с оригинальными роллами. Они выглядели настолько аппетитно, что я решилась их приготовить! Кроме того, мне захотелось попробовать разные варианты начинок. В данном случае это: традиционная мясная; овощная - со сладким перцем и цуккини; рыбная - с консервированным тунцом и красной фасолью. Получилось очень вкусно! Особенно понравилась последняя начинка. И закручивать удобно, и вкус обалденный.

Лазанья Фарш мясной Морковь Лук репчатый Чеснок Томатная паста Кабачок Перец болгарский Петрушка Тунец Фасоль консервированная Соль Перец черный Сыр твердый Масло оливковое

Лазанья алла болоньезе/Lasagne alla bolognese    

Категория: Горячие блюда Паста

Этот рецепт из книги Эллы Мартино. Просмотрев его, я поняла, что должна это сделать. Очень понравилась мне лазанья, сочная и вкусная. Она прекрасно украсила пасхальный стол. Это мой 190-й рецепт!

Мука пшеничная Яйцо куриное Шпинат Соль Бульон Молоко Ветчина Фарш мясной Томаты в собственном соку Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Орех мускатный Перец черный Пармезан Масло сливочное

"Лазанья" с рисовой бумагой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это вкусное, быстрое в приготовлении блюдо подойдет как для вылазки на природу, так и для домашней вечеринки! Оно прекрасно как горячим, так и остывшим!

Соус Рисовая бумага Фарш мясной Перец болгарский Лук белый Помидоры черри Масло растительное Сыр голландский

Лазанья

Категория: Горячие блюда Паста

Запеканка из листов лазаньи и мясного соуса.

Фарш мясной Лазанья Лук репчатый Томатная паста Сыр твердый Сливки Мука пшеничная Масло сливочное Соль Перец черный Базилик

Лазанья с лавашем или мясная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Моя первая лазанья, ну ооочень сытная и вкусная штука получилась, советую попробовать, особенно нравится мужчинам)))

Фарш мясной Лаваш Помидор Сыр твердый Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Соль Приправа

Лазанья из капусты с мясом и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

В этой лазанье вместо пасты используются листы капусты, и она получается более диетической, но при этом очень вкусной и сочной.

Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок Сельдерей черешковый Морковь Шампиньоны Петрушка Бекон Фарш мясной Вино белое сухое Помидор Моцарелла Пармезан Масло оливковое Соль Перец черный

Лазанья для моей малышки  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Доча любит лазанью, но многие продукты нельзя . А когда нельзя. но очень хочется то..... Предлагаю вашему вниманию рецепт лазанье . Вкусное и аппетитное блюдо .

Тесто пельменное Фарш мясной Морковь Лук репчатый Масло растительное Мука пшеничная Сметана Сыр твердый

Блинная "лазанья"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Дело было так: пеку блины, а по TV показывают как готовят лазанью. Вот и решила объединить то, что делаю, с тем, что показывают. Получилось вкусно.

Фарш мясной Лук репчатый Масло сливочное Вино красное полусухое Шампиньоны Майонез Сметана Томатная паста Вода Чеснок Блин Соль Перец черный Приправа
Лазанья с фаршем. Макаронное блюдо, родом из Италии. Изготавливается лазанья с любой начинкой, не только с мясным фаршем в виде квадрата или прямоугольника. В Италии лазанью с фаршем называют «лазанья аль форно». Традиционная лазанья с фаршем по-итальянски состоит из слоев теста, мясного фарша, соуса бешамель и сыра пармезан.

Однако, рецепт со временем в других регионах мира претерпел дополнения и изменения. И теперь можно встретить в различных рецептах лазаньи с фаршем применение таких продуктов как томаты, шпинат, зелень, различные овощи, различные виды сыра, замена соуса бешамель на иные виды соусов и так далее.

Тесто для блюда изготавливается для продажи из того же теста, которое применяется для создания макаронных изделий. В изготовлении такого теста применяется исключительно мука из твердых сортов пшеницы.

Хозяйки также могут самостоятельно приготовить листы теста для лазаньи в домашних условиях.

Рецепт лазаньи с фаршем, зачастую используемый в нашей стране сводится к следующим шагам. Изготавливается фарш-начинка. Для этого мясной фарш обжаривается на растительном масле. Отдельно изготавливается овощная начинка на основе томатов, репчатого лука, моркови. Мелко нарезанные овощи пассируются на растительном масле. Также очень важный этап приготовления лазаньи – соус бешамель. Это нежный молочный густой соус из сливочного масла, молока и муки, который очень прост в изготовлении.

Листы теста для лазаньи выкладываются в форму слоями, смазываются соусом, перекладываются начинками из фарша и овощей. Затем все изделие отправляется в духовой шкаф для приготовления блюда.

Лазанья – блюдо самодостаточное. Подходит в качестве второго на обед, основного блюда на ужин, также как блюдо для гостей.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки